廣東
孩子們放暑假在家，天性活潑好動，每日跑跳玩耍，體能消耗巨大。
高溫下出汗增多，陽氣流失快，加上飲食寒涼，易引發(fā)脾虛濕困癥狀，如疲勞、食欲差。
若忽視調(diào)理，濕氣滯留會削弱免疫力，秋冬易感冒或過敏。
今天，邀請到李恩慶主任給大家分享兩碗湯，助力孩子健脾祛濕、補養(yǎng)陽氣，為秋冬健康打下基礎(chǔ)。
中伏養(yǎng)生以“健脾祛濕、溫補陽氣”為核心，食補無疑是孩子最能接受、最安全溫和的方法。
這兩款湯方注重食材搭配，在節(jié)氣轉(zhuǎn)折點補充損耗，提升體質(zhì)，讓孩子精神飽滿，減少后續(xù)健康隱患。
湯方一：山藥蓮子雞湯 - 健脾暖胃，養(yǎng)心安神
此湯以溫中益氣為主，尤其擅長孩子夏季健脾祛濕、補氣養(yǎng)陽。
- 山藥味甘性平，是公認的小兒健脾益氣佳品，能補脾肺腎之氣；
- 蓮子則味甘澀性平，能養(yǎng)心安神、健脾止瀉，助孩子夜間安睡；
- 紅棗補中益氣、養(yǎng)血安神；
- 百合潤肺清心；搭配溫補的雞肉，既能補充蛋白質(zhì)，又能調(diào)和氣血，振奮陽氣。
全方性質(zhì)平和，補而不燥，祛濕而不傷正，適合中伏后因暑熱消耗或貪涼導(dǎo)致精神不佳、食欲不振、夜臥不安、輕度濕困如舌苔稍膩的孩子。
食材：蓮子、紅棗、雞肉、百合、姜片、枸杞、山藥。
做法：食材洗凈后，雞肉焯水去腥，與除山藥、枸杞外的材料加水燉煮30分鐘，再加入山藥燉20分鐘，最后加枸杞調(diào)味即可。
湯方二：核桃豬骨湯 - 補腎強骨，理氣祛濕
此湯側(cè)重于孩子補腎益智、強健筋骨、理氣健脾化濕。
- 核桃味甘性溫，能補腎益精、溫肺定喘、潤腸通便，有助于孩子腦力發(fā)育和改善夏季皮膚干燥；
- 陳皮辛溫理氣，是兒童化濕、燥濕、醒脾開胃的常用品，尤其擅長化解濕濁困脾導(dǎo)致的腹脹、食欲差；
- 豬骨富含鈣質(zhì)和有助于骨骼發(fā)育的營養(yǎng)物質(zhì)；
- 胡蘿卜益肝明目、健脾化滯。
全方在溫腎助陽的同時，借助陳皮之力有效消解濕氣、理氣助運，適合精力消耗較大、學(xué)習(xí)用腦較多、或稍有濕氣困阻（如大便略粘滯、舌苔稍厚）的孩子。
食材：胡蘿卜、核桃仁、陳皮、枸杞、豬骨、姜片。
做法：豬骨焯水后，與除枸杞外的食材加水燉煮1小時，慢火熬制后加枸杞調(diào)味。
這兩款湯方以健脾祛濕為本，補陽氣為輔，家長可常做，讓孩子精神充沛迎盛夏，為秋冬蓄足健康底氣。
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