風(fēng)雨二十年,國(guó)民酒店品牌被低估背后。
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領(lǐng)域 | 酒店業(yè)
01
前幾天,我刷手機(jī)時(shí)看到一條新聞:漢庭酒店客房數(shù)量超越希爾頓和萬(wàn)豪,登頂全球第一。
起初,我以為是哪個(gè)自媒體寫(xiě)得太浮夸,點(diǎn)進(jìn)去一看,卻是國(guó)際權(quán)威酒店媒體《HOTELS》雜志公布的2024年度“全球TOP50酒店品牌”榜單:
漢庭以359,475間客房的體量,穩(wěn)居第一,領(lǐng)先所有國(guó)際酒店業(yè)巨頭。
《Hotel》雜志2024年度酒店品牌客房數(shù)量排名
很快,這條消息引爆了國(guó)內(nèi)輿論。
有人坦言,漢庭在星級(jí)上與萬(wàn)豪、希爾頓肯定不在一個(gè)檔次,但另一組公開(kāi)數(shù)據(jù)又顯示,漢庭自成立以來(lái),全國(guó)開(kāi)業(yè)門(mén)店數(shù)量已超過(guò)4200家,在體量和覆蓋面上,確實(shí)又早已是中國(guó)酒店業(yè)的??椭?。
它的藍(lán)白Logo我們熟得不能再熟,門(mén)店每個(gè)人都路過(guò)無(wú)數(shù)次,應(yīng)該說(shuō)幾乎每個(gè)中國(guó)人都住過(guò)漢庭,又想不起第一次住它是什么時(shí)候,卻總能在一些人生意外節(jié)點(diǎn)與它冥冥中發(fā)生一些聯(lián)系。
年輕時(shí),我一個(gè)還在找工作的朋友從哈爾濱回北京,趕上春運(yùn),車(chē)次晚點(diǎn),他拖著行李,凍得直哆嗦,直到走進(jìn)一家漢庭。
前臺(tái)遞給他一杯熱水,說(shuō)“大堂24小時(shí)開(kāi)放,充電、休息都可以?!?/p>
他一邊啃著泡面,一邊在卡座上回工作消息,后來(lái)甚至把簡(jiǎn)歷打印了,第二天趕去面試啥也沒(méi)耽誤。
事后,朋友和我感慨,在那種時(shí)候,有個(gè)暖和還免費(fèi)的地方辦公,感覺(jué)真踏實(shí)。
還有一年高考,我當(dāng)時(shí)所在報(bào)社的記者同事去某個(gè)省會(huì)城市采訪(fǎng),她回來(lái)和我分享了一件印象極深的事情。
那幾天,全城酒店爆滿(mǎn),很多賓館亂成一鍋粥,唯有她住的漢庭井井有條,早餐提前供,前臺(tái)備文具,甚至有人在大堂守夜,就怕學(xué)生半夜需要特別服務(wù)。
經(jīng)濟(jì)收斂時(shí)代,人人都希望尋找一個(gè)別太貴、夠安心、別踩坑的選擇,漢庭成了國(guó)人出門(mén)在外的那一盞路燈,不炫目,但一直亮著。
二十年來(lái),這個(gè)國(guó)民酒店品牌的外觀、設(shè)施、功能在不斷變化,但使用場(chǎng)景幾乎沒(méi)有變過(guò),它會(huì)讓你在寒風(fēng)大雨中,找到一個(gè)干凈的馬桶和一杯熱水,會(huì)在你人生最焦慮的時(shí)候,提供一個(gè)燈光柔和、沒(méi)有干擾的角落。
我曾看到一位老外在油管上用極為樸實(shí)的中文加英文分享:“漢庭是very Chinese的hotel,免費(fèi)洗衣機(jī)好用,房間干凈,check-in很快,像中國(guó)高鐵一樣準(zhǔn)?!?/p>
國(guó)民酒店一直在我們身邊,只是大多數(shù)人甚少低頭認(rèn)真看過(guò)。
02
為何漢庭客房數(shù)量能悄悄成為全球第一?
