近日，筆者從習(xí)水縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局獲悉，2025年上半年，習(xí)水縣肉牛產(chǎn)業(yè)交出亮眼“成績(jī)單”——全縣肉牛存欄量達(dá)10.36萬(wàn)頭、出欄量1.23萬(wàn)頭，兩項(xiàng)核心數(shù)據(jù)雙雙實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)。

走進(jìn)位于習(xí)水縣的華軒牧業(yè)有限公司，現(xiàn)代化養(yǎng)殖場(chǎng)景撲面而來(lái)：連片的標(biāo)準(zhǔn)化牛舍整潔明亮，通風(fēng)、排污系統(tǒng)運(yùn)轉(zhuǎn)有序；一頭頭健碩的西門塔爾牛或悠閑站立、或臥于柔軟墊料上，毛色油亮、神態(tài)安然。

“現(xiàn)在養(yǎng)牛都是科學(xué)管理，牛舍環(huán)境好了，牛少生病，長(zhǎng)勢(shì)也快，效益比以前翻了好幾倍?！别B(yǎng)殖場(chǎng)負(fù)責(zé)人一邊巡查牛舍，一邊向筆者介紹，得益于縣里的政策支持和技術(shù)指導(dǎo)，企業(yè)從牛犢引進(jìn)到成牛出欄的全流程都有保障，上半年已實(shí)現(xiàn)出欄增收。

“這樣的成績(jī)，是政策、資金、技術(shù)‘三管齊下’的結(jié)果。”習(xí)水縣肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展專班負(fù)責(zé)人王明向筆者介紹，為推動(dòng)肉牛產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、規(guī)范化發(fā)展，習(xí)水縣精準(zhǔn)出臺(tái)多項(xiàng)惠農(nóng)政策，對(duì)新建、改建標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)主體，按建設(shè)規(guī)模給予專項(xiàng)補(bǔ)貼，降低基礎(chǔ)設(shè)施投入成本；為農(nóng)戶和合作社引進(jìn)優(yōu)質(zhì)牛犢提供貸款貼息，緩解資金周轉(zhuǎn)壓力，有效降低養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)，縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局組建專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)，常態(tài)化下沉養(yǎng)殖一線，免費(fèi)為農(nóng)戶提供牛犢選育、疫病防治、飼料配比等培訓(xùn)指導(dǎo)，切實(shí)提升了全縣科學(xué)養(yǎng)殖水平。

圍繞“十百千萬(wàn)”產(chǎn)業(yè)布局，習(xí)水縣持續(xù)培育壯大新型經(jīng)營(yíng)主體，形成了“家庭農(nóng)場(chǎng)+合作社+規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)”的多層次發(fā)展格局。目前，全縣已培育10頭牛規(guī)模家庭農(nóng)場(chǎng)100戶、“百頭場(chǎng)”5個(gè)、“千頭村”5個(gè)、“萬(wàn)頭鄉(xiāng)”1個(gè)，示范帶動(dòng)效應(yīng)顯著。這些經(jīng)營(yíng)主體率先運(yùn)用糞污資源化利用、精準(zhǔn)飼喂等先進(jìn)技術(shù)，不僅實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)殖效率提升，更推動(dòng)產(chǎn)業(yè)向綠色環(huán)保、可持續(xù)方向轉(zhuǎn)型。

“我們將繼續(xù)加大政策扶持和技術(shù)投入力度，力爭(zhēng)年內(nèi)實(shí)現(xiàn)肉牛存欄15.5萬(wàn)頭、年出欄4.8萬(wàn)頭的目標(biāo)。同時(shí)，習(xí)水縣還將聚焦全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，推動(dòng)肉牛屠宰加工、冷鏈物流、品牌營(yíng)銷等環(huán)節(jié)協(xié)同發(fā)展，持續(xù)打響‘習(xí)水肉?！厣放?，讓肉牛產(chǎn)業(yè)成為帶動(dòng)群眾穩(wěn)定增收、助力鄉(xiāng)村振興的‘持久動(dòng)力源’?！闭劶跋乱徊桨l(fā)展規(guī)劃，王明信心滿滿。(習(xí)水縣人民政府網(wǎng))