彭家興 封面新聞?dòng)浾?冷宇 徐湘東

陣陣蟬鳴聲，是夏日里的“標(biāo)配”，蟬的幼蟲蟄伏多年后，鉆出泥土脫殼才能羽化成蟬。剛出土面的蟬幼蟲，被稱為“金蟬”“知了猴”，在我國(guó)的一些地方，是一道很受歡迎的美食。

夜晚，抓蟬的電筒光在林間晃動(dòng)。

四川省涼山州會(huì)東縣，民間有抓“金蟬”的傳統(tǒng)，每年的8月至9月初，是當(dāng)?shù)刈ァ敖鹣s”的時(shí)節(jié)。這段時(shí)間，山上松林中，大量的蟬趁著夜色鉆出地面，爬上樹干脫殼羽化。夜幕降臨時(shí)，會(huì)東“全民出動(dòng)”到山上抓“金蟬”，人群浩浩蕩蕩，車輛綿延數(shù)公里。高峰時(shí)期，一個(gè)村子一晚上就有數(shù)千人抓蟬。

目前，會(huì)東“金蟬”的價(jià)格能賣到75元左右一斤。抓“金蟬”，不僅能帶來一筆收入，更是會(huì)東人獨(dú)享的一份生活樂趣。

全民出動(dòng)“拉知了”

當(dāng)?shù)厝颂赜械囊环N生活樂趣

“走，上山！”

“拉知了？”

“拉知了！”

“馬上來！”

夏天的會(huì)東縣，傍晚時(shí)分上山“拉知了”，是當(dāng)?shù)厝颂赜械囊环N生活樂趣。

“拉知了”，是會(huì)東“土話”，就是到山上，捕捉剛鉆出土、準(zhǔn)備羽化的蟬，又被稱為抓“金蟬”。每年的8月至9月初，是“拉知了”最熱鬧的時(shí)節(jié)。傍晚6點(diǎn)左右，太陽(yáng)剛西斜，在會(huì)東縣鲹魚河鎮(zhèn)、堵格鎮(zhèn)等地的山上，前來“拉知了”的人群就開始聚集。

抓蟬的人群浩浩蕩蕩 圖據(jù)網(wǎng)友

大家從縣城、村子出發(fā)，不約而同地前往同一個(gè)目的地。公路上，摩托車、電瓶車、汽車組成的抓蟬隊(duì)伍逐漸匯集，浩浩蕩蕩向前緩慢前行，車隊(duì)蜿蜒數(shù)公里，十分壯觀。

9月2日晚7點(diǎn)，鲹魚河鎮(zhèn)白拉度村，公路兩側(cè)已經(jīng)停滿了車輛。山上的華山松林中，電筒光不斷在林間晃動(dòng)，抓蟬的人群已經(jīng)陸續(xù)上山，搜尋著蟬的蹤跡。

“抓蟬大軍”排成長(zhǎng)龍 圖據(jù)網(wǎng)友

“這段時(shí)間人都少了很多了，8月份的時(shí)候那才叫壯觀?！卑桌却妩h支部書記耿元昌從家中拿出一個(gè)塑料桶，調(diào)亮手電筒，跟著人群往山上走去。

“抓蟬大軍”從公路上進(jìn)入松林后，逐漸分散開來，隨機(jī)挑選區(qū)域，開始仔細(xì)搜尋。

蟬的幼蟲，會(huì)選擇在傍晚之后鉆出土面，爬上樹木，準(zhǔn)備脫殼。在蟬爬出土面“金蟬脫殼”這段時(shí)間，是抓蟬的最好時(shí)機(jī)。這時(shí)，蟬會(huì)大量聚集在較低的樹干上，抓蟬的人一逮一個(gè)準(zhǔn)，毫不費(fèi)力。

村民在松林里抓蟬

耿元昌調(diào)整手電筒光線，在林子里搜尋起來?！澳憧矗@棵樹上好多?！彪娡补饩奂揭豢盟蓸?，樹干上，10多只幼蟬正在緩慢地向上爬動(dòng)。其中，有幾只已經(jīng)開始“金蟬脫殼”，羽化后的蟬，從原來的褐色外殼中蛻變，逐漸變成一只“金蟬”，此時(shí)的它，渾身淡綠色，翅膀透明。

耿元昌介紹說，抓蟬就是抓還沒脫殼或剛脫殼的，等脫殼一段時(shí)間，蟬的翅膀就變硬，成為我們常見的蟬，就不能抓了。抓蟬的時(shí)間，大多是晚上8點(diǎn)到10點(diǎn)，不會(huì)抓到太晚。抓蟬，主要是靠燈光亮、視力好，不算體力勞動(dòng)，老人小孩都可以參加，比較輕松。

剛脫殼的蟬

一斤能賣75元

高峰期上萬(wàn)人到村里抓蟬

晚上9點(diǎn)過，抓蟬的人群陸續(xù)下山，多的抓了三五斤，少則一兩斤。抓到的蟬，大部分都會(huì)在現(xiàn)場(chǎng)及時(shí)賣掉，剩下一些，就拿回家油炸著吃。

