牛奶，是生活中常見的飲品，也是營養(yǎng)價值極高且可以為人體補充鈣的最佳來源。根據(jù)最新版《中國居民膳食指南》的建議，每天成年人應攝入300~400g的奶制品。

可牛奶這么好，總有人看“它”不順眼，到處造謠生事，以及還有的人真以為是真的，你呢？比如以下這些警告，喝牛奶時不能搭配這些東西，真的容易中毒？

牛奶搭配香蕉，會腹瀉？

那么香蕉牛奶又是怎么來的呢？據(jù)傳言表示，牛奶與牛奶搭配容易產(chǎn)生沉淀，從而增加食物中毒以及引發(fā)腹瀉的概率。實際上，牛奶中的果酸含量并不高，即便是酸性水果，比如獼猴桃等等，雖然果酸會凝固，但也都是蛋白質(zhì)變性的正?，F(xiàn)象，并不會威脅身體健康。

如果你真的在這種搭配下，出現(xiàn)腹瀉的情況，也與此組合無關(guān)，應優(yōu)先考慮你是否有食物過敏的情況，或者是水果本身已經(jīng)變質(zhì)。

牛奶搭配巧克力，會結(jié)石？

有說法稱，牛奶和巧克力不能一起吃，當巧克力中的草酸與牛奶中的鈣結(jié)合后，會導致草酸鈣結(jié)石，可巧克力味的牛奶又是如何來的呢？

的確，牛奶是高鈣飲品，而草酸鈣又是腎結(jié)石的危險因素，然而與大家想象中不同的是，牛奶中的鈣雖然會與腸道中的草酸結(jié)合，但也會減少機體對草酸的吸收，從而預防草酸鈣結(jié)石。

所以，出于食品安全的角度，大家是不用擔心的，這種組合也不會有問題。當然，需要大家注意的是，在預防草酸鈣結(jié)石上，真正富含草酸的菠菜、野菜等等，應焯水后再食用。同時，為了預防結(jié)石，建議大家日常補充足夠的水即可。

牛奶搭配茶，會影響營養(yǎng)吸收？

茶被譽為世界三大健康飲品，可在日常生活中，卻有謠言說，茶中的鞣酸會與牛奶中的鈣結(jié)合，從而影響機體其他營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，如果你也聽到過類似的說法，就要注意了。

茶中的鞣酸可能會降低鈣的吸收利用率，但這也只是非常輕微的，大家不用擔心。

牛奶搭配雞蛋，會導致營養(yǎng)浪費？

真的不要再相信了，根本就沒有這種說法。牛奶加雞蛋是非常經(jīng)典的早餐搭配了，兩者都可以為機體提供多種營養(yǎng)物質(zhì)，如優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、多種礦物質(zhì)等等，既不會造成營養(yǎng)浪費，還可以營養(yǎng)互補。