每到盛夏，千里之外的長白山，一下子就和杭州人拉近了距離。此時(shí)，著名的長白山野山參鮮參新鮮出土，是不少杭州人每年必吃的當(dāng)季至愛。

長白山是名副其實(shí)的寶庫，除了野山參，還有很多寶物。比如白樺樹汁，來自長白山天然樺樹林，被譽(yù)為“液體黃金”。

大約一個(gè)月前，我去了一趟吉林樺甸，這里靠近長白山。

在這里，我第一次喝到正宗的100%樺樹汁。清新的自然氣息，超乎尋常的順喉感，淡淡的回甘，讓我一下子愛上了它。

▲實(shí)拍

回杭后，平時(shí)幾乎不喝亂七八糟飲料的我，買了一些樺樹汁，放在冰箱冷藏，是這個(gè)夏天的消暑利器，不但好喝，而且喝完感覺很舒服。

據(jù)說，俄羅斯是世界上最早發(fā)現(xiàn)和飲用樺樹汁的國家，俄羅斯人在采伐白樺樹過程中，發(fā)現(xiàn)了伐倒的白樺樹里會(huì)流出一些白色的汁液，類似于水。

起初人們并沒有在意，后來因?yàn)楦邚?qiáng)度的工作，森林中又缺乏水資源，伐木工人們嘗試飲用白樺樹流出的汁液解渴，這才發(fā)現(xiàn)這種樺樹汁液味道微甜可口，甚至可以作為直接飲用的“水”。

久而久之，人們開始有意識(shí)地采集和儲(chǔ)存，被稱為“天然啤酒”。

據(jù)國內(nèi)外資料分析，樺樹汁富含多種人體所需氨基酸，各種微量元素含量較高。

如今，樺樹汁被很多人熟知，很多愛美女生每天都離不開它。一些長期吸煙和飲酒人士，也喜歡它給身體帶來的不一樣的感覺。

今天跟大家分享吉林出彩農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的“白皮樹”牌白樺汁，帶你走進(jìn)吉林長白山樺樹林。炎炎夏日，冰鎮(zhèn)后，口感清冽，猶如走進(jìn)長白山冰雪世界！

除了NFC樺樹汁，還有樺樹汁燉人參，雙珍養(yǎng)生CP（樺樹汁飲用后，人參可以嚼碎后吞下，也可以用搭配其他食材繼續(xù)燉煮）。

1.白樺樹汁（100%零添加原液果味飲料），8瓶/箱，常規(guī)售價(jià)139.9元，優(yōu)享價(jià)99元；

2.白樺樹汁燉人參，6瓶/箱，常規(guī)售價(jià)139.9元，優(yōu)享價(jià)99元。

天然的白樺樹汁冷藏后口味清甜，帶有淡淡的植物清香，一點(diǎn)不濃郁很好接受，質(zhì)地像水一樣，不是想象中黏稠的感覺。

▲實(shí)拍

配料表只有白樺樹汁，不添加糖，淡淡的甜味是天然自帶的，升糖指數(shù)低，對小糖人也很友好。

▲實(shí)拍

大自然給的健康飲料，營養(yǎng)價(jià)值豐富。

樺甸舊稱樺樹甸子，因白樺樹而得名。樺甸市有著極其豐富的礦產(chǎn)、森林、旅游等資源，是吉林省資源大市。

2008年，電視劇《靜靜的白樺林》在樺甸市拍攝并全國播出，讓大眾知道了樺甸。

樺甸市位于吉林省東南部，地處龍崗山脈北側(cè)，松花江上游。

特定的地理位置、水文資源、土壤條件，為樺甸白樺樹生長和保持其獨(dú)特的優(yōu)良品質(zhì)，提供了得天獨(dú)厚的自然和生態(tài)環(huán)境，同時(shí)也為樺甸白樺樹汁產(chǎn)業(yè)帶來了良好的機(jī)遇。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前樺甸市現(xiàn)有白樺樹475萬株，樹齡30年以上可供采集白樺樹汁的有260萬株以上，占全國28%，也是全國白樺樹最集中的地區(qū)之一。其獨(dú)特的自然條件為白樺樹汁的規(guī)?；a(chǎn)奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

市面上各種五花八門的樺樹汁很多。我們這款，由吉林出彩農(nóng)業(yè)出品。

出彩農(nóng)業(yè)是一家集大豆制品精深加工、白樺樹汁產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)。

在出彩農(nóng)業(yè)，院子里都種著樺樹。

公司負(fù)責(zé)人、全國農(nóng)村創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新優(yōu)秀帶頭人、吉林市優(yōu)秀新生代民營企業(yè)家郭恒吾介紹，吉林出彩農(nóng)業(yè)擁有20年生產(chǎn)白樺樹汁的歷史，也是全國最早生產(chǎn)該產(chǎn)品的企業(yè)。

▲郭恒吾

樺甸人對白樺樹汁并不陌生，每年冰雪融化的4月之際，樺樹汁有10-15天出汁。這個(gè)時(shí)間，村民會(huì)走進(jìn)樺樹林，選擇胸徑25厘米以上生長健壯、無病蟲害的樺樹，每棵樹每次可采集25公斤樹液。

樺樹液一旦采集完畢，為保證其原有營養(yǎng)物質(zhì)不被流失，需要在6小時(shí)內(nèi)進(jìn)行低溫冷藏。

出彩農(nóng)業(yè)具有年采集并儲(chǔ)備白樺原汁2萬噸的倉儲(chǔ)冷藏能力，日生產(chǎn)量60噸約18.7萬瓶（320ml/瓶），全年生產(chǎn)6500萬瓶白樺汁原汁，年產(chǎn)值約為3.2億元。

吉林出彩農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的“白皮樹”牌白樺汁產(chǎn)品，提取自長白山境內(nèi)原始森林中的野生白樺樹，為無色或微帶淡黃色的透明液體，芳寒甘冽，涼爽可口，營養(yǎng)價(jià)值很高，素有“天然森林飲料”的美稱。

▲出彩農(nóng)業(yè)負(fù)責(zé)人郭恒吾在介紹他們生產(chǎn)的白樺樹汁

經(jīng)過冷藏，保存了白樺汁原有的營養(yǎng)物質(zhì)，使口味更加爽口，且富含的微量元素更為豐富。

連續(xù)舉辦了19屆的中國·樺甸白樺節(jié)，命名其為節(jié)慶指定飲品；2024年5月，由人民日報(bào)《中國經(jīng)濟(jì)周刊》和吉林市政府聯(lián)合舉辦的第十九屆中國經(jīng)濟(jì)論壇在吉林市召開，出彩農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的白樺樹汁被確定為大會(huì)唯一指定用水，其純正的品質(zhì)受到與會(huì)代表的高度贊揚(yáng)。

2024年10月，吉林出彩農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的“白皮樹”牌白樺樹原汁（320ml裝，原汁含量100%）被文化和旅游部、中國旅游協(xié)會(huì)評(píng)定為中國特色旅游商品大賽銀獎(jiǎng)產(chǎn)品。同年12月，該產(chǎn)品被認(rèn)定為第二屆世界寒地冰雪經(jīng)濟(jì)大會(huì)合作伙伴。