◆《日本華僑報(bào)》總主筆 蔣豐

不久前回北京出差時(shí)，“多聊茶”創(chuàng)始人、日本中國(guó)茶研究所所長(zhǎng)楊多杰邀我參觀北京茶葉博物館。對(duì)于我這個(gè)離鄉(xiāng)將近40年的“老北京”來(lái)說(shuō)，這里首先是生疏的，但生疏中隱藏的那份熟悉，應(yīng)該是一般人不知道的。

推開馬連道京華茶業(yè)大世界的玻璃門，茶香裹挾著歷史的氣息撲面而來(lái)。這座隱于大型茶城四層的博物館，用800平方米的空間濃縮了中國(guó)茶文化兩千年的流轉(zhuǎn)。當(dāng)指尖拂過(guò)法門寺地宮出土的茶具復(fù)刻品，耳畔仿佛響起陸羽在苕溪畔撰寫《茶經(jīng)》的沙沙筆聲，茶馬古道上的駝鈴也自展柜深處悠悠傳來(lái)。

這座博物館以“五感沉浸”理念重構(gòu)傳統(tǒng)展陳，序廳的巨幅電子屏正播放著貴州晴隆縣165萬(wàn)年前茶樹籽化石的影像，原始森林的晨霧中，第一片茶葉在神農(nóng)氏掌心舒展。轉(zhuǎn)過(guò)光影長(zhǎng)廊，唐代“茶圣”陸羽的等身雕塑端坐苕溪畔，全息投影技術(shù)讓《茶經(jīng)》文字如流水般環(huán)繞流淌，指尖輕觸即可喚醒“茶之源流”的千年回響。我特意走過(guò)去，網(wǎng)紅打卡般在陸羽身邊“蹭”了一張照片。

“茶馬古道”展區(qū)堪稱空間敘事典范。實(shí)木欄桿內(nèi)，全息投影重現(xiàn)著崇山峻嶺間的商隊(duì)：頭戴氈帽的茶商牽著馱茶的馬匹，馬幫銅鈴與山澗溪流構(gòu)成天然交響。當(dāng)觀眾駐足于特定區(qū)域，地面感應(yīng)裝置會(huì)觸發(fā)不同茶區(qū)的方言對(duì)話，四川雅安的背夫、云南易武的制茶人、西藏拉薩的茶商，他們的聲音在展廳交織成茶馬互市的立體畫卷。
我大半生致力于明史學(xué)習(xí)，發(fā)展這里明代展區(qū)的鄭和寶船模型暗藏玄機(jī)。船舷的LED屏循環(huán)播放著《瀛涯勝覽》記載的茶貿(mào)盛況，當(dāng)觀眾靠近時(shí)，船帆會(huì)投射出動(dòng)態(tài)的《絲路茶香圖》，用光影重現(xiàn)寶船滿載龍井、普洱駛向異域的壯闊場(chǎng)景。這種虛實(shí)相生的展陳手法，讓靜態(tài)文物煥發(fā)出跨越時(shí)空的生命力。

這座博物館里，展示著一件珍貴的茶器——“清·粉彩過(guò)枝瓜蝶紋蓋碗”。粉彩繪就的南瓜藤蔓沿碗壁攀援生長(zhǎng)，蝴蝶振翅欲飛。這種“過(guò)枝”技法突破了器物界限，把平面繪畫轉(zhuǎn)化為三維空間藝術(shù)。展簽記載，此類蓋碗專為宮廷茶宴設(shè)計(jì)，瓜瓞綿綿的紋樣暗含“多子多?！钡募樵⒁猓?jiàn)證著茶器從實(shí)用器物向文化載體的演變。

法門寺茶具展區(qū)堪稱唐代茶文化的微縮博物館。鎏金銀鹽臺(tái)、鎏金銀籠子、琉璃茶盞等13件組茶具，完整復(fù)現(xiàn)了唐代宮廷茶宴的奢華排場(chǎng)。特別引人注目的是秘色瓷茶碗，其釉色“奪得千峰翠色來(lái)”，與陸羽“青則益茶”的品鑒標(biāo)準(zhǔn)不謀而合。展柜旁的電子屏同步播放著法門寺地宮考古發(fā)掘影像，讓觀眾直觀感受文物出土?xí)r的震撼場(chǎng)景。

在“茶之體驗(yàn)”展區(qū)，VR設(shè)備還原了宋代點(diǎn)茶的全過(guò)程。戴上頭顯，觀眾可化身茶博士，用茶筅擊拂茶湯，在虛擬茶沫上書寫“茶”字。這種互動(dòng)體驗(yàn)并非單純的技術(shù)展示，而是通過(guò)現(xiàn)代科技解構(gòu)《大觀茶論》記載的“七湯點(diǎn)茶法”，讓古籍中的文字轉(zhuǎn)化為可感知的操作流程。

值得一提的是，北京花茶拼配技藝的非遺傳承人還會(huì)定期在這里展示茉莉花茶的拼配絕活。這種活態(tài)展示打破了博物館的靜態(tài)邊界，讓非遺技藝在互動(dòng)中得以傳承。

離館前，我在博物館的“茶文化書法墻”前駐足良久。這里收藏著自上世紀(jì)七八十年代以來(lái)，許多文化大家為北京市茶葉加工廠題寫的茶詩(shī)與茶文。例如啟功先生、溥杰先生、黃胄先生、梁樹年先生等人的墨寶，都陳列其中。此刻我突然理解，為何古人說(shuō)“茶者，南方之嘉木也”——這株看似普通的植物，實(shí)則是中華文明的精神圖騰。（2025年8月12日追記于日本千葉“豐樂(lè)齋”）