西貝和羅永浩的拉扯告一段落了（怕被跨了？羅永浩連夜去香港“出差”），餐飲業(yè)的其他瓜倒是一個接著一個。

太二酸菜魚、老鄉(xiāng)雞、日本預(yù)制菜......

但跟昨天刷到的這張圖比，上面的都是小巫見大巫。

上海中小學(xué)的孩子們，成天就吃這些？而且還要15元？

我承認(rèn)有點想念預(yù)制菜了，起碼一眼看上去不像泔水。

再搜搜其他上海學(xué)生餐，哇，人外有人天外有天，食堂之外有食堂。

不說右上角的速凍包子了，就說下面中間這一大塊黃土色不明物，我以為誰用魚食捏的。

沒想到吧，這是肉末蒸蛋。

還有文字版的吐槽，是這么說的。

誰說文字不能抑制食欲，看得我心里五味雜陳五谷雜糧的。

上海的午餐制度叫AB餐，通俗點說，學(xué)校會提供A、B兩種搭配，家長提前兩周看菜譜給孩子選。

單看菜名是不是覺著還可以？

花里胡哨的名字看著還挺會起的，眼見為實，根本不是那么回事。

這制度從2024年秋天開始推行，今年初基本覆蓋了所有中小學(xué)。

推行之初，宣傳稿滿天飛，說什么靈活搭配葷菜和主食，強(qiáng)化供餐品質(zhì)。

大家一聽，都覺得上海孩子有救了，起碼上面那種青菜火腿腸的賑災(zāi)餐，該被淘汰了吧。

雖然價格從15漲到了18，也就幾塊錢的事，還是營養(yǎng)更重要。

結(jié)果這AB餐一出來，真是大跌眼鏡。

不看菜單只看圖，以為在玩連連看。

只看菜單不看圖，以為在玩找不同。

合著只有一個葷菜不一樣啊，那算什么AB，撐死算Aa。

懂了，原來上海食堂是為了讓中小學(xué)生們學(xué)好英文字母。

關(guān)鍵是，0個人想從難吃的A餐和更難吃的B餐中二選一。

大家都嫌棄的西貝預(yù)制菜，放在上海中學(xué)校食堂里真能降維打擊。

但難吃還不算AB餐最大的缺點，更要命的，是安全。

就在昨天，上海好多所學(xué)校的家長發(fā)現(xiàn)，孩子午飯里的蝦仁炒蛋有問題。

事情一出，餐食的供應(yīng)商，綠捷實業(yè)，馬上聯(lián)系學(xué)校，說要把這道菜撤了。

撤的方式挺搞笑的，菜都端上飯桌給孩子了，老師又大喝一聲“別吃”，去孩子身邊給一勺一勺挖出來。

生怕再晚一秒，蝦就復(fù)活了。

但綠捷這邊的說法跟孩子不一樣，他們說，蝦仁里有細(xì)沙，是批次的問題。

至于其他食品安全問題，更是沒有的事。

蝦仁含沙，和蝦仁發(fā)臭，兩者的嚴(yán)重程度明顯不在一個層面。

發(fā)臭那是變質(zhì)了，吃了要食物中毒的。

可憐的蝦，用小小的身軀為綠捷擋槍。

說起綠捷，上海家長真是苦其久矣。

他們從2014年成立開始，在上海做團(tuán)餐做了10多年，服務(wù)300多所中小學(xué)，日供餐量能有50萬份。

今年上海的中小學(xué)在校人數(shù)，總共也才182萬。

這家企業(yè)的榮譽(yù)獎項更唬人，一會兒是中國團(tuán)餐十大品牌啦，一會兒又是全國團(tuán)餐大賽最高獎啦......還上榜了2022年上海封控期間的突出貢獻(xiàn)單位。

最讓人感嘆的還是他們的中標(biāo)能力——僅僅在8月份，綠捷就中了上海22所學(xué)校的餐飲服務(wù)。

這么看來，綠捷的餐飲供應(yīng)品質(zhì)起碼在上海要算頭部，才對得起這些獎項和數(shù)據(jù)吧。

就這些飯，綠捷問每位家長要18元。

我看西貝就算真要進(jìn)軍上海學(xué)生餐，按這個成本利潤比，估計打算定價到天上去（怕被跨了？羅永浩連夜去香港“出差”）。

不過，西貝干不干得過綠捷，還要另說。

有人問，上海的中小學(xué)生，又不是吃不起好的，就不能家長接回家吃，或者帶東西去學(xué)校吃嗎。

改變不了學(xué)校，先改變自己總行吧。

悲報，這招沒用。

別說雙職工家庭沒這時間接孩子了，就算你是零職工家庭，中午想接孩子吃飯，要給學(xué)校提供病歷或者過敏原等證明。

拜托，這飯再吃下去，孩子們馬上就都有病歷了。

而且學(xué)校還嚴(yán)查自帶食物，孩子們正是長身體的年紀(jì)，餓了想吃個餅干面包，也沒招。

好吧，學(xué)校是怕萬一分零食出了點事，又要坐被告席了。

但話說回來，上海那么主理人，精致菜品放在全國都堪稱無出其右，讓學(xué)生吃點好的，最該給其他地方做出表率。

學(xué)生餐難吃，欺負(fù)小朋友吐槽沒有戰(zhàn)斗力對伐？

可不能讓上海的韓國游客看到，否則怎么在他們的冷盤咸菜面前保持優(yōu)越感。

那些豪車造出來的聲勢，豈不是白忙活了。