為保障居民的食品安全，維護生豬肉市場的正常秩序，近日，渦陽縣新興市場監(jiān)管所組織執(zhí)法人員對轄區(qū)內(nèi)的生豬肉銷售市場開展了全面排查整治行動。此次行動旨在嚴厲打擊私屠濫宰、銷售未經(jīng)檢疫豬肉等違法行為，確保居民能夠購買到安全、放心的生豬肉。

行動期間，執(zhí)法人員重點對轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)貿(mào)市場、超市以及各類生鮮肉銷售攤點進行了細致檢查。在檢查過程中，執(zhí)法人員嚴格查驗每一批次生豬肉的“兩證兩章一報告”，即動物檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗合格證明，加蓋動物檢疫合格驗訖印章、肉品品質(zhì)檢驗合格驗訖印章，以及非洲豬瘟病毒檢測報告，以此確保生豬肉來源合法、質(zhì)量合格。同時，執(zhí)法人員還仔細檢查了生豬肉的外觀、色澤、氣味等感官指標(biāo)，嚴防病害肉、注水肉、變質(zhì)肉等流入市場。

針對檢查中發(fā)現(xiàn)的個別經(jīng)營戶存在索證索票不全、未按規(guī)定公示相關(guān)證明等問題，執(zhí)法人員當(dāng)場下達了責(zé)令整改通知書，要求其立即整改，并對相關(guān)經(jīng)營戶進行了食品安全法律法規(guī)的宣傳教育，督促其嚴格落實食品安全主體責(zé)任，守法經(jīng)營。

通過此次行動，有力打擊了生豬肉市場的違法違規(guī)行為，進一步規(guī)范了市場經(jīng)營秩序。新興市場監(jiān)管所將持續(xù)加大對生豬肉市場的監(jiān)管力度，建立健全長效監(jiān)管機制，不定期開展“回頭看”檢查，鞏固整治成果。同時，加強與農(nóng)業(yè)農(nóng)村、公安等部門的協(xié)作配合，形成監(jiān)管合力，嚴厲打擊私屠濫宰、銷售未經(jīng)檢疫豬肉等違法行為，切實守護市民“舌尖上的安全”。

（岳夢晴）