你能想象嗎？中國(guó)在那黃沙漫天、酷熱干旱的撒哈拉沙漠，居然種出了甜菜，還年產(chǎn)糖90萬(wàn)噸！

這可不是天方夜譚，而是實(shí)實(shí)在在發(fā)生的事兒。

消息一傳開(kāi)，老外們都驚掉了下巴。

沙漠里種糖

說(shuō)起埃及，那可是甜食愛(ài)好者的天堂，埃及人對(duì)糖的喜愛(ài)程度，那真是超乎想象。

人均年食糖量高達(dá)33.3千克，在世界上都能排得上號(hào)，糖對(duì)他們來(lái)說(shuō)可不只是調(diào)味的，更是補(bǔ)充能量的“神器”，尤其對(duì)那些低收入家庭，甜食既能填飽肚子，價(jià)格還實(shí)惠。

埃及人口超1億，每年要消耗320萬(wàn) - 350萬(wàn)噸糖，可自家產(chǎn)糖能力只有280萬(wàn)噸左右，這缺口大得很，給財(cái)政造成不小壓力。

所以提高食糖自給率，成了埃及的當(dāng)務(wù)之急的事情，再看埃及的農(nóng)業(yè)，小農(nóng)經(jīng)濟(jì)占主導(dǎo)，70%的耕地都由家庭作坊經(jīng)營(yíng)，機(jī)械化程度低，農(nóng)機(jī)普及率還不到30%，這導(dǎo)致農(nóng)作物單產(chǎn)不高。

就拿小麥來(lái)說(shuō)，單產(chǎn)只有3.5噸/公頃，只有咱中國(guó)的一半，為了改變這局面埃及一直在積極推進(jìn)“變沙漠為農(nóng)田”計(jì)劃，想把5萬(wàn)公頃荒漠變成肥沃農(nóng)田，提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量。

巧了，咱中國(guó)在新疆和內(nèi)蒙古治理沙漠多年，積累了豐富經(jīng)驗(yàn)，掌握了先進(jìn)技術(shù)，埃及有需求，咱自然不能袖手旁觀(guān)。

阿聯(lián)酋也加入進(jìn)來(lái)，阿聯(lián)酋主權(quán)財(cái)富基金正打算把投資重心從歐美市場(chǎng)轉(zhuǎn)向亞洲和新興市場(chǎng)，一眼就看中了埃及這個(gè)項(xiàng)目。

這項(xiàng)目既能搞農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，符合阿聯(lián)酋降低對(duì)石油依賴(lài)的發(fā)展方向，還能積累非能源領(lǐng)域經(jīng)驗(yàn)，助力本土產(chǎn)業(yè)升級(jí)。

就這樣“埃及土地 + 中國(guó)技術(shù) + 阿聯(lián)酋資本”的合作模式誕生了，一個(gè)大膽的計(jì)劃在撒哈拉沙漠種甜菜，正式拉開(kāi)帷幕。

為啥選甜菜呢？這里面學(xué)問(wèn)可大了，甜菜的需水量只有傳統(tǒng)作物的60%，根系扎得深，能吸收深層地下水，還能耐45℃的高溫，簡(jiǎn)直是為沙漠環(huán)境量身定制。

而且，甜菜經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，含糖量能達(dá)到18%，比埃及本土品種還高，它可不只是能制糖，還能用來(lái)生產(chǎn)生物燃料，進(jìn)行深加工。

甜菜生長(zhǎng)周期短，5個(gè)月就能收獲，比甘蔗的12個(gè)月生長(zhǎng)期短多了，更適應(yīng)沙漠氣候。

收割后的甜菜秸稈也有用處，還田能固沙，減少土壤流失，制糖剩下的副產(chǎn)品能做有機(jī)肥料和生物燃料，實(shí)現(xiàn)了循環(huán)利用。

想法雖好，可在沙漠種莊稼談何容易，缺水就是最大難題。

沙漠變綠洲

但咱中國(guó)企業(yè)中曼集團(tuán)有辦法，他們負(fù)責(zé)在沙漠里打自流井，這自流井可不一般在200米深的地下，靠地下水自然壓力就能實(shí)現(xiàn)無(wú)動(dòng)力灌溉。

為了打出這些井，攻克了不少技術(shù)難題，比如用穩(wěn)定泡沫代替?zhèn)鹘y(tǒng)鉆井液，減少對(duì)松散砂層的擾動(dòng)，防止井壁坍塌。

