近來，湘超成為熱門話題，相關的短視頻里數(shù)次出現(xiàn)了著名足球評論員詹俊的聲音：“你能想象嗎？這就是足球！你怎能不愛足球呢?”

在9月19日-21日舉行的神農(nóng)耘豐收集市上，有一款“株洲好物”驚艷亮相，這就是我市茶產(chǎn)業(yè)區(qū)域公用品牌——神農(nóng)茶祖紅。了解了這款“好物”的來龍去脈后，小編也想“東施效顰”驚呼一聲：“你能想象嗎？這就是神農(nóng)茶祖紅！你怎能不愛呢?”

愛的理由之一

好茶之基—長盛不衰的野生茶樹群

在茶陵縣湖口鎮(zhèn)的山嶺巖壁上，至今還生長著大面積野生古茶樹群落，約有100余株。樹齡最大的在800至1000年間，樹干直徑0.7米左右。

這些歷經(jīng)歲月滄桑的野生古茶樹，是見證株洲悠久茶文化的活化石。

在株洲境內(nèi)，野生茶群落數(shù)量多，其中不乏千年古茶樹，百年以上茶樹更是廣為分布，堪稱寶貴的茶樹活體基因庫。

▲株洲市茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟 供圖

株洲為什么有如此之多的野生古茶樹？這得益于株洲得天獨厚的氣候條件和生態(tài)環(huán)境。

株洲位于羅霄山脈西麓，地處北緯25度到30度之間，屬亞熱帶季風氣候，無霜期長，四季分明，晝夜溫差大，雨水充沛，處于中國黃金產(chǎn)茶帶。

“野生古茶樹所制茶葉，特點是山野韻味十足，它的內(nèi)含物質十分豐富，無論氨基酸還是茶多酚含量都比一般的茶高，所以非常耐泡，茶湯湯感飽滿，有豐富的層次感。”湖南省茶葉研究所原所長包小村介紹。

目前株洲市茶園總面積約30萬畝，其中野生茶樹林面積20萬畝左右。

如此龐大的野生茶樹林，無疑為株洲紅茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了極為豐富的“資源庫”。

愛的理由之二

好茶之魂—積厚流光的株洲茶文化

“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏?！敝曛奘侵腥A茶祖炎帝安寢圣地和茶祖文化的發(fā)祥地。

《神農(nóng)本草經(jīng)》記載：“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得荼（“荼”即現(xiàn)代的“茶”）而解之”，從而發(fā)現(xiàn)了茶葉，便在株洲這片古老的土地上開啟了識茶用茶的先河，后來炎帝神農(nóng)氏被譽為中華茶祖，“茶祖在茶陵”成為世界茶人普遍共識，茶陵也成為天下茶人尋根謁祖之地。

一脈茶香傳千年。茶陵因茶得名，是中國唯一以茶命名的行政縣，也是最早開發(fā)、利用茶樹的地區(qū)之一。

▲株洲市茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟 供圖

在歲月的磨洗中，紅茶逐步成為茶陵茶業(yè)的閃光名片。1984年，洣江茶場研制的紅碎茶三套樣二號被農(nóng)牧漁業(yè)部評定為優(yōu)質產(chǎn)品，載入《中國名茶大典》。2020年，“茶陵紅茶”被認定為國家地理標志產(chǎn)品。2022年，“茶陵紅茶”制作技藝入選省級非物質文化遺產(chǎn)代表性項目。

株洲茶產(chǎn)業(yè)歷史悠久?！恫杞?jīng)》記載“湘茶首推茶陵”，漢代劉?被封為茶陵侯時，出于緬懷炎帝神農(nóng)氏對茶的功績，筑建都城“茶王城”為縣治所在地，長達1100多年。長沙馬王堆漢墓出土的苦荼茶葉和魏家堆出土的“荼陵”官印，印證了茶陵茶在漢代時期已是貢茶?？滴跄觊g的炎陵茶也是貢品茶，茶陵景陽山茶、六通庵茶、酃縣天堂茶在歷史上均享有盛名。明清時期，茶陵、炎陵的茶葉通過茶馬古道經(jīng)廣州出口，醴陵在清末民國初二十年間每年有近2萬擔茶經(jīng)上海銷往海外。

一葉載古今，茶湯融萬象。源遠流長的茶文化，給予株洲紅茶源頭和靈魂，任時光沖洗，也難掩其動人亮色。

愛的理由之三

好茶之美—“野”“?！辈⑿愕?/strong>

神農(nóng)茶祖紅

高山云霧出好茶。

近年來，憑借野生茶樹資源以及現(xiàn)代與傳統(tǒng)交織的專業(yè)制茶工藝，株洲紅茶在傳承和創(chuàng)新中綻放出耀眼的光芒。

在茶陵嚴塘鎮(zhèn)，湖南龍燦生態(tài)農(nóng)業(yè)公司擁有4000多畝生態(tài)茶園，企業(yè)出品的“云陽山茶”多次榮獲了國際農(nóng)產(chǎn)品博覽會、國際茶葉博覽會、中國綠色食品博覽會、中國中部（湖南）農(nóng)業(yè)博覽會產(chǎn)品金獎，“全國紅茶斗茶大賽”產(chǎn)品金獎。嚴塘鎮(zhèn)以紅茶產(chǎn)業(yè)入選全國首批農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)。

