與好物相反的，自然就是“歹物”，說(shuō)起來(lái)，我家的廚房里可真有不少呢！

今天我就要義正言辭地吐槽吐槽，這些超不實(shí)用的“廚房歹物”，雖說(shuō)都是沒(méi)幾個(gè)錢的便宜貨，但卻也真的是雞肋到了我難以接受的程度。

當(dāng)然，我也會(huì)給大家一個(gè)同價(jià)位下更實(shí)用的解決方案，放心，靠譜的。

一、玻璃瓶卡口油壺

那種上面帶個(gè)塞子和卡扣蓋子的玻璃油壺，我可以很負(fù)責(zé)任地說(shuō)真的太·難·用·了！

我都不說(shuō)出油口時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)堵塞，出油不順暢，單說(shuō)它瓶口漏油滲油，用時(shí)間長(zhǎng)了瓶身都油乎乎的，這事兒就夠我喝一壺了。

更不用說(shuō)，它瓶塞處因?yàn)楦叩筒钣肋h(yuǎn)也倒不干凈，每次都會(huì)留下一截剩油了……

建議更換的實(shí)用好物：彎頭按壓油瓶

倒過(guò)來(lái)不會(huì)滴油滲油，按壓瓶身才會(huì)出油，出多少就是多少，噴頭處會(huì)隨著你松手將剩油吸回去，用了一瓶下來(lái)，到現(xiàn)在也沒(méi)有絲毫殘留。

二、燉肉調(diào)料球

其次是家里的燉肉調(diào)料球，這東西也是個(gè)大雞肋用品，用上面網(wǎng)眼雖然很細(xì)密，但總是會(huì)有渣滓滲出，更不用說(shuō)用完以后，八角、香葉等碎屑糊在內(nèi)壁和孔隙中，給清洗造成了極大的麻煩，反正我現(xiàn)在是不會(huì)再用這種球形的燉肉盒了。

建議更換的實(shí)用好物：食用級(jí)一次性茶袋。

我發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在用這種一次性的茶葉袋代替燉肉料盒最合適不過(guò)，把各種燉肉料倒進(jìn)去，封緊袋口后，大小剛好合適不說(shuō)，關(guān)鍵是扔到鍋里長(zhǎng)時(shí)間燉煮以后，可以直接拿出來(lái)丟掉，省去了清洗的麻煩。

價(jià)格也不貴，幾塊錢就一沓子，頂上周期更換球形不銹鋼燉肉盒的錢了。

三、蠔油按壓泵頭

蠔油按壓泵頭應(yīng)該不用我多說(shuō)了，這東西都快被人吐槽爛了。

泵頭有蠔油殘留、泵身容易發(fā)霉、管內(nèi)無(wú)法清洗……這都是它的衛(wèi)生隱患，雖然說(shuō)很便宜，但卻完全是個(gè)無(wú)用的“破爛兒”。

建議更換的實(shí)用好物：自帶擠壓瓶的蠔油。

現(xiàn)在很多蠔油的包裝，都自帶擠壓瓶了，比普通蠔油貴個(gè)一兩塊，但卻能收獲一個(gè)干凈、易用的瓶口，同時(shí)這種瓶子的設(shè)計(jì)是可以倒置收納的，在不用的時(shí)候，也能讓粘稠的蠔油往瓶口流動(dòng)，避免因內(nèi)壁附著過(guò)多而造成浪費(fèi)。

四、包餃子神器

包餃子神器也是我一直想吐槽的雞肋廚房“歹物”，對(duì)于不會(huì)包餃子的人來(lái)說(shuō)，依舊要完成和面、攪餡的工作，只是在最后包餃子這一步，可以讓你包出來(lái)一個(gè)相對(duì)好看的餃子。

那么代價(jià)是什么呢？

• 餃子冠非常大，皮厚餡小。
• 需要在它上面擺好，包餃子效率低。
• 按壓時(shí)腔體內(nèi)容易不均勻，煮的時(shí)候容易破。

建議更換的實(shí)用好物：無(wú)。

實(shí)不相瞞，我現(xiàn)在還真沒(méi)發(fā)現(xiàn)什么能完美包餃子的神器，甚至電動(dòng)包餃子機(jī)我也用過(guò)，效果頂多算是差強(qiáng)人意，并沒(méi)有感覺(jué)解放雙手。

如果真的愛(ài)吃餃子，要么就好好學(xué)學(xué)包餃子，要么，還是買速凍水餃吧，包餃子神器真不行。

五、旋轉(zhuǎn)開(kāi)口調(diào)料瓶

調(diào)味瓶我用過(guò)各式各樣的，這種旋轉(zhuǎn)開(kāi)口的是我覺(jué)得最難用的。

因?yàn)槊芊庑圆?，?dǎo)致卡鹽（糖、淀粉），時(shí)間長(zhǎng)了還容易結(jié)塊，旋轉(zhuǎn)蓋子的內(nèi)壁上，附著著一堆受潮的調(diào)味品，清洗起來(lái)就更是噩夢(mèng)了。

