“創(chuàng)業(yè)容易守業(yè)難，實體店的坑深不見底?！?/strong>

南寧一名女子開店經(jīng)歷，給所有想創(chuàng)業(yè)的人潑了盆冷水。

她在富人區(qū)開咖啡店，投了 30 萬，結果一天最多 9 個客人，營業(yè)額有時是個位數(shù)。

如今倒計時閉店，網(wǎng)友卻說 “加盟蜜雪冰城就能撐下去”。

自創(chuàng)飲品店，真的沒吸引力嗎？

10 個創(chuàng)業(yè) 9 個輸。
如今的市場行情，實體店真的很難，不知道為什么，大家都不出來消費了。

事情發(fā)生在南寧青秀區(qū)的一個家咖啡店里，女子用視頻記錄著她的咖啡店，但這記錄，讓人看著有些心酸。

因為，女子記錄的是自己店鋪關閉的倒計時。

現(xiàn)在，距離咖啡店閉店還有 28 天。

女子的咖啡店開在青秀區(qū)東盟商務區(qū)，這個位置，可以說是南寧富人區(qū)了，很繁華的地段。

但即使是這樣繁華的地段，卻沒有什么客流量，周邊的商鋪，也是路陸陸續(xù)續(xù)關店，實在堅持不下去了。

女子舍不得，但也沒有辦法。

女子的鋪面，租金是 1.2 萬。她的咖啡，都是山姆買的咖啡豆，現(xiàn)磨的。

可以說，咖啡的味道很正。

但現(xiàn)實很打臉，店鋪開業(yè)后，生意真的不好。有時一天就來 8-9 個客人，慘淡的一天，可能就 1-3 個客人，還是拿著優(yōu)惠券來的。

“有時營業(yè)額是個位數(shù)”，女子看著這樣的收入，自己都想哭。

不管你掙不掙錢，1.2 萬的房租都是要交的。試想一下啊，每個月虧本 1-2 萬，你怎么能堅持下去。

所以，女子也決定了，長痛不如短痛，月底閉店。

只是，30 萬的投資，就這樣打水漂了，掙回這 30 萬，不知道要多少年。

女子年紀也不小了，還有多少個 5 年啊！

網(wǎng)友的建議是，女子加盟蜜雪冰城，應該能堅持下去。個人自創(chuàng)的飲品店，真的沒有多大吸引力。

網(wǎng)友的建議有一定道理，但加盟未必是 “萬能藥”。

蜜雪冰城這類連鎖品牌，勝在 “性價比高、名氣大”，自帶流量，不像自創(chuàng)店需要從零開始攢口碑。

10 元以內(nèi)的價格，在消費低迷時確實更吸引人，這是自創(chuàng)咖啡店比不了的。

但加盟也有坑，加盟費、原料費、管理費層層扒皮，而且富人區(qū)未必適合低價飲品，可能和周邊消費人群不匹配。

自創(chuàng)店的問題，不止是 “沒吸引力”，還有成本太高 ——1.2 萬的房租，山姆咖啡豆的成本，都讓定價下不來。

要是女子加盟蜜雪冰城，能控制成本、匹配客群，或許能撐。

但要是只換品牌不看地段和成本，照樣難活。

網(wǎng)友覺得，加盟確實比自創(chuàng)強！

我家樓下的蜜雪冰城，天天排長隊，人家有配方、有營銷，自創(chuàng)店啥都沒有，憑啥讓客人來？這女子早點加盟，也不至于虧這么多。

蜜雪冰城適合平價地段，她開在富人區(qū)，賣便宜奶茶未必有人買。

關鍵是她房租太貴，不管加盟啥，1.2 萬月租都難扛，換品牌沒用。

“沒有金剛鉆，別攬瓷器活”。

女子的 30 萬，砸在了對 “自創(chuàng)” 的盲目自信上。

加盟也好，自創(chuàng)也罷，實體店的核心是 “懂客群、控成本”。

蜜雪冰城的吸引力，不在 “加盟” 二字，而在 “知道客人要啥，能把成本做低”。

要是女子當初想明白這些，不管是加盟還是自創(chuàng)，都不至于 3 個月就閉店。

創(chuàng)業(yè)不是 “我覺得好就行”，是 “市場覺得好才行”。