在農(nóng)歷的七月當(dāng)中，很多人都覺得這是一個(gè)比較悲傷的月份，它被稱之為鬼月，而且還有七月半，鬼亂竄的一個(gè)說法。說到這個(gè)月份，總是會(huì)帶有幾分的神秘色彩，但其實(shí)，這個(gè)月也并不只有祭祀祖先的一個(gè)說法，在農(nóng)歷的七月二十二，也就是今天，它還被認(rèn)為是財(cái)神節(jié)，一個(gè)祈求財(cái)富、期盼富足生活的一個(gè)日子。

七月二十二的財(cái)神節(jié)從何而來？

其實(shí)自古以來，人們對(duì)財(cái)神，都是非常恭敬的，而且祭祀財(cái)神的日子也比較多，像在農(nóng)歷的正月初五，就是祭祀財(cái)神的日子，而到了七月二十二，之所以稱之為財(cái)神節(jié)，則是源自于民間的一個(gè)說法。

關(guān)于它的來歷，說是和趙公明有關(guān)，也有的說則個(gè)日子和李詭祖有關(guān)，趙公明在《封神演義》中被封為“金龍如意正一龍虎玄壇真君”，掌管人間財(cái)富，麾下有“招寶、納珍、招財(cái)、利市”四位小神，是名副其實(shí)的“財(cái)神天團(tuán)”首領(lǐng)。

民間普遍認(rèn)為農(nóng)歷七月二十二是他的圣誕日。在這一天祭拜，可以祈求他保佑一年財(cái)運(yùn)亨通、生意興隆。而李詭祖，相傳他曾任北魏時(shí)的曲梁縣令，清廉愛民，去世后被奉為財(cái)神。按照民間說法，認(rèn)為七月二十二是他的成道或升仙之日，因此也被視為財(cái)神節(jié)。

正是因?yàn)樨?cái)神信仰在民間極具影響力，所以這個(gè)日子也被逐漸的固定下來，成為了感恩過去一年收獲，祈求接下來財(cái)源廣進(jìn)的一個(gè)節(jié)日。

今日七月二十二財(cái)神節(jié)，“迎財(cái)”要吃芋頭，3種芋頭做法，鮮美解饞，吃出好彩頭！為啥這天要吃芋頭呢？

主要是出于兩方面的一個(gè)考慮，一方面，“芋頭”諧音“余頭”，吃芋頭，寓意新的一年里家庭富裕、錢財(cái)有“余頭”，不僅有得賺，還能有豐厚的積蓄。這與“吃魚”寓意“年年有余”有異曲同工之妙。

另外一方面，芋頭多為圓形或橢圓形，且一個(gè)母芋周圍常環(huán)繞多個(gè)子芋，形成“母抱子”的形態(tài)。這被形象地視為團(tuán)聚、聚合財(cái)富的象征，寓意財(cái)源滾滾而來，并能牢牢守住，家族人丁興旺，財(cái)富代代相傳。

在財(cái)神節(jié)這天迎財(cái)吃芋頭，不僅僅是一種飲食的行為，它也承載著人們祈求財(cái)富、期盼富足生活的一個(gè)美好愿望。

財(cái)神節(jié)，芋頭的三種吃法？

第一種：反沙芋頭

將芋頭切條炸熟，再放入熬煮的糖漿中翻炒至反沙（糖霜結(jié)晶）。成品外酥里糯，香甜可口。因其外表金黃雪白，形似“金條裹銀”，這個(gè)和財(cái)神節(jié)招財(cái)是不謀而合的。

第二種：芋頭飯

將芋頭切丁，與香菇、蝦米、五花肉、大米等一同燜煮。芋頭吸收了肉和干貨的精華，軟糯咸香。一鍋芋頭飯內(nèi)容豐富，寓意著盆滿缽滿、五谷豐登，是實(shí)實(shí)在在的“聚寶盆”。

第三種：芋頭蒸肉

將芋頭和五花肉切片，相間排列蒸制（類似梅菜扣肉的做法）。肉的油脂滲入芋頭中，使芋頭更加香糯，肉質(zhì)肥而不膩。這道菜造型圓滿，味道豐厚，象征著生活的富足與美滿。

今日七月二十二是財(cái)神節(jié)，人們?cè)谶@天會(huì)選擇吃芋頭，其實(shí)也是借助這天的好機(jī)會(huì)，想要表達(dá)自己內(nèi)心的一個(gè)情感，在這樣的日子當(dāng)中，人們吃上一點(diǎn)芋頭，也是在祈愿新的一年里，家業(yè)興旺，財(cái)源廣進(jìn)，富足有余。