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嘗鮮要趁“棗”??小時候的那口棗味

——當(dāng)季頭茬馬牙棗

形如馬牙，酥脆如雪梨??

自然清甜，棗味十足

果肉細(xì)膩酥脆多汁，皮薄肉厚，核?。?/p>

可食用率高達(dá)95%

小朋友吃也不會卡嗓子！

【北京倉，除偏遠(yuǎn)及炎熱，全國發(fā)】

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現(xiàn)在市面上的棗很多

但是真正酥脆有滋味的卻很少

今天這款棗真的是我吃過特別有滋味的一款

因為外形長得像馬牙一樣

所以就被人取個外號叫馬牙棗

新鮮下樹，每一顆都是剛從樹上摘下來的

青黃的表皮上點(diǎn)綴著赤紅，飽滿緊實(shí)

它吃起來和普通冬棗又不太一樣

它的果肉更加緊實(shí)

酥脆，還超級香甜多汁

更令人驕傲的當(dāng)然是它的口感

咔嚓一聲，這種天然的脆感

嘎嘣脆爽，甜度爆表

嘴巴自動化為“榨蜜機(jī)”

果肉中的細(xì)微小孔都是汁水

伴隨著清甜的汁水在舌尖縈繞

它都不是硬脆的，而是酥脆的

皮特薄，小朋友吃都不卡嗓子的那種

舌尖還會自動告訴你什么叫“皮薄核小”

約95%都是脆蜜沁爽的果肉

肉嘟嘟的冬棗里只有一顆黃豆大小的核

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因為是現(xiàn)采現(xiàn)摘

完全沒有那種放久了的“糠”感！

咬一口就能看到果肉間的汁水

亮津津的，用手一捏，汁水甚至能流出來

可以驕傲的說

吃完這樣的馬牙棗

其他棗子就都成為了將就

“馬牙棗”生長在郊區(qū)山坡上

每天平均日照在10小時左右，晝夜溫差大

村民們使用山上自制的蓄水池為棗樹灌溉

成熟后的“馬牙棗”清脆香甜、營養(yǎng)價值高

疏果也有大講究，一枝只留一串

一串只留2-3果，基本上只保留一半的棗子

而且堅持不早摘，無催熟

順應(yīng)自然，順時而食

都是現(xiàn)摘并精心挑選的好果實(shí)

大家吃到的，都是大自然的新鮮好味道

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