建議更換的實(shí)用好物：內(nèi)收納勺調(diào)味瓶。

現(xiàn)在我家在用的調(diào)味瓶，是帶有一個(gè)勺子收納格位的，每次打開(kāi)蓋子從固定的位置抽出勺子，不會(huì)帶出鹽、糖等調(diào)味品。

同時(shí)，拿取放置勺子也很方便，之前那種直接把勺子插到鹽、糖中的調(diào)味品罐，特別容易蓋不上蓋子，想必用過(guò)的小伙伴都深有體會(huì)。

六、陶瓷廚刀

陶瓷刀這東西也就是看著新穎，真正用起來(lái)糟心事兒還是挺多的。

我感覺(jué)基本上只能切個(gè)水果蔬菜和化凍以后的肉，稍微硬一點(diǎn)的食材，都不建議用它，更別提切剁骨頭了。

但即便如此，還是偶爾會(huì)出現(xiàn)崩瓷的問(wèn)題，這要是一不注意混入食材里，還是很危險(xiǎn)的！

建議更換的實(shí)用好物：不銹鋼刀具組合。

沒(méi)什么可說(shuō)的，目前不銹鋼刀具還是最為簡(jiǎn)單實(shí)用的刀具，一組刀具，斬骨刀、切肉刀、果蔬刀、廚房剪一應(yīng)俱全，便宜的也能用個(gè)三五年，真別整什么陶瓷刀的花活兒了，中看不中用。

七、木質(zhì)蜂蜜棒

蜂蜜棒有多少人用過(guò)？舉手我看看。

按照每周至少用三天的頻率，用過(guò)半年以上的蜂蜜棒，棒頭縫隙中沒(méi)有特別干凈的，不是有蜂蜜殘留，就是早已經(jīng)發(fā)霉了。

畢竟它真的特別特別難清洗，木質(zhì)材料，又不敢每次都用高溫?zé)崴逑矗膊恢勒l(shuí)發(fā)明的這種無(wú)用之物。

建議更換的實(shí)用好物：一次性勺包裝蜂蜜。

現(xiàn)在我都會(huì)直接買那種一次性勺子包裝的蜂蜜，這種蜂蜜最大的好處就是一次一勺一杯，包裝同時(shí)也是攪拌棒，泡好后直接丟掉包裝就行，省心省事兒，也不用擔(dān)心蜂蜜棒臟污后的二次污染，真絕了。

八、冰箱保鮮盒

冰箱保鮮盒，堪稱是過(guò)度收納的典范，它最大的問(wèn)題就是盒子本身尺寸有限制，無(wú)論放什么蔬菜，都要去遷就盒子本身的尺寸，大點(diǎn)放不下，小點(diǎn)浪費(fèi)空間。

每次拿它的時(shí)候，更是要反復(fù)拿取盒子打開(kāi)蓋子，用完后還得清洗，真不如直接用塑料袋來(lái)得方便快捷。

建議更換的實(shí)用好物：真空封裝機(jī)。

如果真是有需要強(qiáng)力保鮮效果的食材，我建議用真空封裝機(jī)，用專門的袋子抽真空后，不僅可以大大延長(zhǎng)保鮮時(shí)間，同時(shí)體積還很小，可以節(jié)省冰箱內(nèi)的空間。

我曾經(jīng)還試過(guò)用用它準(zhǔn)備上一周的飯菜，炒好后塑封起來(lái)，每天拿一袋熱熱就行，也超便利。

九、多士爐

現(xiàn)在還用多士爐，也就是烤面包機(jī)的，可以說(shuō)有一半以上都是為了追求那種復(fù)古情懷和儀式感。

畢竟把面包片烤糊、在夾縫內(nèi)留下殘?jiān)嗷蚴菑棾鎏旒訜岵痪鶆?，在各式各樣的多士爐中都是司空見(jiàn)慣的事兒。

建議更換的實(shí)用好物：烤箱。

沒(méi)錯(cuò)，多士爐能做的，烤箱都能做，甚至還可以一次烤上七八片，一兩分鐘就好，速度又快受熱又均勻；而多士爐不能做的，烤箱也能做，烤肉烤雞烤腸烤紅薯……與其百元買個(gè)多士爐，不如加幾十買個(gè)小烤箱，實(shí)用性強(qiáng)多了。

寫(xiě)在最后：以上這9件“廚房歹物”，就是我今天要鄭重批評(píng)和吐槽的了，別看都不貴，卻是個(gè)個(gè)雞肋到難以接受，不值得大家花哪怕一分錢去買它！

小伙伴們看完后，是不是也深有同感呢？