10頭豬一畝地！種養(yǎng)結(jié)合、以地定養(yǎng)或是養(yǎng)豬業(yè)未來發(fā)展方向【正典特約·環(huán)保專欄】

目前，中國養(yǎng)豬業(yè)正處于從“末端治理”向“系統(tǒng)循環(huán)”轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵期。一場以糞污資源化利用為核心的變革，即種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)發(fā)展，正成為行業(yè)生產(chǎn)新風(fēng)標(biāo)。

據(jù)新豬派調(diào)研，豬場糞肥就地就近還田利用，消納配套土地面積大概為5～10頭豬一畝地。大規(guī)模養(yǎng)殖意味著，需要配套大量的土地資源。

如果政策落地，對于東三省、山東、安徽等糧食產(chǎn)區(qū)稟賦區(qū)域，未來或成養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重點區(qū)域。對于那些土地資源相對匱乏地區(qū)，養(yǎng)殖戶們則需積極尋求轉(zhuǎn)型之路，方能在這場行業(yè)洗牌中立于不敗之地。

養(yǎng)豬行業(yè)新風(fēng)標(biāo)：以地定養(yǎng)、種養(yǎng)平衡

糞肥就地就近還田利用

近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部針對印遇龍代表提出的關(guān)于加速推進(jìn)種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展的建議，給予了正式答復(fù)，明確表示，“下一步，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將研究謀劃新一輪支持政策，加快構(gòu)建種養(yǎng)結(jié)合農(nóng)牧循環(huán)發(fā)展格局?！?/p>

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對十四屆全國人大三次會議第7304號建議的答復(fù)摘要部分內(nèi)容展示

具體而言，要加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用，有力支撐農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展。在目標(biāo)規(guī)劃上，到2025年全國畜禽糞污綜合利用率要達(dá)到80%以上，到2030年要達(dá)到85%以上；在處理方式上，積極推行“以地定養(yǎng)”和“種養(yǎng)平衡”模式，有效推動畜禽糞肥的就地、就近還田利用；在政策補(bǔ)貼上，聚焦畜牧大省、糧食和蔬菜主產(chǎn)區(qū)，推動實施綠色種養(yǎng)循環(huán)農(nóng)業(yè)試點項目。截至目前，已累計安排中央投資118.02億元，支持337個縣（農(nóng)場）開展綠色種養(yǎng)循環(huán)農(nóng)業(yè)試點，推動全國畜禽糞污綜合利用率達(dá)到79.4%。

對于養(yǎng)殖戶而言，總結(jié)一句話便是：未來將大力發(fā)展種養(yǎng)結(jié)合養(yǎng)豬模式，一場以糞污資源化利用為核心的變革，正成為行業(yè)生產(chǎn)新風(fēng)標(biāo)。

配套消納土地面積：5～10頭豬每畝

選對農(nóng)作物種類，是降低成本的關(guān)鍵

豬場糞污從“末端治理”形成“養(yǎng)殖—糞污—種植—飼料”的閉環(huán)生態(tài)，其中最關(guān)鍵點：是否擁有足夠的配套消納土地，這關(guān)乎豬場糞污能否真正實現(xiàn)資源化利用，以及養(yǎng)殖與種植之間的平衡發(fā)展。

據(jù)新豬派調(diào)研，在《畜牧糞污土地承載測算技術(shù)指南》文件中，不同植物土地承載力推薦值粗略計算：即土壤磷養(yǎng)分水平Ⅱ，糞肥比例50%，當(dāng)季利用率30%，以磷為基礎(chǔ)。5000頭母豬自繁自養(yǎng)場，糞肥全部就地利用，當(dāng)季需配套2萬-6萬畝大田作物，其中小麥為2.16萬畝、水稻為2.05萬畝、玉米為5.13萬畝；固體糞便堆肥外供+肥水就地利用處理方式，則當(dāng)季需配套0.8萬-2.3萬畝大田作物，其中小麥為0.87萬畝、水稻為0.82萬畝、玉米為2.16萬畝。

有業(yè)內(nèi)人士指出，實際上考慮當(dāng)?shù)剞r(nóng)作物的種植結(jié)構(gòu)、生長周期、肥料需求量等因素，豬場糞污消納配套土地面積大概為5～10頭豬每畝地。

值得一提的是，不同農(nóng)作物種類在糞污消納能力方面存在顯著差異，如大田作物、蔬菜、果樹、經(jīng)濟(jì)作物等。因此，選擇一個合適的消納農(nóng)作物，或是降低豬場糞污處理成本的關(guān)鍵所在。

糞肥還田衛(wèi)生學(xué)指標(biāo)僅有四項

東三省、山東、安徽等地或成養(yǎng)殖重點發(fā)展區(qū)

目前，全國各地推動豬場污染物排放標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格化已是常態(tài)，如何實現(xiàn)環(huán)保與經(jīng)濟(jì)之間的平衡，成為困擾養(yǎng)殖戶的一大難題。但在種養(yǎng)結(jié)合養(yǎng)殖模式下，糞肥還田的好處則在于糞肥無需對標(biāo)《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》，即執(zhí)行《畜禽糞肥還田技術(shù)規(guī)范》GB/T25246—2025標(biāo)準(zhǔn)即可（該標(biāo)準(zhǔn)于8月1日正式執(zhí)行）。具體衛(wèi)生學(xué)指標(biāo)僅包含蛔蟲卵死亡率、糞大腸菌值、鉤蟲卵以及蚊子、蒼蠅四個項目。

《畜禽糞肥還田技術(shù)規(guī)范》GB/T25246—2025部分內(nèi)容節(jié)選

因此，采用糞肥還田模式，與直接達(dá)標(biāo)排放相比，環(huán)保治理成本明顯較低。從短期來看，有利于提高養(yǎng)殖戶養(yǎng)豬利潤。從長期來看，有利于實現(xiàn)資源的循環(huán)利用，推動整個養(yǎng)豬行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級和可持續(xù)發(fā)展。屆時，每一位養(yǎng)殖戶都是最直接的受益者。

然而，高密度、大規(guī)模養(yǎng)殖體系下，豬場糞肥就地就近還田利用，意味著需要配套大量的土地資源。隨著種養(yǎng)模式的持續(xù)推廣，新一輪行業(yè)洗牌或?qū)⑸涎荨|三省、山東、安徽等糧食產(chǎn)區(qū)稟賦區(qū)域，未來或成養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重點區(qū)域。對于那些土地資源相對匱乏或環(huán)境承載力已達(dá)極限的地區(qū)，養(yǎng)殖戶們則需積極尋求轉(zhuǎn)型之路，方能在這場行業(yè)洗牌中立于不敗之地。

「 原創(chuàng)文章，未經(jīng)授權(quán)，禁止轉(zhuǎn)載」

【版面編輯】姚崞鵬

【數(shù)據(jù)調(diào)研】姚崞鵬

【內(nèi)容采寫】姚崞鵬

【數(shù)據(jù)制圖】姚崞鵬

【內(nèi)容審核】李 丹

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