很多人都有這樣的習(xí)慣，將礦泉水瓶、飲料瓶洗干凈用以儲(chǔ)物，比如裝醬油、醋等調(diào)料，大飲料瓶裝米、面、糧、油等。然而，看起來環(huán)保節(jié)約的廢物利用，卻隱藏著不小的健康隱患。

生活中，塑料制品隨處可見。盡管都是塑料，但其實(shí)塑料制品之間也有差別。市場上的PET塑料品，只要遵守國家標(biāo)準(zhǔn)，在符合存放條件、存放周期的情況下，有害物質(zhì)的遷移量都低于標(biāo)準(zhǔn)量，不會(huì)給人體帶來健康風(fēng)險(xiǎn)。但是如果重復(fù)使用，或更換盛放的東西、在不適合的條件下存放，可能導(dǎo)致本來安全的塑料瓶變得不安全。

改變盛放的東西，可能帶來安全風(fēng)險(xiǎn)

飲料瓶、礦泉水瓶等在設(shè)計(jì)生產(chǎn)時(shí)主要針對(duì)水、碳酸飲料、果汁等液體，如果讓它來盛裝其他液體，可能會(huì)因?yàn)橐后w性質(zhì)的變化而釋放有毒物質(zhì)。

比如，用飲料瓶盛放醋，液體的pH值降低，很可能會(huì)讓有害物質(zhì)的遷移量增多。

有研究發(fā)現(xiàn)，用PET塑料瓶分別裝4%的乙酸、10%的乙醇和20%的乙醇時(shí)，裝乙酸的瓶中的有害物質(zhì)銻的遷移量明顯高于另外兩種。

高溫會(huì)讓飲料瓶變得不安全

PET不耐高溫，不能用于盛裝超過70℃的食物或熱水。如果盛裝過熱食品就會(huì)形變，同時(shí)遷移出危害人體健康的有害物質(zhì)。

有人用飲料瓶、礦泉水瓶分裝食用油，并放在爐灶周圍，高溫環(huán)境會(huì)急劇加劇飲料瓶中有害物質(zhì)的遷移與擴(kuò)散，帶來健康風(fēng)險(xiǎn)。

飲料瓶會(huì)老化，帶來健康風(fēng)險(xiǎn)

瓶裝水或飲料都有保質(zhì)期，除了是飲品保存的極限，也是塑料瓶本身的保質(zhì)期。因?yàn)镻ET本身也會(huì)因長時(shí)間使用而老化，從而導(dǎo)致有害物質(zhì)的遷移量增加。

有些人用塑料飲料瓶裝大米、小米、紅豆、調(diào)味料等食物，一用就是大半年，甚至好幾年都不換。

遷移出的有害物質(zhì)，對(duì)人體有啥傷害？

飲料瓶、礦泉水瓶等PET塑料瓶，在使用過程中遷出的有害物質(zhì)，可大致分為兩類：制作過程中使用金屬催化劑“銻”、其他有機(jī)物。

銻具有生物毒性，可通過皮膚、消化道等路徑進(jìn)入人體，對(duì)皮膚、心臟、肝臟、腎臟等組織或器官造成損害。雖然小劑量的銻對(duì)人體影響不明顯，但它存在一定的蓄積作用，長期慢性攝入，會(huì)給人體各器官、各系統(tǒng)帶來不可逆的損傷。

為了增加PET的耐用性、強(qiáng)度等，通常在制作過程中會(huì)加入以鄰苯二甲酸酯（PAEs）為代表的塑化劑。這種塑化劑會(huì)擾亂人體的內(nèi)分泌系統(tǒng)，同時(shí)提高癌癥風(fēng)險(xiǎn)，給健康帶來潛在隱患。

微信編輯：耳月

綜合自：科普中國

題圖：新華社 圖文無關(guān)

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