中秋、國(guó)慶雙節(jié)臨近，食品消費(fèi)進(jìn)入高峰期。為保障群眾“舌尖上的安全”，郟縣市場(chǎng)監(jiān)管局提前謀劃、主動(dòng)作為，開(kāi)展節(jié)前食品安全專項(xiàng)抽檢行動(dòng)，以全域覆蓋、閉環(huán)管理確保節(jié)日期間全縣食品安全形勢(shì)穩(wěn)定。

此次行動(dòng)高位推動(dòng)、科學(xué)部署。成立專項(xiàng)領(lǐng)導(dǎo)小組，提前召開(kāi)專題會(huì)議制定抽檢方案，明確“全鏈條覆蓋、高風(fēng)險(xiǎn)靶向、零容忍處置”原則。結(jié)合歷年抽檢數(shù)據(jù)與群眾投訴熱點(diǎn)，通過(guò)“雙隨機(jī)、一公開(kāi)”“你點(diǎn)我檢”方式，將本地特色食品、燒雞牛肉、月餅糕點(diǎn)、肉制品、乳制品等列為重點(diǎn)品類，覆蓋生產(chǎn)、流通、餐飲全鏈條，重點(diǎn)檢測(cè)食品添加劑、農(nóng)獸藥殘留、微生物指標(biāo)等16項(xiàng)高風(fēng)險(xiǎn)項(xiàng)目。

抽檢工作全域覆蓋、靶向發(fā)力。執(zhí)法人員聯(lián)合第三方檢測(cè)公司，深入學(xué)校食堂及周邊食品店、大型商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、餐飲服務(wù)單位、食品生產(chǎn)企業(yè)等關(guān)鍵區(qū)域，尤其加大城鄉(xiāng)接合部、農(nóng)村市場(chǎng)等薄弱區(qū)域抽檢力度，做到“不留死角、不漏盲區(qū)”。同時(shí)，執(zhí)法人員還仔細(xì)核查經(jīng)營(yíng)主體資質(zhì)、進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、環(huán)境衛(wèi)生等情況，全面排查農(nóng)村假冒偽劣食品違法行為。

針對(duì)問(wèn)題食品，建立閉環(huán)管理機(jī)制，確保“早發(fā)現(xiàn)、早處置、早清零”。截至目前，專項(xiàng)行動(dòng)共抽檢各類食品403批次，已出具檢測(cè)結(jié)果380批次。若后續(xù)檢出不合格食品，將立即查封同批次產(chǎn)品、阻斷流通渠道，追溯問(wèn)題食品生產(chǎn)及原料源頭，同步通報(bào)產(chǎn)地監(jiān)管部門聯(lián)動(dòng)排查；并依據(jù)《食品安全法》對(duì)涉事主體嚴(yán)肅處罰，在官方平臺(tái)公示處置結(jié)果，保障公眾知情權(quán)與監(jiān)督權(quán)。

下一步，郟縣市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)加大節(jié)日期間監(jiān)管力度，強(qiáng)化日常監(jiān)管與食品抽檢協(xié)同聯(lián)動(dòng)，暢通“12315”舉報(bào)渠道，鼓勵(lì)社會(huì)監(jiān)督，形成“專業(yè)抽檢+日常巡查+公眾參與”的全方位監(jiān)管體系，織密食品安全“防護(hù)網(wǎng)”，確保群眾度過(guò)歡樂(lè)、祥和、安全的雙節(jié)。(來(lái)源：郟縣縣委宣傳部 作者：趙振家 王嘉雯)