入秋了，胃口容易變差，肚子不舒服的朋友也多了起來。說到胃病，大家知道嗎？幽門螺桿菌（Helicobacter pylori，簡稱Hp）可是個“老朋友”——它會寄生在胃里，引起慢性胃炎、消化性潰瘍，嚴重時甚至與胃癌有關。今天我想像和老朋友聊天一樣，溫和地跟你聊聊幽門螺桿菌是怎樣入侵我們的生活，以及日常哪些習慣可能正在悄悄“幫兇”。

一、幽門螺桿菌怎么傳染？兩條路最常見 一旦身體里面的防御力不足，外界的小細菌就容易找到機會。幽門螺桿菌主要通過兩條路傳播：

• 口—口傳播：最常見的方式。共餐、不用公筷公勺、親密接觸（比如親吻）、口對口喂食嬰幼兒，都會把唾液里的細菌傳給別人。想想那盤大家一起夾的菜，你的唾液可能早已“搭便車”了。

• 糞—口傳播：如果飯前便后不洗手，或者吃了被污染的食物和生水，也可能把細菌帶進肚子里。手是細菌的搬運工，別小看這一步。

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  二、哪些生活習慣是“罪魁禍首”？ 說到具體習慣，下面這些都是常見的高風險“幫兇”。讀到哪條就對號入座檢查自己一下吧：

• 不用公筷公勺、多人共用餐具：這在家庭聚會和飯局里太常見。唾液交換一次，細菌就可能轉手了。

• 口對口喂食嬰兒或用嘴吹涼食物：母親經常是把細菌傳給孩子的主要來源之一，別讓“愛心喂食”變成隱形傳染。

• 飯前便后不洗手：最簡單卻最容易忽視的防線。手上有糞便殘留就可能把細菌帶入口中。

• 口腔衛(wèi)生差：幽門螺桿菌可在牙菌斑、齲齒處存活，如果不刷牙、不漱口、長期不換牙刷，口腔就成了細菌的“倉庫”。

• 食用不潔食物或生水、吃半生不熟的食物：生食、未經煮沸的水都可能帶來風險。

• 高鹽、腌制、熏制食品和加工肉類吃多：這些食物會損傷胃粘膜，幫助幽門螺桿菌更容易定植，加重病變風險。

• 糖和油炸、辛辣食物吃得過多：長期不良飲食會擾亂胃環(huán)境，降低抵抗力。

• 蔬果攝入不足：抗氧化物質和維生素能幫我們維護免疫力，少吃等于少一層保護傘。

• 三、怎樣才能真正把風險降下來？這些方法簡單又實用 我做健康養(yǎng)生多年，也常勸朋友：養(yǎng)成幾個小習慣，能把風險降得很低。給你幾條可直接落地的建議：

• 改成分餐制或一定要使用公筷公勺：從小事做起，效果很明顯。聚會時帶上公筷，把“衛(wèi)生”變成習慣。

• 絕對避免口對口喂食嬰幼兒：用專用勺、輔食剪，不要用嘴吹食物用來“表達關心”。

• 飯前便后和接觸食物前勤洗手：用肥皂和流動水搓洗20秒以上，動作要規(guī)范，別偷懶。

• 注意口腔衛(wèi)生：早晚刷牙、飯后漱口；牙刷定期更換，牙杯要消毒，定期做口腔檢查。

• 食物要充分加熱，少吃生食與未經消毒的水：做飯時把肉類、海鮮等煮熟，外出就餐選衛(wèi)生可靠的地方。

• 控制高鹽、腌制、燒烤、油炸和高糖食品的攝入，多吃新鮮蔬菜水果：可以在餐盤里多留一個綠色的角落，長期堅持胃更舒服。

• 餐具定期高溫消毒：家里有消毒柜的就用起來，或者把餐具煮一煮再用。

• 家庭內如有人確診，其他成員都應篩查并在醫(yī)生指導下治療：避免反復互相傳染。

• 四、關于“抑幽”的食物，有哪些可以適量吃？ 有研究提示一些食物對抑制幽門螺桿菌有益，雖然不能替代醫(yī)學治療，但作為日常調護不錯：

• 富含蘿卜硫素的十字花科蔬菜（如西蘭花）

• 蔓越莓等莓果類（對細菌附著有一定干擾作用）

• 富含白藜蘆醇的葡萄類、含乳鐵蛋白的牛奶制品（可能對炎癥有幫助）

• 記住：這些是輔助性的飲食建議，若已確診，還是要聽醫(yī)生安排抗菌治療為主。

  
  

  五、最后的溫柔提醒（也是我常對病人說的話） 很多人覺得胃不舒服就隨便吃點藥、喝點偏方。其實，一旦家里有人確診幽門螺桿菌，單靠日常保健很難完全清除，正規(guī)檢測與規(guī)范治療很重要。我在多年門診里見過不少家庭反反復復，治了又傳，大家累心也累身體。

• 有胃痛、反酸、消化不良或家族胃癌史的朋友，建議到醫(yī)院做幽門螺桿菌檢測和胃鏡評估。

• 檢測陽性要在醫(yī)生指導下進行根除治療，治療結束后按醫(yī)囑復查，確保清除成功。

• 家庭成員一并篩查，做到“守好門”才能避免反復。

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  總結一句話：幽門螺桿菌不是單純靠運氣決定的，很多時候是我們生活中那些看似微不足道的習慣在“推波助瀾”。調整飲食與衛(wèi)生習慣，注意家庭防控，有癥狀及時就醫(yī)，才是護胃的長久之道。入秋了，多關心自己的胃，也關心身邊人的用餐小細節(jié)，既是關愛也是負責。