日前,網(wǎng)上流傳消息稱,長沙灣元州街有一家餐廳剛開業(yè)兩天便宣布停業(yè)裝修。
到底是怎么一回事呢?
有街坊透露,這家店的上一任經(jīng)營者是“廣東燒味” 店,因鋪?zhàn)飧甙哼x擇結(jié)業(yè)轉(zhuǎn)讓,之后由一位內(nèi)地人士接手經(jīng)營,更名為 “福哥茶記”。
附近菜檔的員工則表示,早前餐廳開張時(shí)曾去吃過早餐,直言以其出品味道配上并不便宜的價(jià)格,對(duì)于此次停業(yè)并不感到意外。
“福哥茶記” 于上周三(7 月 30 日)在長沙灣元州街正式開業(yè),主打鑊氣小炒及定制私房菜。然而這家新店僅經(jīng)營兩日,便宣告停業(yè)進(jìn)行 “內(nèi)部裝修整改”。
有記者前往現(xiàn)場(chǎng)探訪,發(fā)現(xiàn)店鋪一側(cè)已拉下全封閉鐵閘,另一側(cè)鐵閘則拉下了四分之三。期間有一名操普通話的女子在店內(nèi)收拾物品,記者上前試圖詢問情況時(shí),對(duì)方未予回應(yīng)。
記者在店鋪門口觀察了約半小時(shí),期間不時(shí)有路過的街坊對(duì)著緊閉的鐵閘拍照。
有街坊表示,自己知道 “福哥茶記” 剛經(jīng)營兩天就暫時(shí)停業(yè),還沒來得及光顧這家新店,只曾光顧過上一任的 “廣東燒味” 店。他提到,“廣東燒味” 因鋪?zhàn)飧甙哼x擇結(jié)業(yè)轉(zhuǎn)讓,之后才由一位內(nèi)地人士接手經(jīng)營。
附近菜檔的員工則透露,餐廳前身 “福哥茶記” 與如今的 “廣東燒味” 并無關(guān)聯(lián)。他坦言早前餐廳開張時(shí)曾去嘗試過早餐,直言以該店的食物味道配上并不便宜的價(jià)格,對(duì)于此次停業(yè)并不感到意外。
有食客在網(wǎng)上分享稱,早前光顧 “福哥茶記” 時(shí),約晚上 7 時(shí) 50 分點(diǎn)餐后,足足等了一個(gè)多小時(shí),直到晚上 9 時(shí)左右才上菜。
期間店員曾向他致歉,并額外贈(zèng)送了一份燉湯作為補(bǔ)償。該食客還提到,等候過程中能看到其他桌的客人也在催餐,認(rèn)為餐廳在出餐效率等方面還有不少需要改善的地方。
對(duì)此,有網(wǎng)友留言直言:“這個(gè)價(jià)位,如果味道不行,確實(shí)很難做長久……”也有網(wǎng)友調(diào)侃道,等了一小時(shí)才上菜,反倒能證明餐廳沒有使用預(yù)制菜。
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