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坐診的時(shí)候，每天都能遇到這樣的患者。

"王大夫，我這手老是抖，端杯子都灑，是不是沒救了？" 還有人說："渾身僵硬得像塊石頭，早上起床穿衣服都得老伴幫忙，這日子啥時(shí)候是個(gè)頭？" 更有患者愁眉苦臉地說："西藥越吃越多，頭暈、惡心的副作用也越來越明顯，真不想再吃了。"

如果你也有這些情況，先別著急。

在中醫(yī)看來，帕金森不是什么 "絕癥"，而是身體內(nèi)部臟腑功能失調(diào)發(fā)出的信號。

我臨床這些年，見過不少患者通過中醫(yī)調(diào)理，手抖減輕了，僵硬感緩解了，生活質(zhì)量明顯提高。

今天就給大家好好講講，咱們中醫(yī)是怎么看待這個(gè)病，以及這碗 "雞蛋茶" 到底有啥門道。

話不多說，咱們且看下文！

正文：

在中醫(yī)里，雖然沒有 "帕金森" 這個(gè)名字，但對這類病癥早有記載。

《黃帝內(nèi)經(jīng)》里說 "諸風(fēng)掉眩，皆屬于肝"，這里的 "掉" 就是肢體震顫的意思。結(jié)合我近 20 年的臨床觀察，帕金森患者的問題主要出在三個(gè)臟腑上：肝、脾、腎。

先說說肝。

肝主疏泄，還主筋，咱們?nèi)淼慕蠲}活動(dòng)都靠肝來滋養(yǎng)。如果肝陰不足，就像樹木缺水枯萎，筋脈得不到濡養(yǎng)，就會(huì)出現(xiàn)震顫、僵硬。好多患者說自己情緒一激動(dòng)，手抖就加重，這就是肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)的表現(xiàn) —— 肝喜條達(dá)，情緒不暢會(huì)加重肝的失調(diào)。

再看脾。

脾是氣血生化之源，負(fù)責(zé)把吃進(jìn)去的食物轉(zhuǎn)化成營養(yǎng)。帕金森患者大多有消化不好、身體乏力的問題，這就是脾虛了。脾虛了，氣血生成不足，就像機(jī)器沒了潤滑油，筋脈得不到滋養(yǎng)，動(dòng)作自然就不靈活了。

最后是腎。

腎主骨生髓，還藏精。隨著年齡增長，腎精逐漸虧虛，就像油燈快沒油了，髓海不足，腦子指揮身體的能力就會(huì)下降，出現(xiàn)動(dòng)作遲緩、反應(yīng)變慢的情況。

這三個(gè)臟腑相互影響：脾虛會(huì)導(dǎo)致氣血不足，進(jìn)一步加重肝陰虧虛；肝腎同源，腎虧久了肝也會(huì)受累。所以調(diào)理不能只盯著一個(gè)地方，得整體調(diào)理這三個(gè)臟腑的功能。

為啥偏偏是雞蛋茶？

這可不是我隨便想出來的，是結(jié)合臨床經(jīng)驗(yàn)和中醫(yī)理論總結(jié)的。

好多患者一聽 "雞蛋茶"，覺得太簡單了，能有用嗎？其實(shí)中醫(yī)調(diào)理講究 "藥食同源"，看似普通的食材，用對了就能發(fā)揮大作用。

雞蛋在咱們生活中太常見了，但它的藥用價(jià)值可不一般。

《本草綱目》里記載雞蛋 "安五臟，益氣補(bǔ)血，清咽開音"。從中醫(yī)角度看，雞蛋性平味甘，能同時(shí)滋養(yǎng)肝、脾、腎三臟，而且它的營養(yǎng)成分最容易被人體吸收，不像有些補(bǔ)品那么滋膩難消化，特別適合帕金森患者虛弱的脾胃。

在臨床上發(fā)現(xiàn)，帕金森患者大多脾胃功能弱，補(bǔ)得太猛反而吸收不了，還會(huì)加重負(fù)擔(dān)。雞蛋這種平和的食材，既能補(bǔ)充營養(yǎng)，又不會(huì)給脾胃添亂，這就是它的優(yōu)勢。

光有雞蛋還不夠，還需要幾味簡單的配料

阿膠、桑椹、枸杞、生姜。這幾味藥和雞蛋搭配，就能針對性地解決肝脾腎的問題。

阿膠大家都知道是補(bǔ)血的，但它更重要的作用是滋陰潤燥。肝陰不足的患者，用阿膠能直接滋養(yǎng)肝陰。桑椹能補(bǔ)肝腎之陰，還能生津，對肝腎陰虛導(dǎo)致的頭暈、耳鳴、震顫都有幫助。枸杞是滋補(bǔ)腎精的良藥，性平不燥，能慢慢補(bǔ)充腎精，讓髓海充盈。加一點(diǎn)點(diǎn)生姜，既能調(diào)和阿膠的滋膩，又能溫胃，防止脾胃受寒。