利用傳感器網(wǎng)絡(luò)實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)井壁狀態(tài)和含水層位置，優(yōu)化鉆探路徑，截至2025年中曼集團(tuán)已經(jīng)在埃及鉆成自流井超680口，每口井能提供3000立方米水源。

有了井還不夠，還得讓水精準(zhǔn)地澆到甜菜上，項(xiàng)目配備了智能滴灌系統(tǒng)，結(jié)合土壤濕度傳感器和光伏供電，根據(jù)土壤濕度精準(zhǔn)控制水量，減少水分蒸發(fā)損耗。

同時(shí)不放過(guò)雨水和淺層水，收集起來(lái)實(shí)現(xiàn)水資源循環(huán)利用，把地下水年均下降量控制在0.3米以?xún)?nèi)。

解決了水的問(wèn)題，接下來(lái)就是改良土壤、優(yōu)化種植技術(shù)，在沙漠土里混合有機(jī)土，讓土壤有機(jī)質(zhì)含量從0.3%提升到1.8%。

借鑒新疆經(jīng)驗(yàn)，增加植株密度，從4500株/畝提高到7000株/畝，再配合機(jī)械化收割大大提升了效率。

針對(duì)當(dāng)?shù)刎汃ね寥?，培育耐鹽堿、根系發(fā)達(dá)的甜菜品種，最后還得建立生態(tài)防護(hù)體系。

在農(nóng)田外圍種植防護(hù)林和草本植物，筑起一道綠色屏障，降低風(fēng)沙侵襲，經(jīng)過(guò)這一步步精心規(guī)劃和實(shí)施，埃及的甜菜迎來(lái)大豐收。

當(dāng)初50萬(wàn)噸的糖缺口，不僅被完全補(bǔ)上，還多出40萬(wàn)噸，直接讓埃及糖進(jìn)口依賴(lài)減少30%。咱中國(guó)不僅貢獻(xiàn)了智慧，還帶動(dòng)了智能農(nóng)機(jī)出口，創(chuàng)匯1.2億美元。

埃及植被覆蓋率提升，沙塵暴頻率下降，局部小氣候得到改善。

現(xiàn)在，埃及農(nóng)民看著那一片片綠油油的甜菜田，滿(mǎn)心歡喜他們感嘆：“從前只有風(fēng)和沙，現(xiàn)在沙子里都帶著甜味。”

非洲西北部的毛里塔尼亞看到埃及的成功，已經(jīng)引入“光伏 + 農(nóng)業(yè)”示范項(xiàng)目，澳大利亞、西非等國(guó)家也計(jì)劃復(fù)制埃及模式。

這個(gè)項(xiàng)目的成功，證明了只要找對(duì)方法，沙漠也能變成綠洲，為全球干旱地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展提供了寶貴經(jīng)驗(yàn)。

中國(guó)治沙也是有很多年的經(jīng)驗(yàn)，因?yàn)樵谖覀兊拇笪鞅备瓯跒?，哪里的人民常年受風(fēng)沙侵蝕，不僅沒(méi)有綠植，就連水源也是十分緊缺，為了不讓自己的人民再受苦難，國(guó)家早早的就出手開(kāi)始治沙。

現(xiàn)在的大戈壁灘不經(jīng)免受風(fēng)沙施虐，還長(zhǎng)起了樹(shù)木和綠草，此外國(guó)家還在沙漠里研發(fā)了太陽(yáng)能板，充分利用太陽(yáng)資源，太陽(yáng)能板吸收熱能用來(lái)發(fā)電，而太陽(yáng)能板下面種植綠色植物固沙。

不僅如此，現(xiàn)在西北那邊還種植了許多農(nóng)作物，比如枸杞大棗這些耐旱還能帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)的作物。

結(jié)語(yǔ)

人民富起來(lái)，過(guò)得好國(guó)家才能繼續(xù)昂揚(yáng)發(fā)展，在沙漠里發(fā)展經(jīng)濟(jì)恐怕也就只有我們中國(guó)敢這么干了，充分利用每一處資源。

中國(guó)用技術(shù)和智慧，在沙漠里創(chuàng)造了奇跡，不僅幫埃及解決了吃糖難題，還為世界生態(tài)治理和糧食安全貢獻(xiàn)了“中國(guó)方案”。