愛心有“暗號(hào)” 情義無(wú)標(biāo)價(jià)

近日，廣州番禺一家飯店為徘徊門口的少年提供免費(fèi)、管飽的“2號(hào)餐”，溫暖了無(wú)數(shù)人的心。從2號(hào)餐到單人套餐，再到A套餐……一份份“暗號(hào)餐”，傳遞著廣州一家家飯店、湯粉面店的愛心，更彰顯出廣州這座城市的溫暖。近日，新快報(bào)記者走訪廣州多區(qū)設(shè)置愛心餐的飯店，聆聽一個(gè)個(gè)溫暖故事。他們點(diǎn)亮的“微光”照亮著廣州這座溫暖的城市，吸引著更多人加入其中。

■一份份“暗號(hào)餐”，傳遞著廣州一家家飯店、湯粉面店的愛心，更彰顯出廣州這座城市的溫暖。

@天河區(qū)胡辣湯店

免費(fèi)“A套餐”是希望對(duì)方像回家吃飯一樣，不用有壓力

在位于天河北路的王文紅胡辣湯店門口，擺著一塊牌子：“如果你在廣州遇到困難，進(jìn)店悄悄告訴工作人員，你要份A套餐，免費(fèi)送你，吃完直接走。希望你以后有能力了也要幫助一些需要幫助的人。加油！陌生人?！?/p>

店主白冰是一名90后，她告訴記者，夫妻兩人從河南來(lái)到廣州創(chuàng)業(yè)，這家店開了半年，一共免費(fèi)送出約100份“A套餐”。白冰說(shuō)，雖然只是小本買賣，錢財(cái)方面幫不了別人，解決一餐粥飯湯食，幫助一下遇到困難的人是力所能及的事情。

談及為什么稱為“A套餐”，白冰說(shuō)，誰(shuí)都會(huì)遇到困難，但是有些人會(huì)礙于面子不好開口，用“A套餐”作為代號(hào)，是希望尊重對(duì)方，“就像回家吃飯一樣”，不用有壓力，有負(fù)擔(dān)，不會(huì)覺得失了尊嚴(yán)。除了提供免費(fèi)餐，該店還向環(huán)衛(wèi)工人及室外工作人員提供免費(fèi)飲用熱水、冷水。“廣州的高溫天氣時(shí)間長(zhǎng)，我們店一整天都有營(yíng)業(yè)，空調(diào)也是開著的，就開放給環(huán)衛(wèi)工人和室外工作人員，路過時(shí)進(jìn)來(lái)坐下歇歇腳，納會(huì)涼、喝杯水?！?/p>

白冰說(shuō)，選擇來(lái)廣州創(chuàng)業(yè)是因?yàn)閺V州是一個(gè)包容的城市、國(guó)際化的城市。作為一名6歲孩子的媽媽，白冰認(rèn)為，這個(gè)小小的舉動(dòng)也是對(duì)孩子為人做事的言傳身教?！耙龊⒆拥陌駱?，教她做人做事要有情感，不要冷漠?！?/p>

是否擔(dān)心吃免費(fèi)餐的人太多，導(dǎo)致無(wú)力承受呢？白冰表示，至今沒有遇到吃霸王餐的人，目前每個(gè)月支出十多份免費(fèi)餐，在餐廳可控范圍內(nèi)。

@越秀區(qū)竹升面店

不僅提供免費(fèi)“單人套餐”，還成為了信任與善意的傳遞站

在廣州越秀區(qū)東華東路的茹意竹升面店，一份名為“單人套餐”的免費(fèi)竹升面已持續(xù)提供了五年。這份溫暖的餐食由老板娘常靖茹發(fā)起，專門為孤獨(dú)老人、低收入人群及80歲以上長(zhǎng)者提供幫助，“既可以完成自己開店的夢(mèng)想，還可以送面給一部分人吃。”

當(dāng)有年輕人到店點(diǎn)“單人套餐”時(shí)，茹姐什么都不過問便直接煮面，“不管他看起來(lái)是不是真的生活很困難，只要你說(shuō)單人套餐我就給，我們不在乎多幾碗面?！背＞溉阌X得，既然來(lái)的人能拉下臉說(shuō)吃這個(gè)面，可能對(duì)方真的遇到困難。

