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吃香辣,還得是來這里!

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新聞路小辣椒,1999年開業(yè)到現(xiàn)在已經(jīng)有26年了。


當(dāng)年劉姨靠著自己的手藝被請到深圳,在新聞路上自己開了家餐廳【小辣椒】,幾乎是深圳湖南人私藏的“家鄉(xiāng)食堂”。


這家就是在南山桃園的分店,店里賣的都是家常的湖南菜,口味非常正宗,深受老饕們喜愛。

剁椒魚頭


選用新鮮小紅椒,快刀剁碎,加入蒜泥、鹽做成新鮮剁椒,魚肉上鋪滿整整一層再上鍋蒸。


出鍋后的魚頭既有鮮辣的剁椒味,又能保持住魚肉的鮮甜。雪白的魚肉浸潤在剁椒汁里,強(qiáng)烈色彩對比看著誘人極了~





滿滿的魚肉,才入口就有濃郁的湯汁在舌尖迸發(fā)出來,肉質(zhì)鮮嫩不塞牙,每一個細(xì)胞都充盈著剁椒的咸香!




在米飯上碼上幾塊魚肉,淋上一勺湯汁,簡直快活似神仙~

小辣椒血鴨


聽說劉姨當(dāng)年,就是靠一道血鴨出名,被老板請到深圳來的,所以來這的食客們幾乎每桌必點。



新鮮鴨血混合小塊的鴨肉,使鴨肉更加嫩滑,一入口就能吃出鴨肉的醇香,沒有一點腥味。


鍋仔魚籽魚泡


干鍋一上來最好先煮一會兒,魚籽魚泡會更入味。一大鍋里內(nèi)容豐富,鮮辣爽口,特別適合愛辣重口星人。



滑溜溜的魚泡是吸汁好手,鮮香的魚籽再配上底下的酸菜,能干掉三碗飯!






干鍋肥腸


這道菜強(qiáng)烈推薦!滋滋作響的干鍋一上桌就能聞到令人“上頭”的濃郁鮮香!底下還有小火不停加熱,記得要經(jīng)常翻動,不然會糊的哦~



肥腸 吃起來薄而脆爽,透而不韌、麻中帶辣, 簡直 停不下來!

油豆腐豬腳



油豆腐提前用鹵汁鹵煮,讓醬汁的香味融入到豆腐里,豬腳軟糯Q彈,非常入味,用牙輕輕一咬便能骨肉分離。



土芹菜炒黃牛肉


牛肉有嚼勁而不柴,辣度剛好,這道菜也是下飯好手。脆嫩的芹菜使整體口感更加豐富,也多了一重清新滋味~



- 最后來點蔬菜吧 -

☉ 紫蘇黃瓜 ☉



紫蘇黃瓜一定要嘗!紫蘇味很好地融入了黃瓜里,使平平無奇的黃瓜煥發(fā)出了新的生命,吃起來脆嫩爽口,帶著紫蘇獨有的鮮香~

☉ 上湯絲瓜 ☉


加入皮蛋和高湯的絲瓜滑滑嫩嫩透著鮮甜,湯味濃郁,拿來解辣再好不過~


湘菜絕對是“米飯殺手”,而小辣椒里的湘菜更是讓人恨不得抱著桶扒飯。每道菜都各有特色滋味,正宗的湖南口味讓你品嘗到舌尖上的鮮辣盛宴!


想品嘗老饕們都推薦的正宗湖南菜嗎?趕快來吧~

-劉氏·小辣椒-

【地址】福田區(qū)新聞路中電信息大廈二樓

【營業(yè)時間】9:00-14:00 17:00-21:00

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