說了這么多，這雞蛋茶到底怎么做？

別著急，我一步步教你，每個(gè)細(xì)節(jié)都有講究，可不能馬虎。

首先準(zhǔn)備材料：新鮮土雞蛋 1 個(gè)，阿膠 5 克（提前打碎），桑椹干 5 克，枸杞 5 克，生姜 1 片（去皮），溫水適量（約 200 毫升）。為啥用土雞蛋？因?yàn)橥岭u蛋的蛋黃更飽滿，營養(yǎng)更豐富，滋陰效果更好，這是我臨床中對比過的。

第一步，處理配料。桑椹干和枸杞用溫水泡 5 分鐘，洗去浮塵；生姜切成細(xì)絲，不要太粗，否則會(huì)辣。阿膠提前打碎成小塊，這樣更容易化開。

第二步，打雞蛋。把雞蛋打入干凈的碗中，用筷子順時(shí)針攪拌 30 下左右，直到蛋清蛋黃完全融合，表面起一層細(xì)泡沫。這一步別偷懶，攪拌充分才能讓雞蛋質(zhì)地均勻，更容易消化。

第三步，沖調(diào)雞蛋。燒一壺開水，晾到 80℃左右（水燒開后晾 3 分鐘就行），慢慢倒入雞蛋碗中，邊倒邊用筷子輕輕攪動(dòng)，這樣沖出來的雞蛋茶才會(huì)細(xì)膩無疙瘩。記住水溫不能太高，否則雞蛋會(huì)燙老；也不能太低，沖不熟容易有腥味。

第四步，加入配料。把泡好的桑椹、枸杞連同少量泡的水一起倒入雞蛋茶中，放入阿膠碎和生姜絲，用勺子攪拌幾下，蓋上蓋子燜 5 分鐘，讓阿膠充分融化。這樣一碗溫?zé)岬碾u蛋茶就做好了，趁著溫乎勁兒慢慢喝，每天早上空腹喝效果最好。

為啥要空腹喝？

好多患者問我為啥非得早上空腹喝。

從中醫(yī)角度說，早上是脾經(jīng)當(dāng)令，這時(shí)候脾胃功能最活躍，空腹喝能讓營養(yǎng)更快被吸收。而且經(jīng)過一夜睡眠，肝陰、腎精相對虧虛，早上及時(shí)補(bǔ)充，能為一天的氣血運(yùn)行打下基礎(chǔ)。我臨床中讓患者堅(jiān)持這個(gè)時(shí)間喝，效果確實(shí)比其他時(shí)間好。

這么簡單的一碗雞蛋茶，真能對帕金森有效？

咱們前面說過，帕金森的核心是肝脾腎失調(diào)。

雞蛋茶里的幾味食材，正好對應(yīng)解決這三個(gè)問題：阿膠滋肝陰，能平息肝風(fēng)，緩解震顫；桑椹、枸杞補(bǔ)腎精，讓髓海充盈，改善動(dòng)作遲緩；雞蛋和生姜健脾養(yǎng)胃，促進(jìn)氣血生成，解決身體乏力的問題。

《黃帝內(nèi)經(jīng)》里說 "陰平陽秘，精神乃治"，意思是陰陽平衡了，身體才能健康。帕金森患者多是陰虛陽亢、氣血不足的狀態(tài)，雞蛋茶通過滋陰、補(bǔ)血、填精，慢慢調(diào)整身體的陰陽平衡。我見過一位 65 歲的患者，手抖 3 年，喝了 3 個(gè)月雞蛋茶，現(xiàn)在端碗吃飯基本不灑了，西藥也減了量。

但要說明白，這不是說喝幾天就能見效的。

中醫(yī)調(diào)理講究 "緩則治其本"，帕金森是慢性問題，調(diào)理也需要時(shí)間。

一般來說，堅(jiān)持喝 1 個(gè)月左右，會(huì)感覺身體乏力減輕；3 個(gè)月左右，震顫、僵硬的癥狀會(huì)有改善。當(dāng)然每個(gè)人體質(zhì)不同，見效時(shí)間也會(huì)有差異，這時(shí)候千萬別著急，堅(jiān)持最重要。

最后：

作為一名有近 20 年臨床經(jīng)驗(yàn)的中醫(yī)大夫。

我見過太多患者通過正確的中醫(yī)方法，改善了癥狀，提高了生活質(zhì)量。

這碗雞蛋茶看似簡單，卻是我多年總結(jié)出來的實(shí)用方法，它沒有西藥的副作用，還能從根本上調(diào)理身體。

最后想跟大家說，每天一碗雞蛋茶，看似微不足道，但日積月累，身體會(huì)給你積極的反饋。

我從醫(yī)近 20 年，始終相信中醫(yī)的力量，

也希望更多帕金森病友能通過這些實(shí)用的中醫(yī)方法，減輕痛苦，找回生活的信心！

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