一兩個(gè)月前，有個(gè)河南的中年男士到廣州暫時(shí)沒找到工作，到店吃了“單人套餐”后，還向老板娘借了300塊錢，承諾他找到工作發(fā)工資后一定來(lái)還錢。8月25日，這名男士來(lái)到常靖茹的面店，把300元還給老板娘，還拿了水果表示感激。

店里還有一位吃免費(fèi)“套餐”后成為員工的阿姨，她居住在附近，當(dāng)時(shí)店內(nèi)正缺人手，茹姐就讓她來(lái)試一下工，現(xiàn)在已在店里工作了兩年。茹姐告訴記者，除了來(lái)吃面的人，也會(huì)遇到一些熱心顧客，他們?cè)谫I單時(shí)預(yù)存100元給那些免費(fèi)吃面的人。

如今，這家小店不僅用一碗面溫暖無(wú)數(shù)困境中的人，還成為了信任與善意的傳遞站——有人因它重獲希望，有人在這里找到工作，更有人主動(dòng)捐款助人。常靖茹說(shuō)：“既然牌子掛出來(lái)了，能幫就幫?！?/p>

@海珠區(qū)素食店

認(rèn)購(gòu)愛心餐的好心人信任我們，我們都有責(zé)任去做好工作

新快報(bào)記者采訪發(fā)現(xiàn)，在這些默默提供免費(fèi)餐的店中，有的已經(jīng)探索出一條良性循環(huán)的路子。位于海珠區(qū)的弘善素食，12年來(lái)堅(jiān)持愛心餐認(rèn)購(gòu)，多年來(lái)送出的愛心餐已超100萬(wàn)份。負(fù)責(zé)人成瑞紅告訴記者，一開始只是向有需要的人派發(fā)愛心餐，在媒體報(bào)道后，很多熱心人士過來(lái)支持，便開始有認(rèn)購(gòu)的渠道。

“不少人知道我們這間店可以派飯，又可以做公益?！痹诘?年的店長(zhǎng)梁紅芳說(shuō)，從兩年前開始，該店設(shè)定一定條件免費(fèi)領(lǐng)取餐食，低保人群、有殘疾證或五六十歲但沒有工作能力，可以到店登記，即會(huì)拿到一張飯卡，每天過來(lái)領(lǐng)取一份飯就劃一份。每個(gè)月初派卡，月底收卡。愛心餐認(rèn)購(gòu)情況每天登記在冊(cè)，每天認(rèn)購(gòu)多少、派出多少都有數(shù)據(jù)，若捐助人沒留名字則會(huì)署以“善心人”。

如果遇到需要幫助的年輕人，則暫時(shí)不幫他開飯卡，可以免費(fèi)提供幾餐，幫助他渡過難關(guān)。“捐愛心餐的人希望愛心餐能幫助到真正有需要幫助的人，他們信任我們，我們都有責(zé)任去做好工作?！狈冀阏f(shuō)。據(jù)介紹，認(rèn)購(gòu)愛心餐的好心人有的已經(jīng)堅(jiān)持多年。有時(shí)每天有幾十、上百份餐被認(rèn)購(gòu)。領(lǐng)取的話一般每天約300份，數(shù)據(jù)每天更新，也會(huì)發(fā)到微博上公示。

芳姐告訴記者，好多人吃完飯后，看到桌面寫著可以捐贈(zèng)愛心餐，都會(huì)主動(dòng)捐一份愛心餐，還有些人會(huì)捐物資過來(lái)，讓愛心餐能夠持續(xù)運(yùn)行下去。

@番禺區(qū)愛心餐廳

餐廳不僅提供了溫暖的餐食，更給了大家一份歸屬感

除了一些店主自發(fā)提供免費(fèi)餐，在廣州還有公益機(jī)構(gòu)也運(yùn)營(yíng)著免費(fèi)餐廳。

在廣州市番禺區(qū)石碁鎮(zhèn)永善村村口，由廣東省藍(lán)態(tài)幸福文化基金會(huì)開辦的“藍(lán)態(tài)愛心環(huán)保餐廳”已經(jīng)運(yùn)營(yíng)了近八年。這里沒有收款碼，也沒有價(jià)目表，每天為約200名60歲以上長(zhǎng)者、殘障人士和困難人士提供免費(fèi)午餐。餐廳所有開支都是來(lái)自社會(huì)捐贈(zèng)。

