出品 | 虎嗅青年文化組

作者 | 阿珂可

編輯、題圖 | 渣渣郡

本文首發(fā)于虎嗅年輕內(nèi)容公眾號“那個NG”（ID：huxiu4youth）。在這里，我們呈現(xiàn)當下年輕人的面貌、故事和態(tài)度。

當職場人開始挑食，不樂意吃畫的餅。于是便開始幻想總裁親自喂我吃煉乳小饅頭。

社畜們被廉價的香甜飼料蠱惑，欣喜異常。但什么都不會變的，第二天還得照常在工位上拉磨。

誰都知道，甜食終究是吃不飽的。

在職場主題的短視頻里，沒有最抽象，只有更抽象。

你大概已經(jīng)刷到過這種視頻：寬敞的包廂里，十幾位中年男性圍坐在桌邊。他們西裝革履，桌上的燕翅鮑參像人一樣油光水滑，在餐桌上循環(huán)旋轉(zhuǎn)。

在各位成熟人士互相奉承，發(fā)出標準老錢風(fēng)笑聲時，服務(wù)員端上一盤領(lǐng)導(dǎo)特意給你點的煉乳小饅頭。

他們突然全閉了嘴，都轉(zhuǎn)頭看向你。

想想就腳趾摳地。

像這種“領(lǐng)導(dǎo)在飯桌上給我點小孩菜”的敘事有個新的名字，叫嬌牛馬文學(xué)。

何為嬌牛馬？即是嬌妻文學(xué)和牛馬人格的混血產(chǎn)物，又稱商務(wù)嬌妻，也可簡寫為嬌驢、嗲牛。

視頻的主題往往只有一道菜，品種有且不限于煉乳小饅頭/芒果綿綿冰/草莓大福等甜蜜食物。

如果我說這都是在應(yīng)酬時點的菜，你一定心情復(fù)雜：這在鬧著玩呢吧？

文案也透著一股甜膩的嬌羞勁兒：跟著領(lǐng)導(dǎo)出來應(yīng)酬，滿滿的商務(wù)菜里出現(xiàn)了一盤我點的xxx...

注意，這時候還必須故意強調(diào)領(lǐng)導(dǎo)問的一句——是誰點的小孩菜？

短短幾句話，就已經(jīng)讓人想象到當事人回答“是我”之后沾沾自喜的表情。

就像迪士尼有米老鼠，DC有超人一樣，咱嬌牛馬IP也有咱自己的專屬標志。

煉乳小饅頭，新型嬌系文學(xué)代表符號，又被稱為職場自嬤型人格的國宴。

現(xiàn)在不流行為領(lǐng)導(dǎo)在宴席上點頭哈腰地敬酒。老板們得上趕著給這幫商務(wù)嬌妻噓寒問暖。

不看不知道，原來真有人心甘情愿地在名利場上當孫子。

AI生的圖挺貼合這些人的幻想

再這么下去，在公司被領(lǐng)導(dǎo)打壓PUA的情節(jié)可以依托這幫人的意淫能力，成為番茄小說最受歡迎的瑪麗蘇文：年上冷酷霸道總裁x年下清純白蓮花虐戀。

