有個(gè)問題或許困擾了我們很多年，

就是超市的臨期牛奶賣不完都去了哪里？

今天小編就來悄悄告訴你！

打折出售

這是最常見也最正常的一種方式。超市會(huì)在牛奶的包裝上貼上打折標(biāo)簽，比如“買一送一”、“半價(jià)出售”等等。

這種方式雖然能夠促進(jìn)銷售，但是也有一定的風(fēng)險(xiǎn)。因?yàn)橛行╊櫩涂赡懿蛔⒁獗Ｙ|(zhì)期，買回去后忘記喝或者放置太久，導(dǎo)致變質(zhì)。

而且有些打折標(biāo)簽可能會(huì)遮擋住保質(zhì)期的信息，讓顧客誤以為還很新鮮。

轉(zhuǎn)賣其他商家

超市會(huì)將那些已經(jīng)過期或者即將過期的牛奶轉(zhuǎn)賣給一些其他的商家，這些商家會(huì)將臨期牛奶制作成酸奶、奶酪、冰淇淋等產(chǎn)品，來增加其附加值和延長其保質(zhì)期。

這樣做的好處是可以利用臨期牛奶的剩余價(jià)值，創(chuàng)造出更多的產(chǎn)品和收入，同時(shí)也能夠滿足消費(fèi)者的多樣化需求。

但是，這種方式也有一個(gè)要求，就是必須保證制作過程的衛(wèi)生和安全，遵守相關(guān)的食品標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，否則也會(huì)造成食品安全問題。

翻包裝翻標(biāo)簽

一些不法商家，為了獲取更高的利潤和回報(bào)會(huì)利用自己的設(shè)備或技術(shù)，將過期或即將過期的牛奶重新包裝或修改標(biāo)簽，掩蓋其真實(shí)的保質(zhì)期和生產(chǎn)日期。

應(yīng)對臨期牛奶：

TYPHOON WARNING

學(xué)會(huì)識別臨期牛奶

我們在購買牛奶時(shí)，一定要仔細(xì)查看它的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，以及外包裝是否完好無損。

我們要盡量選擇那些保質(zhì)期較長的牛奶，避免購買那些臨近過期或已過期的牛奶。即使是打折或贈(zèng)送的牛奶，我們也要慎重考慮，不要因小失大。

正確保存和食用臨期牛奶

如果不小心買到了臨期牛奶，或者家里有一些快過期的牛奶，我們要盡快喝掉或處理掉。

我們要把牛奶放在冰箱里保存，避免高溫或陽光直射。我們在喝牛奶之前，要先聞一聞是否有異味，看一看是否有變色或凝結(jié)。如果有任何異常的現(xiàn)象，我們就要立即丟棄掉，不要冒險(xiǎn)喝下去。

盡量避免浪費(fèi)臨期牛奶

家里有一些快過期的牛奶，而我們又無法在短時(shí)間內(nèi)喝完，我們可以考慮用它來做一些其他的食物或飲料，比如酸奶、布丁、果凍、奶茶等。

這樣既可以延長牛奶的使用壽命，又可以增加牛奶的口感和營養(yǎng)。當(dāng)然，這些做法也要在保證牛奶沒有變質(zhì)的前提下進(jìn)行。