今年8月份,老牌地標(biāo)酒店上海嘉定喜來登酒店迎來開業(yè)10周年。10年前,上海嘉定喜來登酒店的開業(yè)填補(bǔ)了嘉定高端酒店市場的空白,成為區(qū)域商務(wù)接待的重要地標(biāo)。10年間,這家酒店不僅見證了F1賽事的激情澎湃,也經(jīng)歷了轉(zhuǎn)型升級,更在社區(qū)公益、環(huán)保行動中展現(xiàn)了企業(yè)的社會責(zé)任。如今,它正以全新的姿態(tài)迎接下一個10年。
從專業(yè)商務(wù)到多元體驗
炎炎夏日,上海嘉定喜來登酒店迎來入住高峰。記者走訪發(fā)現(xiàn),酒店客房預(yù)訂率高于95%,其中親子家庭成為主力客群之一。“最近持續(xù)高溫,孩子又放暑假,特意選擇來這里度個‘宅假期’?!笔忻窭钆勘硎?,酒店的主題親子房特別可愛,孩子一進(jìn)門就被萌萌的動物元素吸引了,玩得不肯出門。
針對暑期市場,酒店除了持續(xù)優(yōu)化核心服務(wù)外,更是針對家庭客群進(jìn)行了專項產(chǎn)品升級?!按舜胃脑熘攸c打造了15間特色親子房,通過與萬豪旅享家旗下‘豪友團(tuán)’親子IP的深度合作,為家庭客群帶來全新的住宿體驗?!本频攴縿?wù)總監(jiān)李鑫表示。
“萬豪旅享家豪友團(tuán)”由三位活潑可愛的卡通形象組成:團(tuán)長大象諾亞(Noah),小狐貍盧卡(Luca)以及小羊米婭(Mia)。在改造過程中,充分融入了這些IP元素,從墻面裝飾到床品設(shè)計,從洗漱用品到兒童玩具,處處都體現(xiàn)著童趣與創(chuàng)意?!斑@種主題化的空間改造不僅提升了客房附加值,更讓年輕家庭感受到獨特的入住樂趣?!崩铞握f。
在餐飲服務(wù)方面,酒店同樣推陳出新,精心設(shè)計了多款適合家庭客群的餐飲產(chǎn)品。不同餐廳特別定制的兒童菜單,不僅注重食材的健康搭配與用餐的趣味性,更是讓餐飲體驗成為家庭旅程中的美好記憶點。
上海嘉定喜來登酒店在暑期還與嘉定區(qū)內(nèi)多個知名文旅項目建立了深度聯(lián)動。通過與上海國際賽車場、上海汽車博物館、馬陸葡萄主題公園等景區(qū)的門票打包合作,打造了多款“住宿+景點”的復(fù)合型產(chǎn)品。這種聯(lián)動模式既豐富了游客體驗,又帶動了區(qū)域文旅消費(fèi),實現(xiàn)多方共贏。
“休閑旅游市場展現(xiàn)出強(qiáng)勁增長潛力?!本频昕偨?jīng)理孫偉杰表示?;趯κ袌鲒厔莸木珳?zhǔn)把握,酒店針對家庭客群和本地散客需求,量身定制特色產(chǎn)品組合。隨著嘉定新城建設(shè)持續(xù)推進(jìn),州橋老街、遠(yuǎn)香湖等文旅地標(biāo)不斷完善,疊加F1賽事等品牌活動效應(yīng),嘉定已成為滬上“近郊游”的目的地之一,酒店“Staycation”(宅度假)產(chǎn)品在節(jié)假日期間備受追捧。
過去10年,喜來登酒店在嘉定的客群結(jié)構(gòu)顯著變化:早期,酒店以汽車產(chǎn)業(yè)、嘉定工業(yè)園區(qū)等相關(guān)的商務(wù)客群為主導(dǎo),如車企會議、供應(yīng)商差旅,占比超85%;隨著嘉定新城建設(shè)加速、文旅配套完善,休閑度假客群家庭游客、文化體驗者及綜合型商務(wù)客群比例持續(xù)上升,目前商務(wù)與休閑客源比例已趨近6:4,這直觀反映了區(qū)域從“工業(yè)強(qiáng)區(qū)”向“產(chǎn)城融合”的轉(zhuǎn)型趨勢。
開業(yè)10周年,酒店不僅推出慈善相關(guān)活動,還于8月1日至15日期間在其官方微信商城上,推出為期15天的超值大促活動。此次促銷將涵蓋酒店全系列產(chǎn)品,包括客房、餐飲、會務(wù)以及各類宴會服務(wù),如寶寶宴、生日宴、婚宴等權(quán)益,折扣力度將遠(yuǎn)超雙十一、618等促銷節(jié)日。同時,酒店還在社交媒體做了許多互動,推出了帶有嘉定元素的冰箱貼、香薰片等紀(jì)念品。
國際品牌與區(qū)域影響力的“雙向奔赴”
