露霑蔬草白，天氣轉(zhuǎn)青高。葉下和秋吹，驚看兩鬢毛。

養(yǎng)羞因野鳥，為客訝蓬蒿?；鸺笔仗锓N，晨昏莫辭勞。

-----《詠廿四氣詩·白露八月節(jié)》唐朝·元稹

古人云：“白露秋風夜，一夜涼一夜”，明天是二十四節(jié)氣中第十五個---白露節(jié)氣悄然來臨，它是秋天的第3個節(jié)氣，標志著仲秋時節(jié)的開始，這時秋風送爽，丹桂飄香，氣溫逐漸走低，早晚溫差大，露水增多，草木開始泛黃，果實成熟，呈現(xiàn)一片秋日豐收的景象，同時涼爽又干燥逼近，大家一定要注意養(yǎng)護好身體，秋冬不把大夫找。

在中國傳統(tǒng)文化中，每個節(jié)氣都有著豐富的習俗和寓意，白露時節(jié)，人們有著喝白露茶、釀米酒、 祭祀禹王等習俗，來祈求風調(diào)雨順、五谷豐登，反映了對自然規(guī)律的尊重和順應(yīng)， 對健康生活的追求。飲食上也要順應(yīng)時節(jié)，選擇滋陰潤燥、健脾益胃的食物，來保持身體健康。老話說， “白露吃3果，不把醫(yī)生找”，明日白露， 3寶是指啥？ 如何吃？有錢沒錢，要記得給家人吃。 一起來看看吧。

第一樣： 吃秋梨，秋天正是梨子大量上市的季節(jié)，是白露時節(jié)的時令水果之一。 梨性寒，甘甜多汁，具有清熱化痰、生津潤肺、幫助消化、增強免疫力等功效，白露時節(jié)食用秋梨能有效緩解秋季干燥和咳嗽帶來的不適癥狀。

推薦菜譜【雪梨山藥銀耳羹】 原料： 雪梨 鐵棍山藥 銀耳 冰糖

制作過程： 將銀耳用冷水泡軟，再剪成小片，越碎越容易出膠。 將準備好的銀耳片放入電燉鍋中，加入適量的水，加蓋后按下電燉鍋上燉煮甜品的功能鍵。 將雪梨去皮后切成片； 將鐵棍山藥去皮后切成片， 待到還剩下半個小時，將準備好的雪梨片和山藥片放進鍋中去煮， 煮好后按個人口味加入少許冰糖融化即可。

第二樣： 吃龍眼，秋季龍眼正當季， 龍眼有著益氣補脾、養(yǎng)血安神、潤膚美容等多種功效， 白露時龍眼成熟好，甜度可口，口感最好不甜膩，是為補心健脾之佳品，更是秋季白露的好食材。

推薦菜譜【紅棗桂圓銀耳羹】 原料： 桂圓 銀耳 紅棗 冰糖

制作過程：將干銀耳提前用冷水泡軟，撕成小片備用，將銀耳放入電燉鍋中，加入適量的水； 放入干桂圓仁和洗凈的紅棗，加蓋按下電燉鍋燉煮甜品的功能鍵，待到“紅棗桂圓銀耳羹”燉煮好后加入少許冰糖融化即可。

第三樣：吃板栗，它被稱為“百果之王”，營養(yǎng)極其豐富，常吃具有健脾養(yǎng)胃，補腎強筋，提高身體免疫力等功效，有助于秋季補充體力。 板栗以其獨特的營養(yǎng)價值和香甜軟糯的口感，成為了白露養(yǎng)生不可或缺少許的食材，還能驅(qū)散了秋日的干燥與不適。

推薦菜譜【 板栗山藥土雞湯】 原料： 板栗仁 山藥 土雞 姜片 胡椒粉 蔥花 油鹽

制作過程： 燒熱鍋放入少許油，將土雞塊放進鍋中煸炒干水分， 將其炒至表面微微發(fā)黃， 加入少許姜片進鍋翻炒幾下， 將炒好的雞塊放進電燉鍋中，加入準備好的板栗仁和鐵棍山藥， 再加入適量的水， 按下電燉鍋上燉煮雞湯的功能鍵， 燉煮好后加入少許鹽和胡椒粉調(diào)味，盛入缽中，撒上少許蔥花即可。