2025年9月16日（星期二）上午10時舉行“高質(zhì)量完成‘十四五’規(guī)劃”系列主題新聞發(fā)布會，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長麥爾丹·木蓋提介紹我國在“十四五”期間在保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全方面采取的措施。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長麥爾丹·木蓋提

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長麥爾丹·木蓋提：民以食為天，食以安為先。老百姓最關注一日三餐?！笆奈濉逼陂g，我們深入貫徹落實習近平總書記關于食品安全“四個最嚴”的指示精神，始終把保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全作為政治要事和民生實事來抓，全國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測合格率穩(wěn)定在97.5%以上，守住了老百姓“舌尖上的安全”。

一是健全法規(guī)“防火墻”。推動修訂農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法，加強對生產(chǎn)主體監(jiān)管，從嚴對違法使用禁用藥物和常規(guī)藥物殘留超標的處罰，讓這部法律真正“長牙”“帶電”。新制修訂農(nóng)獸藥殘留限量標準3782項，比“十三五”末增加了近4成。新制修訂農(nóng)業(yè)行業(yè)標準1373項，淘汰落后標準491項，目前有效農(nóng)業(yè)行業(yè)標準6471項，我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展各環(huán)節(jié)基本實現(xiàn)了有標可依。

二是嚴控生產(chǎn)“安全關”。如期完成高毒農(nóng)藥淘汰任務，高毒農(nóng)藥已經(jīng)從大田農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中退出。2017年以來，獸用抗菌藥使用量總體呈下降趨勢，全面停用促生長類抗菌藥物飼料添加劑，從源頭上保障了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

三是織密監(jiān)管“一張網(wǎng)”。每年開展風險監(jiān)測，將人民群眾日常吃的果菜茶、肉蛋奶、魚蝦蟹都納入監(jiān)測范圍，發(fā)現(xiàn)問題及時溯源處置。在鄉(xiāng)鎮(zhèn)實施網(wǎng)格化管理，推行“區(qū)域定格、網(wǎng)格定人、人員定責”，推廣新型膠體金快速檢測技術，在地頭上就能夠出農(nóng)藥殘留的檢測結果，讓監(jiān)管“最初一公里”扎得更牢。全面實行承諾達標合格證制度，農(nóng)產(chǎn)品上市有了“身份證”，壓實了生產(chǎn)者質(zhì)量安全主體責任。

四是打好一套“組合拳”。聚焦人民群眾反映強烈的農(nóng)獸藥殘留超標問題，開展食用農(nóng)產(chǎn)品“治違禁 控藥殘 促提升”三年行動，對重點問題品種采取精準治理，一個品種一套治理措施，加密日常巡查，每月開展抽檢。對問題突出的地方，點對點進行約談提醒敦促，壓實壓緊屬地責任。嚴格執(zhí)法辦案，對違法行為露頭就打、絕不姑息，相關問題得到了有效遏制，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全持續(xù)保持穩(wěn)中向好態(tài)勢。

編輯 | 張思逸

責編 | 趙寧寧

主編 | 張 越

監(jiān)審 | 楊 巍

來源 | 中國網(wǎng)實錄

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