經(jīng)常給大家科普補(bǔ)充維生素D的重要性,也有很多朋友開(kāi)始重視維生素D的補(bǔ)充,但還有不少讀者朋友反饋,雖然日常生活中服用了維生素D的補(bǔ)充劑,但卻沒(méi)有感覺(jué)到顯著的健康調(diào)節(jié)作用。
對(duì)于這種問(wèn)題,一方面是由于維生素D水平的提升和健康獲益作用,是一個(gè)長(zhǎng)期的過(guò)程,短期內(nèi)可能無(wú)法顯示出其效用,另一方面,還有可能是人體對(duì)于維生素D轉(zhuǎn)化代謝功能不足,導(dǎo)致雖然補(bǔ)充了維生素D,卻沒(méi)有達(dá)到真正的提升效果。
雖然我們經(jīng)常為大家強(qiáng)調(diào)補(bǔ)充各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素的重要作用,但很多時(shí)候我們卻忽略了一點(diǎn),身體內(nèi)的很多營(yíng)養(yǎng)素礦物質(zhì)之間,有著重要的協(xié)同作用,比如我們熟悉的B族維生素中的,維生素B2和葉酸,在葉酸體內(nèi)活性轉(zhuǎn)化的過(guò)程中,維生素B2就起著至關(guān)重要的作用。
再比如我們經(jīng)常強(qiáng)調(diào),想要保護(hù)骨骼健康,要注意維生素D和鈣的同補(bǔ),但實(shí)際上,在體內(nèi)激活維生素D,與維生素D發(fā)揮協(xié)同作用方面,還有一種礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng),比鈣更重要,這種物質(zhì)就是經(jīng)常被我們忽視的——鎂,在補(bǔ)充維生素D的同時(shí),注意增強(qiáng)鎂的合理補(bǔ)充,不但能夠提升這兩種營(yíng)養(yǎng)的吸收轉(zhuǎn)化率,還能夠?yàn)樯眢w帶來(lái)多方面的獲益。
在各類(lèi)礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)中,鎂是人體重的第四大礦物質(zhì),其含量?jī)H次于鈣、鈉和鉀,鎂是人體多種酶發(fā)揮生理功效的重要輔助因子,而且還會(huì)影響細(xì)胞外鈣的水平,對(duì)于維持細(xì)胞功能穩(wěn)定,促進(jìn)細(xì)胞新陳代謝,細(xì)胞修復(fù),以及維持抗氧化功能等,都有著重要的作用。今天我們重點(diǎn)要給大家介紹的,是鎂和維生素D之間的重要關(guān)系和協(xié)同作用。
鎂和維生素D之間的密切關(guān)系
如果你已經(jīng)注意補(bǔ)充維生素D,但是血清25羥基維生素D水平仍然升高的很慢,那除了補(bǔ)充劑量不足之外,應(yīng)該重點(diǎn)考慮的一個(gè)原因就是,我們的身體出了缺乏維生素D之外,可能同時(shí)還缺乏一種重要的礦物質(zhì)——鎂。
正如前文所述,鎂是一種重要的礦物質(zhì),它在促進(jìn)體內(nèi)多種活性酶的生理過(guò)程中,發(fā)揮著重要的輔助作用,研究發(fā)現(xiàn),人體中有超過(guò)600種酶的生理功能,都依賴于鎂的參與,這些酶當(dāng)然也包括促進(jìn)維生素D吸收和代謝為體內(nèi)活性維生素D的相關(guān)酶。因此,如果人體內(nèi)如果缺乏鎂,維生素D的活性轉(zhuǎn)化就會(huì)受阻,即使是服用維生素D的補(bǔ)充劑,也無(wú)法將其順利的吸收代謝為具有活性作用的2,5羥基維生素D。
簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),鎂在激活維生素D的過(guò)程中發(fā)揮著重要的支持作用,缺鎂可能是導(dǎo)致維生素D水平持續(xù)偏低的重要原因。
而維生素D與鎂之間的這種作用并不是單向的,充足的維生素D水平,還能夠促進(jìn)腸道對(duì)于鎂的吸收,特別是體內(nèi)鎂本身就偏低的人群,提升維生素D水平,會(huì)有助于人體更好地吸收和利用鎂。
因此,對(duì)于維生素D和鎂這兩種重要的營(yíng)養(yǎng)素來(lái)說(shuō),它們經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)同時(shí)偏低或缺乏的問(wèn)題,如果出現(xiàn)這樣的問(wèn)題,也會(huì)疊加加大身體的健康風(fēng)險(xiǎn),帶來(lái)更多的健康問(wèn)題。
維生素D和鎂的協(xié)同作用
維生素D和鎂之間,不但是相互促進(jìn)吸收,促進(jìn)活性轉(zhuǎn)化的作用,同時(shí)補(bǔ)充維生素D和鎂,還能夠帶來(lái)多方面的健康獲益。
首先是代謝健康方面。特別是血糖代謝方面,充足的維生素D水平被認(rèn)為是降低血糖升高幾率,預(yù)防糖尿病的重要干預(yù)措施,而注意同補(bǔ)維生素D和鎂,則能夠更好的改善胰島素敏感性,有助于加強(qiáng)血糖控制。
一項(xiàng)2023年發(fā)表在《世界糖尿病雜志》上的綜述文章中指出,活性維生素D及其復(fù)合體在調(diào)節(jié)胰島素分泌和改善胰島素抵抗中起著重要的作用,鎂作為重要的輔助因子,是維生素D的活化過(guò)程所必需的,聯(lián)合補(bǔ)充維生素D和鎂,能夠改善糖尿病患者的血糖控制。而另一項(xiàng)近期發(fā)表的研究中還發(fā)現(xiàn),同補(bǔ)維生素D和鈣、鎂,能夠有助于降低血壓水平。
其次是骨骼和肌肉健康方面。維生素D和鎂在維持骨骼肌肉健康方面,都有著重要的作用,兩者同時(shí)還發(fā)揮著重要的協(xié)同作用。鎂能夠有助于激活維生素D,而維生素D有助于鈣的吸收,提升骨骼健康;而充足的維生素D水平有助于鎂的吸收,而鎂和鈣都是骨骼的重要成分,同時(shí)鎂還對(duì)于維持肌肉健康和肌肉力量方面,有著重要的作用,因此,鎂的充分吸收,也為骨骼和肌肉帶來(lái)了健康獲益。
除了上述重要作用以外,鎂和維生素D的協(xié)同作用,在維持人體免疫力,保持情緒健康平衡等方面,也都發(fā)揮著重要的作用。因此,我們?cè)谘a(bǔ)充維生素D的同時(shí),應(yīng)該關(guān)注身體鎂缺乏的可能性和情況,注意維生素D和鎂的同補(bǔ)。
維生素D和鎂應(yīng)該如何合理補(bǔ)充?
