人民網(wǎng)貴陽(yáng)8月18日電 (記者高華)8月17日，“2025貴陽(yáng)(國(guó)際)全能咖啡師大賽暨‘三豆客·亞洲杯’烘焙大賽貴陽(yáng)賽區(qū)”頒獎(jiǎng)典禮上，貴陽(yáng)本土乳業(yè)品牌山花牛奶現(xiàn)場(chǎng)發(fā)布了兩款新品。

貴陽(yáng)農(nóng)投集團(tuán)山花牛奶新品展臺(tái)。人民網(wǎng)記者 高華攝

據(jù)悉，此次山花牛奶發(fā)布的兩款新品名稱為：山花咖啡大師鮮奶系列及山花拿鐵系列。其中，山花咖啡大師鮮奶系列(4.0g乳蛋白鮮牛奶)通過(guò)特殊工藝優(yōu)化乳清蛋白與酪蛋白比例，可以讓奶泡穩(wěn)定性提升30%，滿足咖啡師對(duì)基底奶的高標(biāo)準(zhǔn)需求。山花拿鐵系列則聚焦消費(fèi)端創(chuàng)新，原味版以巴氏殺菌鮮奶調(diào)制，零蔗糖版鮮奶含量達(dá)98%，精準(zhǔn)切入健康消費(fèi)趨勢(shì)。

現(xiàn)場(chǎng)為游客準(zhǔn)備了品嘗環(huán)節(jié)。人民網(wǎng)記者 高華攝

除了發(fā)布新品以外，此次山花牛奶還作為本次全能咖啡師大賽暨烘焙大賽貴陽(yáng)賽區(qū)的官方指定用奶，為賽事提供全方位支持。山花牛奶通過(guò)深入調(diào)研貴陽(yáng)精品咖啡市場(chǎng)需求，針對(duì)咖啡調(diào)制場(chǎng)景優(yōu)化醇厚度與天然甜感，顯著提升咖啡飲品的融合度與風(fēng)味層次，為選手創(chuàng)造高品質(zhì)咖啡提供了優(yōu)質(zhì)貴州鮮奶基底。

頒獎(jiǎng)典禮現(xiàn)場(chǎng)。人民網(wǎng)記者 高華攝

據(jù)了解，近年來(lái)，山花牛奶依托貴陽(yáng)農(nóng)投集團(tuán)的全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì)，專注于提供新鮮健康的優(yōu)質(zhì)乳品。在貴陽(yáng)市青云路步行街，山花牛奶與貴州精品咖啡品牌SeekSeeking聯(lián)名打造體驗(yàn)店，推出“貴州鮮奶×本土咖啡”特色奶咖系列及“貴州小黃牛漢堡”“折耳根臘肉風(fēng)味漢堡”等創(chuàng)新美食。

展臺(tái)前站滿了前來(lái)購(gòu)買(mǎi)新品的市民。人民網(wǎng)記者 高華攝