作為F1中國站的接待酒店之一,上海嘉定喜來登酒店已與這項國際頂級賽事相伴10年?!百愂虑昂?,車隊成員平均要入住一周時間,部分人員會住9天,這一周的酒店收入,約為平時一周收入的2至2.5倍?!睂O偉杰表示,“特別值得驕傲的是,許多車隊在賽季結(jié)束后就主動續(xù)約,這種長期穩(wěn)定的合作關(guān)系充分體現(xiàn)了國際賽事方對我們服務(wù)品質(zhì)的認(rèn)可。”
酒店為參賽車隊提供全方位的住宿服務(wù),包括賽前1-2周的備戰(zhàn)期和賽后3天左右的休整期。賽事高峰期間,近350間客房幾乎全數(shù)服務(wù)于車隊成員,從車手到技術(shù)團(tuán)隊形成完整接待閉環(huán)。特色服務(wù)包括24小時送餐、賽道早餐打包等,讓“嘉定溫度”貫穿每個細(xì)節(jié)。
在餐飲服務(wù)方面,酒店精心呈現(xiàn)嘉定特色美食矩陣。從現(xiàn)蒸南翔小籠到手工粵式點心,從雅日餐廳的手作壽司、日式鐵板、和牛壽喜鍋到采悅軒中餐廳的廣式燒鵝、蜜汁叉燒以及老火靚湯,賓客足不出戶即可嘗到各類風(fēng)味。位于一樓的大堂酒吧成為了夜間熱門場域,車迷們在結(jié)束白天的觀賽狂歡后,在大堂吧伴著引擎轟鳴的余韻,與好友共享微醺小聚的愜意時光。
雖然客房數(shù)量保持穩(wěn)定,但通過優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和提升服務(wù)品質(zhì),賽事接待期間,酒店的平均房價實現(xiàn)了20%以上的增長。隨著賽事全面恢復(fù),特別是冠軍車手的入駐效應(yīng),使得酒店的關(guān)注度大幅提升。
雖然由于車隊包房政策限制,酒店無法直接接待車迷入住,但由此產(chǎn)生的衍生消費(fèi)卻帶來了意外的營收增長點。大量車迷為了一睹車手風(fēng)采,紛紛涌入酒店大堂和各餐飲場所,帶動酒店的餐飲收入實現(xiàn)了翻倍增長。無論是中餐廳、日料店還是大堂酒廊的下午茶,都成為車迷們守候偶像的熱門地點。這種獨特的“追星經(jīng)濟(jì)”雖然不在最初的市場預(yù)期內(nèi),卻實實在在地為酒店開辟了新的營收渠道,也進(jìn)一步強(qiáng)化了酒店作為F1賽事核心配套的獨特地位。
“值得一提的是,我們與邁凱倫車隊的合作堪稱典范。疫情后賽事恢復(fù)的第一年,該車隊選擇下榻我們酒店后,便斬獲了年度車隊總冠軍的殊榮?!睂O偉杰表示,而在去年的上海站比賽中,兩位入住酒店的車手更是在上海國際賽車場包攬冠亞軍,創(chuàng)造了車隊歷史上的輝煌時刻。這些成功的案例不僅為車手們留下了美好的上海記憶,更讓他們對嘉定當(dāng)?shù)氐娜宋姆?wù)產(chǎn)生了更深的情感聯(lián)結(jié)。
除F1、FE等體育賽事外,酒店在大型會議接待方面同樣積累了豐富的經(jīng)驗。過去10年間,上海嘉定喜來登酒店成功承辦了中國汽車論壇等多場具有重要影響力的會議。
“我們的整體經(jīng)營業(yè)績呈現(xiàn)出持續(xù)向好的態(tài)勢。自2019年至今,酒店營收仍保持著6%-10%的年均增長率。特別值得一提的是,從2023年開始,酒店包括客房、會議和餐飲的綜合營收已經(jīng)全面超越2020年前水平。”孫偉杰表示,在保持市場價格競爭力的前提下,酒店的平均出租率實現(xiàn)了超過10%的提升,客戶滿意度調(diào)查等各項指標(biāo)也都獲得了持續(xù)改善的良好反饋。
與嘉定發(fā)展同頻共振的10年征程
“酒店與區(qū)域發(fā)展始終是休戚與共的關(guān)系,嘉定的繁榮就是我們發(fā)展的根基?!睂O偉杰如此詮釋十年來酒店與嘉定的共生關(guān)系,這種互動體現(xiàn)在:區(qū)域產(chǎn)業(yè)升級為酒店提供客源與定位支撐,而酒店通過服務(wù)能級提升反哺區(qū)域經(jīng)濟(jì)生態(tài)。
嘉定作為上海國際汽車城,在過去的十年間經(jīng)歷了經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型與產(chǎn)業(yè)升級。從最初以傳統(tǒng)汽車制造業(yè)為主導(dǎo)的產(chǎn)業(yè)格局,逐步發(fā)展成為集新能源汽車、智能網(wǎng)聯(lián)、人工智能以及先進(jìn)醫(yī)藥科學(xué)等多元化產(chǎn)業(yè)于一體的現(xiàn)代化城區(qū)。嘉定新城建設(shè)與汽車城產(chǎn)業(yè)升級吸引了大量跨國企業(yè)、研發(fā)機(jī)構(gòu)和高端人才入駐,催生了會議、商務(wù)接待、長期住宿等需求。
