前幾天刷短視頻看到新聞，說不少酸奶出問題了。我閨蜜上周買了一款寫著進(jìn)口的酸奶，結(jié)果蛋白質(zhì)才1.2克，連國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)都?jí)虿恢?。配料表里白砂糖排老二，后面還有好些看不懂的添加劑，一瓶賣十五塊，看著就像是灌的糖水。

超市貨架上的酸奶包裝都很花哨，便宜的幾塊錢一瓶特別好賣。不過仔細(xì)看標(biāo)簽，很多寫著"風(fēng)味發(fā)酵乳"，蛋白質(zhì)才1.5克左右。有些甚至水排第一，生牛乳都排后面了，其實(shí)根本不是酸奶，是乳飲料。

市場(chǎng)監(jiān)管的人說這些商家特別狡猾，這邊查完那邊換個(gè)名字又出來了。縣城小超市最嚴(yán)重，好多老人圖便宜買回去，誰知道喝了對(duì)身體有啥影響。有次我陪奶奶買東西，她指著六塊的酸奶問我為啥比十塊的甜，其實(shí)含糖量更高。

識(shí)別真酸奶就兩招：看蛋白質(zhì)含量，不低于2.3克才算數(shù)；再看配料表，第一位要是生牛乳或者奶粉。那些寫著水排第一的直接別買。之前我也被坑過，買了一款寫著零添加的，結(jié)果配料表里糖排第三，還加了兩種人工色素。

直播平臺(tái)上很多人推薦所謂健康酸奶，吹得天花亂墜。實(shí)際一查成分表，好多寫著白砂糖、果葡糖漿。有健身的朋友買了號(hào)稱無糖的，結(jié)果碳水含量比普通酸奶還高。商家就是利用大家想健康的心理賺錢。

價(jià)格高的也不靠譜，上周朋友買的進(jìn)口酸奶蛋白質(zhì)才剛及格，但糖分比國(guó)產(chǎn)的多一倍?，F(xiàn)在買東西我都養(yǎng)成習(xí)慣，先翻過來看成分表。上次在便利店發(fā)現(xiàn)一款十塊錢的，蛋白質(zhì)2.8克，配料前兩位都是生牛乳，這才算真酸奶。

超市貨架上那些五顏六色的包裝，其實(shí)一半都是水加糖。最近有報(bào)道說某些低價(jià)酸奶蛋白質(zhì)合格率不到兩成，難怪喝起來跟喝汽水一樣甜。現(xiàn)在買東西我都會(huì)帶放大鏡，那些小字印刷的標(biāo)簽看得特別費(fèi)勁。

總結(jié)下來，貴的不一定好，便宜的全是坑。買酸奶主要看兩個(gè)硬指標(biāo)，其他宣傳的都是浮云。下次要是有人非說這是消費(fèi)焦慮，我就問他："蛋白質(zhì)都不夠，健康從何談起？"