答案藏在中國(guó)品牌的長(zhǎng)期打法里。
不久前,德意志銀行發(fā)布了一份名為《China Eats the World》的報(bào)告,這份報(bào)告里有句話(huà)很有意思:從衣服、玩具到汽車(chē)、太陽(yáng)能,中國(guó)企業(yè)不僅吃掉了世界的低端制造,也在向服務(wù)業(yè)滲透。
德意志銀行報(bào)告
而如果要在服務(wù)業(yè)里找一個(gè)最典型的案例,漢庭,一定是值得拿出來(lái)講講的樣本。
過(guò)去十幾年,中國(guó)品牌在制造業(yè)的躍升路徑是清晰的,先做規(guī)模,再做效率,然后開(kāi)始品牌化,像格力、美的、小米、比亞迪,無(wú)一不是走的高性?xún)r(jià)比+可復(fù)制+強(qiáng)分銷(xiāo)這條路。
它們不靠品牌故事,不靠設(shè)計(jì)沖擊,而是靠供應(yīng)鏈、標(biāo)準(zhǔn)化和本地化構(gòu)建出極高的交付能力。
漢庭的打法,其實(shí)如出一轍。
它沒(méi)有走精品路線(xiàn),也沒(méi)有做品牌稀缺性,選擇了一個(gè)看上去更“笨”的路徑,率先開(kāi)創(chuàng)一套實(shí)惠好住的連鎖酒店模板,并在中國(guó)最多樣的城市環(huán)境中穩(wěn)定運(yùn)行,逐步建立起可預(yù)期的住宿體驗(yàn)。
這是一種面向現(xiàn)實(shí)需求的擴(kuò)張邏輯,不追求視覺(jué)驚艷,但能確保客人不會(huì)踩雷。
它甚至不強(qiáng)調(diào)記住我,更像在對(duì)消費(fèi)者說(shuō)“你總會(huì)需要我”,這在中國(guó)經(jīng)濟(jì)上行時(shí)期的酒店品牌敘事里是一個(gè)相對(duì)罕見(jiàn)的姿態(tài)。
而這種姿態(tài),又恰恰踩中了中國(guó)消費(fèi)結(jié)構(gòu)變化后的某種核心訴求。
今天的中國(guó)市場(chǎng)正在進(jìn)入一個(gè)典型的理性消費(fèi)周期,用戶(hù)不再為標(biāo)簽買(mǎi)單,更看重好用、值得、穩(wěn)妥。
一個(gè)酒店品牌的價(jià)值也不再取決于它講了什么,而是它能否在關(guān)鍵場(chǎng)景下真正可用。
無(wú)論經(jīng)濟(jì)上行抑或收斂,漢庭20年的積累,很大程度上印證了這套邏輯的長(zhǎng)期有效性。
它證明,即便是在連鎖服務(wù)業(yè)這樣的重運(yùn)營(yíng)、重落地行業(yè),也完全可以用產(chǎn)品邏輯來(lái)做品牌,不必用鋪天蓋地的廣告贏得好感,反而通過(guò)一次次穩(wěn)定的入住體驗(yàn),在用戶(hù)心中形成信任壁壘。
從這個(gè)意義上講,漢庭和比亞迪、小米的成長(zhǎng)路徑本質(zhì)上是一樣的,講品牌之前,先解決交付問(wèn)題。
事實(shí)上,今天我們看中國(guó)出海品牌的主力陣容,從新能源到跨境電商,從海底撈到蜜雪冰城,從小米到拼多多,背后都有一個(gè)共通的模型:大規(guī)模、高效率、能復(fù)用、可下沉。
漢庭進(jìn)入全球第一,也是在酒店這個(gè)傳統(tǒng)賽道上,對(duì)這個(gè)模型的一次再?gòu)?fù)制。
當(dāng)然,它并不是在海外市場(chǎng)取得的第一,是在中國(guó)市場(chǎng)深耕后的體量?jī)?yōu)勢(shì),但這件事依然具有標(biāo)志意義。
它說(shuō)明,中國(guó)品牌不一定要靠高端化才能贏市場(chǎng),也不一定要做出差異化敘事才能獲得用戶(hù),踏實(shí)地服務(wù)一個(gè)足夠大的真實(shí)人群,把體驗(yàn)做到穩(wěn)定一致,一樣可以成為行業(yè)領(lǐng)頭羊。
對(duì)于全球連鎖酒店行業(yè)而言,這是一次典型的樣板刷新。
對(duì)于出門(mén)在外的中國(guó)人來(lái)說(shuō),這種品牌崛起也未必需要太多情緒參與,你只需要打開(kāi)地圖,再搜一下,它就在那里。
03
客房數(shù)量全球第一后,漢庭未來(lái)的路要怎么走?
