“臨安山核桃熟了嗎？9月初能吃到嗎？”

“白露（9月7日）統(tǒng)一開桿哦！”

這幾天，臨安區(qū)島石鎮(zhèn)山核桃大戶帥水麗的微信，頻頻被各路“吃貨”用提示音點(diǎn)亮，大家都是來咨詢何時(shí)能吃到“秋天的第一顆山核桃”的。

“唔——長(zhǎng)勢(shì)很不錯(cuò)，個(gè)頭比去年大，只要接下去20天保持這樣的天氣，一定是個(gè)豐收年！”為此，她隔三差五往山上跑，用手機(jī)拍下了自家山核桃林果實(shí)顆粒飽滿的照片，“有圖有真相”的回復(fù)令人期待。

杭州臨安牽牛崗農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司負(fù)責(zé)人王立平是清涼峰鎮(zhèn)的山核桃大戶，面對(duì)喜人的山核桃長(zhǎng)勢(shì)，他提前進(jìn)入了打山核桃“備戰(zhàn)期”，請(qǐng)來10多名工人，忙著張網(wǎng)、除草、整理工具，全力做好安全采收準(zhǔn)備。

“預(yù)計(jì)8月20日左右，準(zhǔn)備工作就能基本完成了，接下去就等白露開桿了?！彼f。

事實(shí)上，像這樣提前進(jìn)入準(zhǔn)備期的林農(nóng)，在臨安兩昌片各個(gè)山核桃產(chǎn)區(qū)比比皆是，大家伙兒期待豐收，紛紛磨“桿”霍霍。

“總體情況來看，今年的產(chǎn)量是豐收的！”臨安區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的專家們的到來，也給林農(nóng)們吃下了一顆“定心丸”，今夏他們的足跡遍布臨安湍口、昌化、清涼峰、島石等各山核桃重鎮(zhèn)，實(shí)地調(diào)研山核桃生長(zhǎng)情況，抽樣查看果實(shí)是否飽滿，有無蟲害，由此判斷產(chǎn)量。

臨安區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)林技術(shù)推廣中心的山核桃首席專家丁立忠表示，今年的山核桃產(chǎn)量肯定比去年高。“今年夏天臨安沒有干旱，雨水也比較均勻，接下去20天是山核桃飽滿生長(zhǎng)的關(guān)鍵期，只要繼續(xù)保持這樣晴好的天氣，沒有極端高溫，就能持續(xù)提升山核桃的飽和度和品質(zhì)。”

丁立忠也密切關(guān)注著接下去的天氣：“根據(jù)目前的天氣預(yù)報(bào)，未來20天臨安的天氣以晴天為主，晴雨交替，符合山核桃向高品質(zhì)生長(zhǎng)的需求。這讓今年臨安山核桃的品質(zhì)、產(chǎn)量都非常值得期待！”

不過，雖是整體上的豐收年，但具體到每家每戶林農(nóng)，情況又不一樣。“山核桃的大小年并不是非常有規(guī)律，這跟氣候有關(guān)，也跟經(jīng)營(yíng)管理水平有關(guān)。臨安是‘中國(guó)山核桃之都’，全區(qū)山核桃種植面積多達(dá)57萬畝，哪怕同一片山林，林農(nóng)管理得當(dāng)，可連續(xù)幾年都是大年，然后再來一兩年小年，反之不太打理的，遭遇連續(xù)小年也很正常?！?/p>

那么，面對(duì)今年的山核桃整體豐年，我們什么時(shí)候能品嘗到“秋天的第一顆山核桃”呢？

“目前看來，要比往年早一點(diǎn)?！倍×⒅艺f。

在他看來，隨著山核桃果實(shí)的日漸飽滿，有一批成熟較快的山核桃會(huì)趕在白露到來前提前落果，而今年臨安的張網(wǎng)采收面積也進(jìn)一步增加了，屆時(shí)林農(nóng)撿起來就可以提前加工、早日上市了?！翱梢哉f嘗鮮版的‘秋天的第一顆山核桃’9月上旬就能吃到了，但量不多；白露開桿后才是高峰期，預(yù)計(jì)9月中旬以后山核桃開始大批量上市?！?/p>

在此，臨安區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局也向廣大林農(nóng)發(fā)出溫馨提示：打山核桃前要做好充分的采打準(zhǔn)備，做好林地的清理，能張網(wǎng)的地塊盡量張網(wǎng)。打山核桃時(shí)務(wù)必準(zhǔn)備好安全帽、防滑鞋等防護(hù)裝備、確保打山核桃的自身安全。

記者 王斐帆

我們大杭州新媒體編輯