在白拉度村的公路兩側(cè)，已經(jīng)有十多家收購(gòu)商，在等待滿載而歸的抓蟬人群。大家在路邊打亮燈光，就地交易，人聲鼎沸。抓到的蟬先是倒在地上，清理后稱重，然后交易付款。

市民在清理剛抓獲的蟬

一名收購(gòu)商表示，當(dāng)晚的收購(gòu)價(jià)是75元一斤。8月初蟬剛出來的時(shí)候，價(jià)格能賣到85元至90元一斤。今年夏天，他已經(jīng)在村里收購(gòu)了3噸左右的金蟬了，這些蟬主要銷往山東、重慶、廣西等地，“抓得多的，一晚上就能賣好幾百元?！?/p>

路邊的交易市場(chǎng)

白拉度村的王菊，是一名大二學(xué)生，暑假期間，沒事就上山抓蟬，“我抓得不多，這個(gè)假期賣了2000元左右?！?/p>

耿元昌的小兒子在北京讀大學(xué)，假期里，每天晚上都在幫家里抓蟬?！斑@一個(gè)月時(shí)間，我家賣金蟬大概收入1.2萬(wàn)元，蟬蛻大約3000元，累計(jì)收入1.5萬(wàn)元左右?！?/p>

晚上10點(diǎn)半，人群逐漸散去，山上恢復(fù)平靜，只剩下蟬鳴陣陣。

村民在松林里抓蟬

耿元昌說，抓蟬，大概是從10年前開始興起的，主要集中在8月前后的40天時(shí)間內(nèi)。以白拉度村為例，高峰期，每晚到村子里抓蟬的有上萬(wàn)人，不僅有周邊的攀枝花、西昌、會(huì)理等地的游客，還吸引了成都、重慶等地的游客。

對(duì)當(dāng)?shù)卮迕駚碚f，這是“綠水青山”贈(zèng)予他們的一筆可觀財(cái)富。耿元昌很驕傲，他的三個(gè)孩子都是大學(xué)生，他們的花銷有很大一部分，就是靠抓蟬和打松子賺取的。

對(duì)于會(huì)東人來說，抓蟬更是一種生活樂趣。暑假里，很多家長(zhǎng)帶著孩子出門，白天就到山上搭帳篷露營(yíng)，感受涼爽天氣，晚上就體驗(yàn)抓蟬。在短視頻平臺(tái)，不少網(wǎng)友發(fā)布“拉知了”的視頻，稱抓多抓少不重要，關(guān)鍵是這種歡快的生活松弛感。

耿元昌選了一些蟬，清洗之后，下鍋油炸。油炸后的蟬變成金黃色，撒上一些鹽，焦香撲鼻。

油炸后的蟬變成金黃色

林業(yè)部門回應(yīng)

未發(fā)現(xiàn)抓蟬對(duì)生態(tài)造成影響

會(huì)東縣林業(yè)和草原局林木種子種苗站站長(zhǎng)郭成林表示，“抓金蟬”成了當(dāng)?shù)匕傩找粋€(gè)重要的經(jīng)濟(jì)來源。高峰期，會(huì)東“家家戶戶拉知了”，今年還在網(wǎng)絡(luò)上“出圈”了，很多外地游客慕名前來體驗(yàn)，除了帶動(dòng)當(dāng)?shù)卮迕裨鍪眨€能帶動(dòng)旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

為何會(huì)東的蟬這么多？郭成林說，蟬的幼蟲，會(huì)在土面下蟄伏三到五年時(shí)間，吸取植物根部汁液，最后出土破殼，羽化為成蟲。會(huì)東縣的蟬，主要集中在華山松生長(zhǎng)區(qū)域，會(huì)東縣生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，華山松等植被茂密，適合蟬的生長(zhǎng)?！坝腥嗽隈R頭山搭帳篷露營(yíng)，早上起來，帳篷下面全是剛鉆出土的知了?！?/p>

金蟬脫殼

有網(wǎng)友擔(dān)心，如此大規(guī)模抓蟬，會(huì)不會(huì)對(duì)生態(tài)造成影響？

“根本抓不完?！惫闪直硎?，抓蟬不會(huì)對(duì)生態(tài)造成大的影響。一方面，蟬本身也有生存競(jìng)爭(zhēng)，一只蟬的產(chǎn)卵數(shù)量很多，繁殖能力很強(qiáng)，人們抓蟬的行為雖然將蟬的密度降低了，但蟬幼蟲面臨的競(jìng)爭(zhēng)也就小了，其存活率也會(huì)相應(yīng)提高，如果幼蟲的密度太大，它的存活率也會(huì)相應(yīng)降低。另一方面，根據(jù)這些年來的觀察，會(huì)東的蟬數(shù)量并沒有減少，雖然每年都在抓蟬，但10多年來數(shù)量一直比較穩(wěn)定。

不過，郭成林建議，抓蟬要“順其自然”，只能去捕獲自行出土的蟬。有少數(shù)人帶上鋤頭去刨土，挖土下面的幼蟬，這種行為非常不可取，會(huì)對(duì)環(huán)境造成破壞。