在當今快節(jié)奏的生活中，外賣已成為許多市民日常生活不可或缺的一部分。然而，外賣食品安全問題卻時有發(fā)生，引發(fā)了廣泛關注。為切實保障廣大市民“舌尖上的安全”，呂梁市市場監(jiān)管局在今年以來的外賣食品整治工作中寓監(jiān)管于服務，重點加強對民生實事的辦理工作。

針對外賣食品安全和衛(wèi)生不達標等問題，著重從以下五方面入手，加強對外賣食品民生實事的辦理工作。一是督促外賣平臺對入網(wǎng)商戶的資質(zhì)嚴審查，筑牢準入“防火墻”。聯(lián)合外賣平臺建立“三審三查”機制，對入駐商戶實施資質(zhì)審查”：線上核查營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證真實性，線下突擊檢查經(jīng)營場所與證照一致性，動態(tài)比對經(jīng)營范圍與實際售賣品類。發(fā)現(xiàn)證照過期商戶，及時清退，并線下督促商戶辦理證照。二是強化送餐人員健康證監(jiān)管，筑牢配送安全防線。組織開展外賣配送環(huán)節(jié)專項整治，重點核查送餐人員健康證合規(guī)性，通過建立“平臺自查+監(jiān)管抽查”機制，要求外賣平臺每日比對健康證信息，對過期證件及假證立即依法處理。三是嚴查外賣餐盒，嚴把其質(zhì)量關。查看外賣餐盒的采購票據(jù)，核實其來源、數(shù)量等信息是否清晰準確，嚴格檢查合格證明，確保餐盒的生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、合格證等關鍵信息完整合規(guī)。四是對外賣平臺商戶餐飲具消毒情況開展檢查。實地查看餐飲具清洗消毒設備能否正常運行，仔細檢查消毒流程是否合規(guī)，同時認真核對消毒記錄是否完整，并安排專人跟蹤復查整改情況。五是組織開展“送法入企”活動。按照“平臺+類型+商戶”的金字塔宣傳模式，深入外賣行業(yè)一線，發(fā)放《電子商務法》《食品安全法》等相關法律法規(guī)100余冊，引導平臺依法規(guī)范經(jīng)營，保障外賣食品安全。

來源：呂梁市市場監(jiān)督管理局餐飲監(jiān)督管理科