文｜醉美團(tuán)隊(duì)

湖南溆浦，是湖南作協(xié)名譽(yù)主席、魯迅文學(xué)獎(jiǎng)得主王躍文的故鄉(xiāng)。

這里是最早的文學(xué)地標(biāo)之一。2300多年前，偉大的浪漫主義詩(shī)人屈原流放于溆浦，在這里生活達(dá)九年之久，寫下《離騷》《九歌》《涉江》等楚辭名篇。

在這片被文學(xué)滋養(yǎng)的土地上長(zhǎng)大，也加深了王躍文性格中熱愛文學(xué)的色彩，雖非“科班”出身，卻在文學(xué)的曠野上，成為一顆耀眼的星。

9月26日，循著“杏花村汾酒文化采風(fēng)”，王躍文再度走進(jìn)汾酒——2017年，王躍文曾在魯迅文學(xué)獎(jiǎng)獲得者、《小說選刊》副主編王干的帶領(lǐng)下，與劉醒龍、素素、杜學(xué)文等作家到杏花村采風(fēng)?；厝ズ?，便寫出散文《造得花香》。

▲古井亭與傅山手書“得造花香”

杏花村汾酒老作坊，院內(nèi)有一古井，古井上有一亭，名古井亭，亭內(nèi)墻上砌一匾額“得造花香”，乃明末清初長(zhǎng)居山西的思想家、書法家傅山所題，贊譽(yù)“杏花村釀酒得天獨(dú)厚，如同花香沁人心脾”。

王躍文自此有感，憶起少年時(shí)父親以竹葉青招待禮叔的一段往事。

這一次的采風(fēng)主題是“文的盛典 酒的故鄉(xiāng)”。

“酒的故鄉(xiāng)”自是不難解，“文的盛典”，尚還需補(bǔ)充一些背景資料：從《北齊書》“吾飲汾清二杯，勸汝于鄴酌兩杯”，到晚唐杜牧“借問酒家何處有，牧童遙指杏花村”，再到孫中山高舉汾酒“誓死推翻滿清腐朽帝制，為驅(qū)除韃虜，恢復(fù)中華”，毛澤東揮毫《清明》詩(shī)……

汾酒博物館中，3000多幅到訪汾酒中外名人留下的墨寶，見證著汾酒6000年釀造史上燦爛的文學(xué)之魂。

▲王躍文

但在王躍文看來，山西同樣也可以是“酒的盛典、文的故鄉(xiāng)”。

他講起《詩(shī)經(jīng)》中載：“君子有酒，酌言嘗之。君子有酒，酌言獻(xiàn)之。君子有酒，酌言酢之。君子有酒，酌言酬之”。其實(shí)是周朝時(shí)關(guān)于敬酒的禮儀，全部流程一般理解為有客來到，主人預(yù)備好美酒獻(xiàn)于客人，主人敬酒、客人回敬，主賓互相勸酒。

今年5月份在太原青銅博物館的一趟旅程，改變了王躍文對(duì)“嘗”和“獻(xiàn)”二字的理解。

“我一直以為‘獻(xiàn)’，就是我把酒捧給你喝就是獻(xiàn)，其實(shí)按照古人的規(guī)矩，客人見主人，主人和客人碰一杯，主人先喝，客人再喝；第二杯又碰一杯，客人先喝，主人再喝；再碰第三杯，主人和客人一起共飲，這叫一獻(xiàn)，三杯為一獻(xiàn)。平常像普通老百姓對(duì)朋友敬酒，那就是一獻(xiàn)，地位越高數(shù)字就越大，到天子敬酒最高規(guī)矩是“九獻(xiàn)”，它應(yīng)該是這么個(gè)規(guī)矩?！?/p>

“那什么叫做‘嘗’，過去我們一般的理解就是嘗一嘗，但在汾酒，每次都是擺四個(gè)杯子四種酒，讓大家都嘗一嘗，看喜歡喝哪一杯，哪一種酒，那就多喝哪一種酒，我說這就是‘酌言嘗之’。”

“周代敬酒的禮儀，在山西這個(gè)大地上，已經(jīng)成活化石了。”

王躍文補(bǔ)充道，歷史文化悠久的山西，曾經(jīng)是我們民族最重要的發(fā)源地之一。如今，也可以看到，優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化仍然在山西傳承，甚至融入在汾酒中，在汾酒廠經(jīng)營(yíng)理念中體現(xiàn)，形成獨(dú)樹一幟的汾酒文化。