今天為大家推薦4款簡(jiǎn)單易做的暖胃湯品,既能祛除體內(nèi)濕氣,又能溫補(bǔ)脾胃,食材普通卻功效不凡,特別適合這個(gè)季節(jié)交替的時(shí)候食用。
?山藥排骨湯
【功效】山藥排骨湯健脾益胃、補(bǔ)氣養(yǎng)陰,山藥富含黏液蛋白與多糖,能增強(qiáng)消化與免疫力;排骨提供優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣質(zhì),強(qiáng)健筋骨。二者同燉,可滋陰潤(rùn)燥、緩解疲勞,適合脾胃虛弱、體虛者,兼具美容養(yǎng)顏之效。【食材】
排骨300克
山藥200克
枸杞15克
生姜3片
鹽適量【做法】
1. 排骨焯水去血沫,山藥去皮切塊;
2. 鍋中加水,放入排骨和姜片,大火煮沸后轉(zhuǎn)小火燉40分鐘;
3. 加入山藥和枸杞,繼續(xù)燉20分鐘;
4. 最后加鹽調(diào)味即可。
?紅棗桂圓蓮子湯
【功效】紅棗桂圓蓮子湯補(bǔ)血安神、健脾養(yǎng)心,紅棗補(bǔ)中益氣,桂圓養(yǎng)血安神,蓮子清心固精。三者同煮,可改善睡眠、緩解心悸,增強(qiáng)免疫力,適合氣血不足、心神不寧者,兼具美容養(yǎng)顏、延緩衰老之效。【食材】
紅棗10顆
桂圓肉20克
蓮子30克
冰糖適量
【做法】
1. 蓮子提前浸泡2小時(shí);
2. 所有食材洗凈放入鍋中,加適量清水;
3. 大火煮沸后轉(zhuǎn)小火燉40分鐘;
4. 最后加入冰糖調(diào)味。
?陳皮紅豆湯
【功效】陳皮紅豆湯祛濕健脾、消食化積,陳皮理氣調(diào)中、燥濕化痰,助消化解油膩;紅豆利水消腫、補(bǔ)血養(yǎng)心。二者同煮,可改善水腫、促進(jìn)代謝,適合濕氣重、脾胃虛弱者,兼具美容養(yǎng)顏、潤(rùn)腸通便之效。【食材】
紅豆100克
陳皮5克 冰糖適量
【做法】
1. 紅豆提前浸泡4小時(shí);
2. 陳皮用溫水泡軟;
3. 將紅豆和陳皮放入鍋中,加適量清水;
4. 大火煮沸后轉(zhuǎn)小火燉至紅豆軟爛;
5. 最后加入冰糖調(diào)味。
?姜棗紅糖湯
【功效】姜棗紅糖湯溫中散寒、補(bǔ)血益氣,生姜驅(qū)寒暖胃、緩解疼痛,紅棗補(bǔ)中養(yǎng)血,紅糖活血化瘀。三者同煮,可改善宮寒痛經(jīng)、手腳冰涼,增強(qiáng)體質(zhì),適合體虛畏寒、經(jīng)期不適者,兼具暖身驅(qū)寒、提升氣色之效。【食材】
生姜30克
紅棗10顆
紅糖適量
【做法】
1. 生姜切片,紅棗去核;
2. 所有食材放入鍋中,加適量清水;
3. 大火煮沸后轉(zhuǎn)小火燉20分鐘;
4. 最后加入紅糖調(diào)味。
小貼士:
1. 三伏天末尾飲食應(yīng)以溫補(bǔ)為主,避免過(guò)量食用生冷食物。
2. 喝湯時(shí)溫度不宜過(guò)高,以溫?zé)釣橐恕?br/>3. 這些湯品最好在早晨或中午食用,晚上不宜過(guò)量。
4. 根據(jù)個(gè)人體質(zhì)適量調(diào)整食材比例。
三伏天末尾是調(diào)養(yǎng)身體的關(guān)鍵時(shí)期,通過(guò)簡(jiǎn)單的食療就能達(dá)到事半功倍的效果。這4款湯品不僅做法簡(jiǎn)單,而且功效顯著,特別適合現(xiàn)代人快節(jié)奏的生活方式。記得轉(zhuǎn)發(fā)給關(guān)心的人,一起健康度過(guò)季節(jié)交替!
注意:以上四款只用于日常飲食。
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