首先在補(bǔ)充劑量方面,維生素D的推薦日攝入量為每天800到1000IU,但對(duì)于某些處于缺乏狀態(tài)的人來(lái)說(shuō),應(yīng)該經(jīng)過(guò)科學(xué)評(píng)估后,短期內(nèi)大劑量補(bǔ)充,以盡快糾正缺乏狀態(tài)。
對(duì)于鎂來(lái)說(shuō),每日推薦的攝入量男性為420mg,女性為320mg,這個(gè)攝入量,如果能夠合理搭配膳食,很多時(shí)候都能夠保持充足的攝入。但需要指出的是,鎂在人體內(nèi)的代謝速度較快,飲酒,壓力,過(guò)量的糖和咖啡因攝入,都可能會(huì)使人體的鎂加速流失,導(dǎo)致鎂缺乏的問(wèn)題。
對(duì)于如何判斷缺乏與否的問(wèn)題,維生素D的水平可以通過(guò)檢查血清25羥基維生素D來(lái)判斷,但對(duì)于鎂來(lái)說(shuō),人體大部分的鎂都存在于骨骼、牙齒以及細(xì)胞內(nèi),因此,通過(guò)測(cè)量血清鎂的濃度,無(wú)法預(yù)測(cè)身體的鎂缺乏情況,身體卻鎂時(shí),身體經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)以下癥狀,值得我們關(guān)注。
- 疲倦
- 血壓升高
- 肌肉不適
- 抗壓能力差
- 情緒更容易失衡
- 難以入睡或保持睡眠
- 心悸
因此,如果發(fā)現(xiàn)缺乏維生素D,同時(shí)又經(jīng)常出現(xiàn)上述癥狀的朋友,更應(yīng)該同時(shí)考慮缺鎂的可能性,注意維生素D與鎂的同補(bǔ)。
對(duì)于維生素D的補(bǔ)充,維生素D的補(bǔ)充首先應(yīng)該增加戶外日曬時(shí)間,加強(qiáng)皮膚對(duì)于維生素D的合成,同時(shí)還可以通過(guò)飲食中搭配深海魚(yú),蛋黃以及魚(yú)肝油等進(jìn)行補(bǔ)充,對(duì)于存在存在日曬不足的老年人,及時(shí)合理的服用補(bǔ)充劑,也是補(bǔ)充維生素D的重要選擇。
全谷物是補(bǔ)鎂的主要來(lái)源之一,但全谷物中含有的植酸鹽也會(huì)影響鎂的吸收,南瓜子,葵花籽,菠菜等綠葉菜,鱷梨,杏仁等堅(jiān)果,深海魚(yú),乳制品等食材中,都富含更易吸收的鎂,也應(yīng)該注意在膳食中進(jìn)行合理搭配。
如果無(wú)法通過(guò)飲食攝入充足的鎂,服用鎂補(bǔ)充劑,可以選擇甘氨酸鎂,檸檬酸鎂,蘇糖酸鎂等,這些形式的鎂都是易于吸收的類(lèi)型,副作用風(fēng)險(xiǎn)也相對(duì)較低。但是否需要服用鎂補(bǔ)充劑,應(yīng)該在結(jié)合年齡,健康狀況,壓力水平,體力活動(dòng)強(qiáng)度以及飲酒量等方面綜合評(píng)估后確定。
鎂和維生素D的補(bǔ)充劑可以同服,不必間隔時(shí)間,同時(shí)也建議都佐餐服用,能夠促進(jìn)兩種營(yíng)養(yǎng)素的腸道吸收,同時(shí)可以考慮在晚餐時(shí)服用這兩種補(bǔ)劑,能夠有助于放松情緒,改善睡眠。
上述介紹的關(guān)于維生素D和鎂補(bǔ)充的相關(guān)知識(shí),希望能夠?qū)Υ蠹液侠硌a(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)能夠有所幫助,也歡迎大家積極轉(zhuǎn)發(fā)分享,讓更多人看到更靠譜的健康科普知識(shí)。
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