在獨(dú)庫公路終點(diǎn)庫車市區(qū)的小賓館里休整一夜,無論身體還是精神都“滿血復(fù)活”,早上出發(fā)前按照老習(xí)慣用手機(jī)搜索了一下附近最受歡迎的美食,竟然非常符合我的口味——是家灌湯煎包店。于是不僅抱著好奇,還帶著滿格的期待前往打卡,畢竟杭州和庫車足足相隔了4000多公里,就算小吃的名字相同,味道肯定會(huì)存在很大差異吧?!
到現(xiàn)場(chǎng)一看,生意果然非?;鸨?,室內(nèi)的幾張餐桌幾乎座無虛席,好在我是“孤家寡人”,找個(gè)空位子還算方便,大不了跟別人擠一擠嘛。因?yàn)榈昝嬷車嗍切^(qū)和樓盤,所以來這里吃早飯的,自然以當(dāng)?shù)厝司佣?,著裝都非?!半S便”,不過也正是這種家常的氛圍,更讓我覺得十分親切和美好。
目測(cè)這家包子鋪還是頗有點(diǎn)規(guī)模的連鎖品牌,無論環(huán)境還是訂餐出餐,都被分工明確的店員處理得井井有條,當(dāng)時(shí)給我的第一印象就是“生意繁忙、效率奇高”,無論管理還是服務(wù),都完全跟沿海大城市接軌,所以對(duì)庫車也是頗生出幾分好感。通過柜臺(tái)上的大玻璃,可以看見幾位店員正麻利地?fù){面皮,包包子,忙得不亦樂乎,而每位到這家早餐店消費(fèi)的顧客,都能跟我一樣,親眼見證灌湯煎包的出爐過程,厲害吧?
來之前在網(wǎng)上已經(jīng)訂好套餐,所以跟年輕的店員打個(gè)招呼,排隊(duì)掃好碼領(lǐng)了小票,沒幾分鐘我的早飯就擺在了面前。四個(gè)煎包三種餡,但我最喜歡的還是“香菇肉丁包”和這種純素的“四季豆豆腐丁咸菜包”,哈哈,當(dāng)?shù)亟蟹☉?yīng)該是很簡潔的,只是我忘記了而已。有趣的是無論茶葉蛋還是雜糧豆?jié){還是煎包,都極具江南風(fēng)味,相信浙江人到這里吃早飯,都很能適應(yīng)和喜歡。
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當(dāng)然,除了煎包,店里還有其它一些糕點(diǎn)出售,像這種現(xiàn)炸的油條,在我看來自從入了川西,然后進(jìn)西藏就再?zèng)]遇見過,沒想到到了南疆腹地,竟然還能謀面。如果我說剛看到的時(shí)候竟然有點(diǎn)想要熱淚盈眶的感覺,你們會(huì)不會(huì)笑?可惜庫車煎包的份量有點(diǎn)大,四個(gè)煎包、一個(gè)茶葉蛋再加一碗囫圇湯已經(jīng)把我的肚子撐圓了,所以最后還是放棄了吃油條。
這家店的店名我就不打廣告了,感興趣的可以導(dǎo)航到“庫車縣長江路北11號(hào)”,奇怪的是它其實(shí)位于庫車縣的“杏花路”一側(cè),可能路名有過爭議或者改動(dòng)吧(可參考下面的地圖截圖)。因?yàn)槲乙彩请S緣去吃的早飯,所以縣城里肯定還有其它網(wǎng)紅小吃哦,大家隨緣打卡即可。
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