日前，遵義市委市政府發(fā)布表彰決定，貴州酣客君豐酒業(yè)有限公司與貴州茅臺、國臺數(shù)智酒業(yè)共同獲評“遵義市促進(jìn)新型工業(yè)化發(fā)展先進(jìn)企業(yè)”。在仁懷市上千家酒企中，僅此三家企業(yè)脫穎而出，酣客君豐在產(chǎn)區(qū)工業(yè)化轉(zhuǎn)型中的標(biāo)桿地位可見一斑。

近年來，遵義市緊扣“省域副中心”戰(zhàn)略定位，全力構(gòu)建現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系。此次表彰聚焦2021-2023年新型工業(yè)化進(jìn)程中表現(xiàn)卓越的主體，旨在樹立典型、推廣經(jīng)驗(yàn)。

圖 遵義市委市政府表彰決定

作為中國醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)的代表企業(yè)，酣客君豐始終與政府產(chǎn)業(yè)政策同頻共振。近年來，企業(yè)響應(yīng)“四改一建設(shè)”號召，投入專項(xiàng)資金推進(jìn)技術(shù)升級，建成全封閉式循環(huán)水冷系統(tǒng)與智能化包裝車間，通過工藝優(yōu)化實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)效率提升，同時降低能耗與排放，為產(chǎn)區(qū)綠色發(fā)展提供實(shí)證案例。

圖 酣客君豐等3家仁懷企業(yè)獲評“先進(jìn)企業(yè)”

在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，酣客君豐以“傳統(tǒng)工藝+新興技術(shù)”為路徑，構(gòu)建全鏈條創(chuàng)新體系：微生物研究團(tuán)隊(duì)深化窖池生態(tài)解析，酒體設(shè)計(jì)部門通過技術(shù)手段優(yōu)化輪次酒配比，包材研發(fā)中心推出環(huán)保創(chuàng)新方案。這些舉措不僅保障了產(chǎn)品品質(zhì)的穩(wěn)定性，更通過技術(shù)外溢推動仁懷產(chǎn)區(qū)整體工藝標(biāo)準(zhǔn)升級。

運(yùn)營層面，企業(yè)通過ERP、OA、CRM及溯源系統(tǒng)的集成應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)從原料采購到終端消費(fèi)的全鏈路數(shù)字化管理。這一模式強(qiáng)化了生產(chǎn)調(diào)度效率與市場響應(yīng)能力，為民營酒企轉(zhuǎn)型提供了可參考的數(shù)字化解決方案，最終獲評“成為仁懷市民營酒企促進(jìn)新型工業(yè)化發(fā)展標(biāo)桿”。

回顧來時路，酣客君豐的工業(yè)化轉(zhuǎn)型，早已埋下全球化伏筆——其產(chǎn)品近年斬獲舊金山世界烈酒大賽雙金獎，并以“中國醬酒世界行”推動白酒文化出海。當(dāng)下，酣客君豐正以實(shí)際行動詮釋傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的遵義路徑，為醬酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入新動能。未來，這家企業(yè)或?qū)⒔柚窃旄c國際視野，在“新質(zhì)生產(chǎn)力”浪潮中，讓世界從一杯醬酒讀懂中國工業(yè)的傳承與革新。

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