食品安全周

尚德守法 共享食安

民以食為天，食以安為先。當(dāng)您端起碗筷享受三餐時(shí)，總有人在默默為餐桌安全保駕護(hù)航。檢察機(jī)關(guān)愿做您餐桌邊的“法治筷子”，盡法律監(jiān)督之責(zé)，夾住隱患、擋住風(fēng)險(xiǎn)、護(hù)住健康，為您精心端上三道 “法治硬菜”，讓每一口都吃得安心、吃得放心！

嚴(yán)懲食安犯罪 端上正義 “警示菜”

2024 年9至12月，商販肖某某為讓其售賣的毛肚、鴨腸等動(dòng)物內(nèi)臟長時(shí)間保鮮，在明知甲醛為有毒有害物質(zhì)的情況下，仍用甲醛兌水浸泡后售賣，銷售金額達(dá) 6000 余元。對(duì)此，倉山區(qū)檢察院以生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪對(duì)其提起公訴，最終肖某某被判處有期徒刑八個(gè)月，并處罰金人民幣一萬五千元。

近年來，倉山區(qū)檢察院聚焦食藥安全領(lǐng)域，將保障群眾飲食用藥安全當(dāng)作工作重點(diǎn)。近三年共審查逮捕案件 16 件 22 人，審查起訴 17 件 22 人。通過嚴(yán)格審查證據(jù)、準(zhǔn)確適用法律，讓犯罪分子付出沉重代價(jià)，以實(shí)際行動(dòng)守護(hù)百姓“舌尖上的安全”和“藥匣子”的安心。

刑民銜接發(fā)力 燴制食安 “雙責(zé)菜”

2024 年6月起，林某某為非法牟利，在豬肉丸中添加硼砂以增加筋道感并進(jìn)行售賣，銷售總額約 1.8萬元。對(duì)此，倉山區(qū)檢察院以林某某生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪提起公訴，并提起刑事附帶民事公益訴訟。最終，林某某被判處有期徒刑八個(gè)月，罰金人民幣3.6 萬元，同時(shí)被判令支付銷售金額三倍的懲罰性賠償金人民幣5.4 萬元，并在福建省省級(jí)媒體上賠禮道歉。

倉山區(qū)檢察院辦理涉食藥案件時(shí)，注重刑事打擊與公益保護(hù)同步發(fā)力。在審查逮捕、起訴環(huán)節(jié)一旦發(fā)現(xiàn)案件侵害社會(huì)公共利益，立即啟動(dòng)刑事附帶民事公益訴訟程序。檢察機(jī)關(guān)依據(jù)相關(guān)法律規(guī)定，對(duì)上述相關(guān)案例涉事者適用三倍懲罰性賠償條款，通過高額賠償形成行業(yè)警示效應(yīng)。這種 “刑事 + 民事” 雙重追責(zé)模式，既讓犯罪分子受刑罰懲處，又通過司法手段追償公益損失，形成全方位懲治食藥領(lǐng)域違法犯罪的閉環(huán)，切實(shí)守護(hù)群眾飲食用藥安全。

精準(zhǔn)制發(fā)建議，精熬食安 “監(jiān)管菜”

2023年11月至2024 年11月，胡某某在民房私自加工油面等面制品時(shí)，為提升口感和保存時(shí)間，將網(wǎng)購的硼砂溶于水浸泡油面，隨后擺攤售賣及配送給附近小吃店等公共用餐點(diǎn)，累計(jì)銷售產(chǎn)品約 9000 斤，銷售金額約達(dá) 2萬元。對(duì)此，倉山區(qū)檢察院以胡某某生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪提起公訴，并提起刑事附帶民事公益訴訟。最終，胡某某被判處有期徒刑七個(gè)月，并處罰金人民幣4萬元，同時(shí)被判令支付銷售金額三倍的懲罰性賠償金人民幣6萬元，并在福建省省級(jí)媒體上賠禮道歉。

為從源頭防范風(fēng)險(xiǎn)、堵塞漏洞，就依法嚴(yán)厲打擊食品中添加硼砂違法犯罪行為向倉山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局制發(fā)檢察建議。建議開展專項(xiàng)整治排查行動(dòng)，完善日常監(jiān)管機(jī)制，深化食品安全宣傳教育。區(qū)市監(jiān)局采納該份建議，立即組織開展專項(xiàng)排查整治行動(dòng)，以全區(qū)生產(chǎn)企業(yè)、小作坊、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等單位為重點(diǎn)，共檢查食品生產(chǎn)企業(yè)26戶次，檢查食品經(jīng)營主體177戶次，檢查發(fā)現(xiàn)問題10個(gè)均整改，立案5起，真正做到“辦理一案、治理一片”。

下一步，倉山區(qū)檢察院將持續(xù)貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于食品藥品安全監(jiān)管 “四個(gè)最嚴(yán)”要求，緊盯人民群眾關(guān)注的食藥領(lǐng)域痛點(diǎn)難點(diǎn)，以更積極的行動(dòng)筑牢法治防線，以更精準(zhǔn)的重點(diǎn)打擊違法行徑，推動(dòng) “檢護(hù)民生”工作持續(xù)走深走實(shí)，讓每一位群眾都能共享舌尖上的安心與幸福。

策劃丨吳昌峰 陳俊云

素材丨林韻嘉

編輯丨鄭云龍

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