只是在現(xiàn)實中，領(lǐng)導(dǎo)有且只有虐的戲份，嬌牛馬們屬于被虐的單相思抖M。

更夸張的是，有人都成了領(lǐng)導(dǎo)的夢男/女，就連開會的時候都開始正大光明地性騷擾上司。

比如下面這個，把領(lǐng)導(dǎo)的抗拒描述成“理性又克制”，無措的動作被美化成了“面對我是無法理智的混亂頭腦”。

接下來可能就要開始幻想早上一睜眼，老板趴在耳邊寵溺地輕笑：小笨蛋快起床了。

這種解壓方式簡直是無差別的人肉炸彈：自殺式地起了他的號，也瞎了我的眼。

感覺好像有點熟悉：之前00后整頓職場的風(fēng)氣也類似有恃無恐的感覺。

這些年輕人喜歡把不懂餐桌禮儀當成一種可愛，把沒禮貌當成有個性。還要用大饞丫頭給自己擋槍，滿屏都寫著“小小年紀不諳職場，求輕噴”。

在此說一句公道話：這些領(lǐng)導(dǎo)哥是真慘。我們00后，也真不這樣。

你別說，評論區(qū)還有人開始點上菜了。

但看了一圈下來也沒覺得有什么特別的，都是一些家常菜而已。

有的人已經(jīng)忘了：領(lǐng)導(dǎo)也是人，也能吃飯，只是人人都把他們供成了只喝露的仙。

而這種刻意營造的戲劇性，已然成為新時代的流量密碼。

面對職場，打工人們連擺爛都不想擺了。

他們開始幻想自己是被老板偏愛的獨生子，仿佛在飯局上吃到一口甜比啥都重要。

這種敘事毫無內(nèi)核，純膈應(yīng)人。連我媽看了都討厭，皺眉問上一句：這是在做什么呢？

不得不說，嬌牛馬視頻有種獨特的味道。在短短幾秒鐘里，它就能輕飄飄地惹惱所有人，連路過的狗都要氣得罵上兩句。

為啥這視頻這么招人煩??？

因為它們對上級們的討好感實在太重，連吃個甜的都感覺是搖尾討來的。

把煉乳小饅頭放在商務(wù)席上也有種若有若無的貶低感。好像在說：他們高等人都不吃這個的，卻特意為了我點了一份。

在我們的潛意識中，自然認為上位者是不喜歡吃甜的。因此，這里的小孩菜有著明確的向下兼容意味。

同樣也有種獎勵的感覺。是因為甜味總會帶給人有種回到童年的幸福感，是被大人們嘉獎的記憶味道。

換句話說，不是不愛吃甜。抽象視頻背后的自我矮化才是嬌牛馬里最令人厭惡的地方。

如果深入研究一下就可以發(fā)現(xiàn)，小孩菜的初始概念其實完全沒有這層含義的，它更像一個籠統(tǒng)的中性詞。

這種菜的歸類起源于東北地區(qū)特有的“女士菜”。在傳統(tǒng)飲食文化中，它最初是以宴席飲酒習(xí)慣為劃分標準，專為不飲酒的賓客準備的菜品種類。

而大家都知道“喝不了的去小孩桌”，因此也才被泛指成小孩吃的菜，簡稱小孩菜。

由于每家每戶的定義不同，因此至今都沒有什么明確的定義和范圍。

不過從常見的小孩菜中，仍能總結(jié)出一些大致特點：口味以甜為主，有時輔以酸或咸調(diào)味；口感多酥脆或柔軟，食材以素食居多；其中，炸制和甜品類的菜式占比相對較高。

比如這張最近很火的小孩菜菜單可以做個參考。

在東北的傳統(tǒng)敘事中，給在桌上的女性和兒童點“小孩菜”是表明尊重的一個方式之一。

連其中的代表作鍋包肉，都是廚師鄭興文為尊重俄羅斯妻子喜愛的酸甜口味，才根據(jù)京菜焦熘肉片改良的。

為什么在現(xiàn)在的嬌牛馬文學(xué)中，小孩菜卻成了主菜的附屬品？

這完全是中國傳統(tǒng)餐桌文化中的隱性規(guī)則被互聯(lián)網(wǎng)歪曲之后的產(chǎn)物。

在舊時的宴飲場合，不飲酒的小孩桌往往被視為宴席主導(dǎo)者的附屬位。因此，專為小孩準備的甜口菜肴也在味覺層次上被默認成”那道不正式的菜“。

同時在餐桌上，不喜飲酒的群體主要是女性和小孩。在這種文化的熏陶下，甜味才開始會讓人聯(lián)想到這類群體。

其糟粕就此建構(gòu)：

甜=女性和小孩=餐桌的附屬品。

而在現(xiàn)在的價值觀中，這就是妥妥舊時代的產(chǎn)物。在如今崇拜自強敘事、又對公平格外敏感的環(huán)境里，上面這個等式拎到哪都會被罵得狗血噴頭。

但不論是在性別、年齡還是地位上，味覺本來就不該被標簽化。

有人會相信這種思路的本源是基因決定：女性和小孩比男性和長者更愛吃甜食。但其實截至目前為止，連學(xué)術(shù)界都沒有統(tǒng)一的定論，誰也不敢貿(mào)然這么說。

即使在目前對甜味和性別的研究中，有部分文獻支持女性的味蕾比男性的對這類物質(zhì)更加敏感。但更多的研究證明，人類對甜食的喜愛是普遍現(xiàn)象，和性別自帶的出廠設(shè)置無關(guān)。

