在酷熱的天氣里,大家都在想著怎么保持身體的健康又不覺得悶熱。紅豆呢,憑借其豐富的營養(yǎng)和多樣的功效,成為夏天養(yǎng)生的不錯(cuò)選擇。這個(gè)季節(jié)常吃紅豆,能帶來不少好處,比如利水消腫、養(yǎng)心補(bǔ)血、健脾開胃,作用挺多的。有機(jī)會(huì)的話,不妨多吃點(diǎn)。今天還遇到一種用面食做的方法,把紅豆和面粉結(jié)合起來,不僅養(yǎng)胃還能去濕,我家孩子都挺喜歡的。感興趣的朋友,可以收藏起來試試哦。
紅豆卷
準(zhǔn)備食材:適量的紅豆、面粉、酵母、白糖,以及蜜豆。
制作過程:先把紅豆泡一會(huì)兒,煮熟備用;接著將面粉、酵母和白糖混合好,然后加入溫水揉成光滑的面團(tuán);發(fā)酵至兩倍大后,揉出氣體,再加入蜂蜜豆,攪拌均勻;最后,把做好的面團(tuán)分成小份,放入蒸鍋,大火蒸15分鐘左右,就行啦。
夏天吃紅豆好處多得很。不管是從傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)角度,還是現(xiàn)代科學(xué)研究的角度來看,紅豆都是一種特別適合夏天吃的食材??梢愿鶕?jù)自己的喜好,把紅豆做成各種美味,比如紅豆湯、紅豆粥、紅豆糕啥的,邊享受美味,邊對身體有益。
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