如果把漢庭放進(jìn)中國(guó)酒店行業(yè)二十年坐標(biāo)軸里,你會(huì)發(fā)現(xiàn)它既不是最耀眼的,也從來(lái)不是最快的。
但恰恰在中國(guó)快速城市化、交通樞紐下沉、差旅頻次暴漲的那十幾年,漢庭占據(jù)了剛需客戶(hù)的入口位置。
不論你是二線(xiàn)城市商務(wù)出差,還是五線(xiàn)小城醫(yī)院探親,在高鐵站、高校邊、產(chǎn)業(yè)園區(qū)、主干道旁,地圖上總能看到一個(gè)藍(lán)底白字的點(diǎn)。
這種高密度+廣覆蓋的策略,本質(zhì)上是抓住了中國(guó)市場(chǎng)結(jié)構(gòu)的特性。
彼時(shí),非核心城市住宿需求極大,卻一直缺乏可復(fù)制、標(biāo)準(zhǔn)化的供給,漢庭恰好補(bǔ)上了這塊空白。
但在消費(fèi)升級(jí)過(guò)程中,當(dāng)中國(guó)消費(fèi)者口味越來(lái)越難被滿(mǎn)足,要求越來(lái)越高,20歲的漢庭也一直在進(jìn)化。
我曾經(jīng)反復(fù)研究今年上線(xiàn)的漢庭4.0版本,發(fā)現(xiàn)在很多體驗(yàn)細(xì)節(jié)上已經(jīng)發(fā)生了變化。
比方說(shuō),它們現(xiàn)在主推10秒全自助入住,可視化洗衣流程,再比方說(shuō),用自助茶水、打印服務(wù)以及較高密度的插座卡座設(shè)計(jì)來(lái)滿(mǎn)足新一代商旅客人。
漢庭4.0版本客房
正如英國(guó)經(jīng)濟(jì)學(xué)家阿爾弗雷德·馬歇爾的名言,價(jià)值不是由生產(chǎn)者創(chuàng)造的,而是由需求決定的。
漢庭給自己打“補(bǔ)丁”背后有它的現(xiàn)實(shí)邏輯。
一方面,中國(guó)消費(fèi)者出行標(biāo)準(zhǔn)變了,連鎖酒店已經(jīng)不能僅靠干凈、便宜、有熱水,來(lái)滿(mǎn)足客人需求。
另一方面,酒店存量市場(chǎng)內(nèi)卷之后,用戶(hù)開(kāi)始對(duì)體驗(yàn)波動(dòng)更敏感,對(duì)“不能踩坑”的要求更高。
于是,漢庭在4.0版本上,表現(xiàn)出一種明顯從減分項(xiàng)補(bǔ)起的思維方式。
不和萬(wàn)豪、希爾頓拼豪華,但一定要把那些容易被投訴、影響評(píng)分的小問(wèn)題系統(tǒng)性解決掉,包括不限于馬桶加熱沖水、燈光不刺眼、隔音靜音、洗護(hù)環(huán)保、打印自助、智能寄存……
這些設(shè)計(jì)都不搶眼,但組合在一起,就是一家200元價(jià)位連鎖酒店的進(jìn)階版。
另一個(gè)值得注意的點(diǎn),是漢庭在“開(kāi)放大堂”的推進(jìn)上一直做得比同行更激進(jìn)一些。
這幾年,漢庭在不同節(jié)點(diǎn)上公開(kāi)鼓勵(lì)用戶(hù)進(jìn)店使用非住宿服務(wù),比如大堂休息、打印、喝水、復(fù)習(xí)備考,甚至在春運(yùn)、暴雨、考試季等特殊時(shí)段配合運(yùn)營(yíng)話(huà)術(shù)推出“歡迎進(jìn)來(lái)歇歇腳”這樣的活動(dòng)。
漢庭“開(kāi)放大堂”的理念受到很多年輕人歡迎
這類(lèi)看似“賠本賺吆喝”策略的背后,其實(shí)原因并不復(fù)雜。
在存量競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代,酒店品牌好感比營(yíng)銷(xiāo)推廣更管用,而真正能形成客人好感的,往往不是入住時(shí)的驚艷感,是路過(guò)時(shí)的熟悉感,這也是漢庭二十年來(lái)的看家法寶,更是很多中國(guó)人對(duì)它產(chǎn)生依賴(lài)的開(kāi)始。
我想,正是這種持續(xù)二十年的穩(wěn)定,把漢庭送到了全球酒店舞臺(tái)的最前列。
今日話(huà)題:你如何看待漢庭酒店客房數(shù)量全球第一 ?歡迎在下方留言框與旅界君互動(dòng)。
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