同樣在茶陵，以優(yōu)異古茶樹鮮葉為原料，綜合傳統(tǒng)工藝，茶祖印象公司生產(chǎn)的“茶祖三湘紅”一經(jīng)面世，便受到市場熱捧。2015年，“茶祖三湘紅”獲米蘭百年世博中國名茶金駱駝獎，這也是目前國際上紅茶評比的最高榮譽。

▲株洲市茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟 供圖

炎陵縣船形鄉(xiāng)同睦村，河溪縱橫、林濤萬頃，形成了獨特的小氣候，這里土壤富含有機質和鋅、硒等微量元素，出產(chǎn)的“洣溪茗峰”，被選送為中國與蘇丹建交60周年的國禮，參加澳大利亞和新西蘭金樹葉茶葉評比獲銀獎。

在常年云霧繚繞的炎陵大院農(nóng)場，龜龍窩茶園位于海拔1600—1800米的羅霄山脈中段，是湖南海拔最高的生態(tài)茶園。這里出產(chǎn)的紅茶，入口綿甜醇厚，韻味悠長。2023年4月，榮獲“第八屆亞太茶茗大獎”特別金獎。

炎陵縣神農(nóng)生態(tài)茶葉有限責任公司，年加工干茶能力達到100噸，新建了年產(chǎn)500萬個的杯茶自動化生產(chǎn)線。“萬陽紅”炎陵紅茶在“中茶杯”“國飲杯”全國茶葉評比中多次榮獲金獎，并走出國門，出口俄羅斯、中東阿聯(lián)酋迪拜等地。

然而，一個尷尬的現(xiàn)實是：由于行業(yè)規(guī)模不大、品牌辨識度相對不高等因素，株洲紅茶“有獎牌無品牌”“有品牌無市場”的狀況一直沒有得到根本改變。品質上乘的株洲紅茶并未大舉“飛入尋常百姓家”，這與株洲深厚的茶文化底蘊不相匹配。

在市委、市政府的大力引導和支持下，株洲茶業(yè)界已經(jīng)著力探索突破之路。一批企業(yè)積極扛起我市獨有的茶祖文化大旗，打造“神農(nóng)茶祖紅”區(qū)域公用品牌，以此跳出內(nèi)卷式同質化競爭，培育發(fā)展全產(chǎn)業(yè)鏈條，實現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)突圍破局。

“為了傳承茶祖精神，我們以匠心做好茶的理念，以紅茶為主要品類，以野生紅茶為核心產(chǎn)品，打造神農(nóng)茶祖紅區(qū)域公用品牌。匯聚優(yōu)質企業(yè)，整合優(yōu)勢資源，通過一套嚴格的質量標準和品質篩選，提升株洲紅茶產(chǎn)業(yè)的核心競爭力?！敝曛奘胁璁a(chǎn)業(yè)聯(lián)盟會長蔡錦然介紹。

此次神農(nóng)耘豐收集市，株洲八大品牌茶企聯(lián)合設展，現(xiàn)場首發(fā)了兩款新品——杯茶與冷泡茶。茶品精選2025年谷雨前后高山野生茶樹原料，秉承獨特工藝精制，口感醇厚甘甜且回味悠長、香氣似花似蜜似果，讓眾多市民獲得自然與本真的味覺享受。

據(jù)悉，今年株洲市茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟還將持續(xù)深化“神農(nóng)茶祖紅”品牌內(nèi)涵，陸續(xù)推出5款核心野生茶產(chǎn)品及禮盒套裝，讓茶友們一享口福。

千年茶韻，歷久彌香。株洲是野生古茶樹生長綿延的“天然樂園”，也是中華茶祖炎帝文化的傳承光大之地，在歷史與現(xiàn)代的交匯激蕩下，我們期待“神農(nóng)茶祖紅”開啟一段茶產(chǎn)業(yè)向強向優(yōu)的新傳奇。

神農(nóng)茶歌

蔡鎮(zhèn)楚

三月桃花谷雨天，嘉木靈芽滿山川。

神農(nóng)大帝嘗百草，以茶解毒萬口傳。

林邑之野作耒耜，播雨耕云教種田。

農(nóng)耕之神化春雨，江南江北各爭先。

天降嘉禾成福地，白鹿芳原啼杜鵑。

茶陵今日多香燭，千古神話飛清泉。

問蒼天：神農(nóng)兮何緣？

湘茶絲韻湘妃弦。

問大地：茶祖兮何焉？

月映湘江水涓涓。

葉嘉傳人醉春風，皎如玉樹潔如仙。

盧仝生風七碗茶，茶禪一味碧巖泉。

東坡佳茗似佳人，茶中三昧吐云煙。

君子之交淡如水，文人斗茶詩百篇。

茶馬古道走四海，悠悠乾坤結茶緣。

盛世長祭炎帝靈，五谷豐稔太平年。

君不見茶中圣，陸羽經(jīng)，

茶之為飲發(fā)神農(nóng)，

揮毫落筆驚世賢。

君不見壺中茶，杯中月，

茶祖穆兮巍巍然，

茶仙美兮舞翩躚。

記者丨株洲廣電 理微

編輯丨楊瑩

審核 丨彭建南 劉躍輝

校對丨符政軍