炎炎夏日，一抹沁人心脾的綠意成為解暑新寵。今年的抹茶風(fēng)潮，在追求更高品質(zhì)原料的同時(shí)，也跳脫出傳統(tǒng)抹茶拿鐵的框架，涌現(xiàn)出更多契合夏日的清爽、多元喝法。

年輕消費(fèi)群體不僅青睞抹茶微苦回甘的健康屬性與獨(dú)特魅力，更渴望在鮮綠清新的視覺(jué)與口感體驗(yàn)中，找到無(wú)負(fù)擔(dān)的夏日享受。各大品牌紛紛發(fā)力，而CoCo都可聚焦“健康、創(chuàng)新、品質(zhì)”的產(chǎn)品策略，在這一輪“綠色風(fēng)暴”中脫穎而出。

夏日抹茶新體驗(yàn)：健康與品質(zhì)雙矩陣

CoCo都可今夏重磅推出升級(jí)版抹茶系列，濃度較去年提升了1.3倍（1.3倍指根據(jù)品牌產(chǎn)品操作標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)比去年抹茶備料濃度提升1.3倍）。以三款各具特色的產(chǎn)品，滿足消費(fèi)者對(duì)夏日抹茶的多樣化需求。

「抹茶冰椰」以抹茶為基底，創(chuàng)新性地融入了精心配比的三種優(yōu)質(zhì)生椰水（三椰黃金配比），抹茶+生椰水簡(jiǎn)單的配料直觀傳遞“真材實(shí)料”的健康賣點(diǎn)，入口是抹茶的鮮醇與生椰水的清甜，是追求清爽低卡人士的夏日優(yōu)選。

「一抹清茉」作為升級(jí)款，在抹茶中巧妙融入了來(lái)自廣西橫州的茉莉綠茶，注入一縷清新怡人的花香和茶香。其乳底采用100%純動(dòng)物乳脂的冰博克，不僅帶來(lái)更醇厚的奶香，更確保了產(chǎn)品的天然健康屬性?？诟休p盈柔順又健康，花香乳韻交織，鮮純而不澀。

「柚見(jiàn)抹茶」緊抓今夏果味輕乳茶趨勢(shì)，將濃郁抹茶與純牛奶融合，并加入香氣飽滿、口感多汁的柚子果肉。柚子的酸甜果香與抹茶的微苦回甘形成美妙平衡，是喜愛(ài)果茶風(fēng)味消費(fèi)者的理想選擇。

品質(zhì)基石：超千目抹茶與歐標(biāo)支撐風(fēng)味創(chuàng)新

在研發(fā)這些豐富多樣的抹茶調(diào)飲時(shí)，CoCo都可認(rèn)為抹茶作為風(fēng)味的主體，對(duì)飲品整體香氣、口感至關(guān)重要。因此，今年在抹茶原料上進(jìn)行了關(guān)鍵升級(jí)：

超千目抹茶，增量更順滑： CoCo精選貴州梵凈山核心產(chǎn)區(qū)的高原抹茶，并采用超1000目研磨技術(shù)，使抹茶粉粒徑精細(xì)至約13微米。極高的目數(shù)意味著極致的細(xì)膩度。這帶來(lái)的直接優(yōu)勢(shì)是：即使在飲品中增量使用抹茶以提升其風(fēng)味濃度和存在感，也能確保溶解更充分、口感更順滑細(xì)膩，徹底告別粉感與苦澀，讓抹茶的鮮醇得以純粹釋放。

歐標(biāo)安全，品質(zhì)更可靠： CoCo采用的抹茶原料均符合歐盟極其嚴(yán)格的食品安全標(biāo)準(zhǔn)。歐標(biāo)抹茶與普通抹茶的核心差異在于對(duì)茶園土壤環(huán)境、生產(chǎn)用水、碾茶過(guò)程中的農(nóng)殘等各項(xiàng)指標(biāo)實(shí)施嚴(yán)苛監(jiān)控，并執(zhí)行權(quán)威第三方檢測(cè)。這為原料的純凈度、安全性與可靠性提供了更高保障，讓消費(fèi)者喝得更安心。

品牌匠心精神融入每杯調(diào)飲

CoCo都可研發(fā)團(tuán)隊(duì)深諳一杯好茶的靈魂?！懊恳槐瓒加袃?nèi)在生命力，”研發(fā)負(fù)責(zé)人強(qiáng)調(diào)，“我們希望通過(guò)優(yōu)質(zhì)的原料和精心的配比，讓消費(fèi)者充分感受抹茶本身的風(fēng)味魅力。好的抹茶飲品，不應(yīng)該只有單調(diào)的苦味，而是能在與牛乳、水果等元素融合后，激發(fā)出更豐富、更有層次的味覺(jué)體驗(yàn)?！睘榱嗽诋a(chǎn)品中實(shí)現(xiàn)恰到好處的口味平衡和融合的漸變層次，團(tuán)隊(duì)在研發(fā)過(guò)程中進(jìn)行了數(shù)十次的測(cè)試與調(diào)整。

消費(fèi)者的反饋同樣印證了這份匠心。社交媒體上，品嘗過(guò)新品的用戶不吝贊美：“抹茶的香濃非常突出，但絲毫沒(méi)有苦澀和厚重的粉感?！?另一位嘗試了“抹茶冰椰”的消費(fèi)者分享道：“第一口是濃郁的抹茶香，隨后涌上清甜的椰子水，尾調(diào)又回歸抹茶的微苦回甘”。

《抹茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展白皮書(shū)》指出，我國(guó)已成為全球最大的抹茶生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó)，預(yù)計(jì)到2027年全球產(chǎn)能和產(chǎn)量將進(jìn)一步提升。隨著消費(fèi)者對(duì)健康、天然、高品質(zhì)飲品需求的持續(xù)攀升，抹茶憑借其健康屬性、獨(dú)特風(fēng)味和極強(qiáng)的適配性，正迎來(lái)前所未有的發(fā)展機(jī)遇。

CoCo都可今夏的抹茶產(chǎn)品策略，正是對(duì)這一趨勢(shì)的精準(zhǔn)把握與引領(lǐng)。通過(guò)聚焦純動(dòng)物乳脂與真材實(shí)料的健康、花香融合與果茶碰撞的創(chuàng)新、歐標(biāo)“超千目”抹茶的品質(zhì)，共同推動(dòng)抹茶飲品市場(chǎng)駛?cè)胍粋€(gè)以品質(zhì)和創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)的高質(zhì)量發(fā)展階段。

文/曉麗