在孫偉杰看來,在這一轉(zhuǎn)型過程中,上海嘉定喜來登酒店通過創(chuàng)造就業(yè)崗位、貢獻(xiàn)稅收以及帶動周邊包括餐飲、零售等商業(yè)業(yè)態(tài)的聚集,直接拉動經(jīng)濟(jì)增長。同時,酒店憑借著優(yōu)越的地理位置、強(qiáng)大的品牌優(yōu)勢以及專業(yè)貼心的服務(wù),成為區(qū)域商務(wù)活動的核心載體。
“我們秉持服務(wù)者的角色定位,通過完善的客房、會議及餐飲設(shè)施,為包括高新技術(shù)企業(yè)等在內(nèi)的各類企業(yè)提供了專業(yè)、多元的商務(wù)服務(wù)支持?!睂O偉杰表示,酒店的服務(wù)不僅滿足了企業(yè)日常的差旅與會務(wù)需求,更成為嘉定區(qū)優(yōu)化營商環(huán)境、吸引優(yōu)質(zhì)企業(yè)的重要配套資源。
在文旅方面,嘉定文化旅游資源豐富,包括州橋老街、嘉定博物館、保利大劇院、嘉定圖書館、上海國際賽車場等知名景點,疊加嘉定新城“遠(yuǎn)香湖會客廳”等文旅項目,帶動了休閑旅游和中高端會展經(jīng)濟(jì)。“我們也正通過提供‘住宿+景區(qū)+體驗’等服務(wù),融入?yún)^(qū)域文旅生態(tài)鏈,讓賓客能夠更便捷地體驗嘉定豐富的文旅資源。”孫偉杰說。
與此同時,作為扎根嘉定的企業(yè)公民,上海嘉定喜來登酒店積極履行社會責(zé)任。在就業(yè)促進(jìn)方面,酒店不僅超額完成本地員工用工指標(biāo),更在殘疾人就業(yè)等特殊群體關(guān)懷領(lǐng)域遠(yuǎn)超政府要求。通過與各級政府部門的多維度合作,在區(qū)域慈善事業(yè)、勞工權(quán)益保障等方面持續(xù)投入,以實際行動支持嘉定社會民生事業(yè)的發(fā)展。這種對企業(yè)社會責(zé)任的重視,正是酒店與嘉定區(qū)共同成長的見證。
在提升賓客體驗方面,酒店持續(xù)推進(jìn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型,通過技術(shù)創(chuàng)新優(yōu)化服務(wù)流程。孫偉杰介紹,目前酒店已經(jīng)實現(xiàn)提供遠(yuǎn)程辦理登記入住、手機(jī)電子房卡等智能化服務(wù),客人可以在線實時表達(dá)服務(wù)需求,并及時獲得酒店工作人員的反饋與協(xié)助。這些都一定程度上通過技術(shù)創(chuàng)新解決了傳統(tǒng)酒店排隊等候的痛點。
為持續(xù)提升客戶黏性,酒店同步推出全新升級的會員計劃,通過差異化服務(wù)體系和專屬權(quán)益設(shè)計,為會員提供更具個性化的住宿體驗。孫偉杰表示,未來將持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)品和服務(wù)體系,深度融入嘉定區(qū)域特色。
在談到未來發(fā)展時,孫偉杰特別強(qiáng)調(diào)了與區(qū)域文旅產(chǎn)業(yè)的協(xié)同發(fā)展。酒店計劃進(jìn)一步強(qiáng)化“智能汽車”和“文化新城”等嘉定特色元素在產(chǎn)品中的呈現(xiàn),深化與區(qū)內(nèi)重點文旅項目的合作。通過整合嘉定豐富的旅游資源,打造特色住宿產(chǎn)品,助力提升區(qū)域旅游吸引力,推動嘉定成為上海近郊休閑度假的首選目的地。
從服務(wù)F1賽事到助力產(chǎn)業(yè)升級,從促進(jìn)就業(yè)到推動文旅融合,上海嘉定喜來登酒店的10年,是嘉定城市發(fā)展的縮影,也是酒店業(yè)韌性成長的樣本。下一個10年,它將繼續(xù)書寫與嘉定共成長的故事。
撰稿:李品
攝影:袁金玉(實習(xí))、陸佳琪(通訊員)
攝像:章澤生
編輯:倪丹丹
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