1.五糧液飄香世運會

2.舍得老酒節(jié)走進新加坡

3.貴州提振消費專項行動方案涉酒

4.宜賓酒協(xié)金融服務(wù)委員會成立

5.寧夏葡萄酒行業(yè)首家博士后科研工作站落戶西鴿酒莊

6.葡萄牙橡木桶使用量激增

五糧液飄香世運會

據(jù)五糧液集團微信公眾號消息，8月1日，世運會即將開幕之際，“雙寶迎世運 和美潤五洲”和美五糧暨中國大熊貓金絲猴雙寶文化藝術(shù)展（簡稱“和美雙寶展”）在成都世運會主媒體酒店拉開帷幕。作為“2025年第12屆世界運動會官方供應(yīng)商”及和美雙寶展冠名單位，五糧液通過展覽融入，系統(tǒng)展示“和美”理念，與“雙寶”共促五洲和美新篇章，向世界傳遞“人與自然和諧共生”的東方案例。

舍得老酒節(jié)走進新加坡

據(jù)舍得酒業(yè)微信公眾號消息，7月31日，舍得老酒節(jié)全球巡回新加坡站舉行。活動現(xiàn)場，品味舍得、智慧舍得、藏品舍得10年和沱牌特曲等產(chǎn)品亮相，席間，慈善拍賣環(huán)節(jié)，舍得老酒的品質(zhì)價值和沱牌酒的文化底蘊得到了老酒藏家和愛好者的一致認(rèn)可，拍品悉數(shù)成交。舍得酒業(yè)將本次拍賣全部所得捐贈給VIVA兒童癌癥基金會，用于癌癥兒童的診療救治和后續(xù)康復(fù)，以實際行動向世界傳遞溫暖與善意。

貴州提振消費專項行動方案涉酒

近日，貴州省人民政府辦公廳印發(fā)《貴州省提振消費專項行動實施方案》，方案提到，將實施文旅體商融合行動，開展各類酒文化主題活動，建設(shè)酒旅融合場景；持續(xù)開展優(yōu)質(zhì)醬酒扶持旅游星級飯店專項活動；有序開展酒車聯(lián)動促銷；重點支持打造醬酒等自主品牌。

宜賓酒協(xié)金融服務(wù)委員會成立

據(jù)中國濃香—酒都宜賓微信公眾號消息，7月30日，宜賓市酒類協(xié)會以創(chuàng)新金融服務(wù)賦能行業(yè)發(fā)展的兩項重大舉措正式落地——宜賓市酒類協(xié)會金融服務(wù)委員會宣告成立；運行十年的“宜賓市白酒企業(yè)互助資金”第三期同步啟動。據(jù)悉，宜賓市酒類協(xié)會金融服務(wù)委員會由宜賓市酒類協(xié)會牽頭組建，匯聚商業(yè)銀行、農(nóng)商行、擔(dān)保機構(gòu)、倉儲金融、財稅咨詢、法律公證等單位及酒企代表，聚焦四大核心職能：一是精準(zhǔn)對接痛點；二是破除政策壁壘；三是糾紛調(diào)解與專業(yè)賦能；四是閉環(huán)治理機制。

寧夏葡萄酒行業(yè)首家博士后科研工作站落戶西鴿酒莊

據(jù)紫色夢想網(wǎng)消息，7月30日至31日，2025年寧夏東西部科技成果轉(zhuǎn)移轉(zhuǎn)化與人才對接活動在銀川市舉行，期間對寧夏11家新增博士后科研工作站單位進行授牌，西鴿酒莊設(shè)立寧夏葡萄酒行業(yè)首家博士后科研工作站。

西鴿酒莊負(fù)責(zé)人表示，酒莊將充分發(fā)揮博士后科研工作站在人才培養(yǎng)、科研創(chuàng)新、成果轉(zhuǎn)化等方面的重要作用，深化企業(yè)與高校、科研機構(gòu)等的緊密合作，吸引更多高層次、多領(lǐng)域人才匯聚寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)，為產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供強有力的人才智力支撐。

葡萄牙橡木桶使用量激增

近年來，葡萄牙釀酒師逐漸減少對法國或美國橡木桶的依賴，轉(zhuǎn)而采用本土葡萄牙橡木（Quercus pyrenaica）陳釀葡萄酒，以強化風(fēng)土特色。該橡木密度高、孔隙率低，能減少氧氣滲透，適合長時間陳釀，既可賦予酒液礦物質(zhì)感和結(jié)構(gòu)，又能避免木香喧賓奪主。

葡萄牙橡木尤其適配單寧強勁的紅葡萄品種。里斯本、杜羅河和阿連特茹等產(chǎn)區(qū)的知名酒莊，已將其用于高端酒款釀造，部分白葡萄酒（如Arinto）也因此獲得更淡雅的色澤與陳年潛力。

編輯：馬越

校對：閆秀梅

監(jiān)制：王玉秋

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