從數(shù)據(jù)也可以看出，中國男性也挺喜歡吃甜的

換句話來說，無論男女老少，人的天性便是嗜甜的。

但在嬌牛馬的話題中，他們給甜食扣的帽子實在太大，讓它直接成為弱者的標簽和愚鈍的信號。

這能不惹惱路過的各位嗎？

吃小孩菜、扮演小孩就可以被偏袒，這個邏輯在職場中本身是違和的。

試問在現(xiàn)實中，有哪位上級真的喜歡小孩??？

在工作這個背景里，小孩意味著多個原罪。

記得在我初入職場的時候，去小孩味是進公司之后的第一件事。犯錯之后，老板和前輩們掛在嘴邊的話也往往是“拋棄學(xué)生思維”“公司不是學(xué)?！?。

而實習(xí)和試用這類崗位，其實根本都是為了讓畢業(yè)生們從小孩盡快長大。

無法理喻的是，嬌牛馬們現(xiàn)在生生把這個身份的貶義硬掰成了一種殊榮。

這其實是面對工作的終極認命。

被996加班文化荼毒的人實在太多，有太多的人被永遠困在兩點一線的生活路徑中。

而更唏噓的是，無論人們怎么辱罵職場，實際上在心里身處早就習(xí)慣了，也不想反抗了。

躺平也好，擺爛也罷，都只是面對工作時的一聲呻吟罷了。

又有幾個人能真的不認命呢？

在經(jīng)濟不景氣的時代誰都明白，即使日夜兼程地勞動，能分到嘴里的羹也越來越少了。

資源分配的公平程度無法光靠拼命工作獲得，后臺關(guān)系硬不硬才是現(xiàn)在東亞市場里最看重的問題。

生存壓力之大，才讓越來越多人從憤憤到理解，再到接受社會關(guān)系和前途的正比影響。

在社交媒體上，這種改觀應(yīng)該是最明顯的。比如說，以前的人們總會對性工作者懷有極大的惡意，甚至詛咒他們?nèi)ニ馈?/p>

現(xiàn)在，人們再提起紅燈區(qū)雖然還是厭惡，但都會加上一句：為了吃口飯嘛，也能理解。

讓人難受的點就誕生于此。

嬌牛馬們吃小孩菜實際上是在主動弱化自己的能力和地位，想要通過扮演天真的角色來取悅權(quán)力者，進一步得到關(guān)注和庇護。

在代表著資源互換和權(quán)力制衡的商務(wù)席中，主動退位到附屬的小孩桌，實際上也在推脫自己在專業(yè)領(lǐng)域的話語權(quán)，也是一種被娛樂化的忍讓。

小孩的身份在社會結(jié)構(gòu)中處于下層，也意味著需要順從整個上層。正因如此小孩也更容易被年上者們包容，隱藏著“犯什么錯都能被一笑而過”的紅利。

因此，在人人都想規(guī)避犯錯、逃脫責(zé)任的工作場景中，成為小孩不失為一種精明的利己手段。

嬌牛馬、嬌子、嬌妻等一系列嬌系文學(xué)媚的對象，實際上是父權(quán)文化中被默認的規(guī)訓(xùn)力量。

而嬌的本質(zhì)，則是下位者對上位者的究極諂媚罷了。

看到這里，你可能仍然在憤怒，覺得自己看不起這些耍小心眼的人。

但算法是不會騙人的。

嬌牛馬敘事中包含了雙重身份：打工的以及被偏愛的。

而這些視頻為什么能常居熱搜，是因為怒火背后，每一個人強烈地嫉妒著更被照顧、被愛的那個。

圖源《贖罪》

你可以不同意這種負面情緒，但無法否認的是，每個人都希望自己各方面都優(yōu)于常人：才貌出眾，受人歡迎、工作能力超群，業(yè)績漂亮、性格合群，情商高，口才好......

大家都太想自己成為特別的那個。

在公司，技術(shù)最沉默的員工也希望能夠被領(lǐng)導(dǎo)看見。在生活中，即使最普通的人也希望被愛。

有或無意識的自我矮化背后，是我們太缺愛，也太需要被偏愛了。

但在東亞文化的語境下，正向鼓勵和愛意表達又從來都是可遇不可求的奢侈品。

像性一樣，人們恥于開口談?wù)搻酆涂洫劊@不代表著沒有被愛的需求。反而在沉默的環(huán)境下，我們對偏愛的執(zhí)念越來越深，從而衍生出這種病態(tài)文化。

當感覺不被重視的時候，就自我催眠，靠點食物來騙自己。

在生活中得不到正向反饋時，就苦中作樂，把上級灑水般的憐憫當成圣露，借此殘喘。

足夠缺愛，所以遇到點偏愛就像癮君子一樣撲上去，試圖從夾縫中嘬出來點甜味。

但煉乳小饅頭真的能代表重視嗎？很難不質(zhì)疑是逢場作戲，或者只是順手之勞。

面前的鬧劇大概率只是一種自我高潮和自娛自樂，大環(huán)境不會因為這些春夢而動搖一絲一毫。

這才是最絕望的事。

本文來自虎嗅，原文鏈接：https://www.huxiu.com/article/4408753.html?f=wyxwapp