今年71歲的華叔和70歲的林姨是一對(duì)夫妻，他們既是就餐者，也是志愿者。華叔每天都會(huì)拿起粉筆，在餐廳門口的小黑板上工整地寫下當(dāng)天供應(yīng)的菜單。林姨則忙著在后廚洗菜、備菜。林姨說(shuō)，她已經(jīng)把餐廳的志愿工作視為生活中不可或缺的一部分，“雖然沒有報(bào)酬，但就是有一種說(shuō)不出的力量吸引著我，來(lái)了就開心。”

在華叔看來(lái)，餐廳不僅提供了溫暖的餐食，更給了他一份歸屬感。除了用餐，該餐廳還定期組織愛心義剪、義診、生日會(huì)、傳統(tǒng)文化課堂等活動(dòng)。華叔在這里學(xué)會(huì)了粵劇，也結(jié)識(shí)了不少新朋友。

同樣位于番禺區(qū)的同興食堂于2024年創(chuàng)辦，是一家為社區(qū)空巢老人、殘障人士提供免費(fèi)午餐的餐廳。

廣州市陽(yáng)光青藤愛心促進(jìn)會(huì)社區(qū)公益發(fā)展部工作人員張潔婷介紹說(shuō)，這是一份用愛心支撐起來(lái)的公益事業(yè)，場(chǎng)地、人工、物資和志愿服務(wù)全是由愛心人士和企業(yè)無(wú)償支持。

76歲的朱阿姨既是受助者，也是這里的志愿者。她對(duì)記者說(shuō)，“我最喜歡在這里待著。我在這主要做清潔工，打掃衛(wèi)生、扔垃圾，幫大家搭把手。我覺得這個(gè)食堂開得真的好，每天我都過得很開心?！睂?shí)際上，像朱阿姨這樣的老人不在少數(shù)，他們?cè)凇巴d食堂”收獲了來(lái)自社會(huì)的溫情，也在這里留下?lián)?dāng)志愿者，向更多人傳遞這份溫暖，實(shí)現(xiàn)了自助與助人的雙向循環(huán)。

聲音

以“一頓飯”為起點(diǎn)

彰顯廣州溫暖底色

廣州是一座有溫度有情懷的城市，“暗號(hào)餐”體現(xiàn)的是城市文明的底色：每一個(gè)人都值得尊重和關(guān)懷。廣州市政協(xié)常委、廣州市志愿者協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)黃麗麗指出，這種免費(fèi)餐飲現(xiàn)象是值得鼓勵(lì)并推廣的。它以“一頓飯”為起點(diǎn)，展現(xiàn)出城市、社區(qū)、個(gè)體三個(gè)層面的價(jià)值，本質(zhì)上是民間力量對(duì)民生需求的精準(zhǔn)回應(yīng)，更是“人人可公益”理念的生動(dòng)實(shí)踐。

黃麗麗指出，讓受助者在最需要的時(shí)刻感受到來(lái)自一個(gè)城市的理解和接納，從而對(duì)廣州產(chǎn)生友好、溫暖的印象，這種情感認(rèn)同也是廣州這座城市軟實(shí)力的重要體現(xiàn)。以“2號(hào)餐”“A套餐”為代表的“暗號(hào)式幫扶”，這種對(duì)人格尊嚴(yán)的尊重，比物質(zhì)幫助本身更暖人心、更有力量。

此外，此類公益項(xiàng)目為大眾提供了更低門檻的公益參與路徑，能讓更多人能“量力而行”“盡力而為”地參與公益，讓志愿服務(wù)從“偶爾”變成“日常”，更好地培育“人人可公益”的氛圍。在愛心傳遞中，不少受助者、就餐者轉(zhuǎn)為志愿者，一方面是志愿者人力儲(chǔ)備的補(bǔ)充，能夠提供更加溫暖而精準(zhǔn)的服務(wù)，另一方面，他們的經(jīng)歷本身就是一種“公益宣傳”，當(dāng)其他受助者看到“曾經(jīng)的自己”成為志愿者，會(huì)更愿意加入；當(dāng)社區(qū)居民看到這種“雙向奔赴”的愛心，會(huì)更信任項(xiàng)目，這一種“參與—認(rèn)同—傳遞—更廣泛參與”的閉環(huán)，無(wú)疑會(huì)對(duì)公益項(xiàng)目可持續(xù)發(fā)展有積極意義。

統(tǒng)籌：新快報(bào)記者 謝源源

文圖：新快報(bào)記者 陳潔 謝源源 見習(xí)記者 金瑜 實(shí)習(xí)生 符雨