來(lái)源:陛下開(kāi)飯了
又是我們一月一次的山姆新品分享欄目,最近臨近中秋國(guó)慶,山姆接連上了20 多款月餅!以及很多預(yù)制菜們,都非常適合買回家給爸媽或者送禮。
月餅的話,這邊是在現(xiàn)場(chǎng)蹲到腿軟試吃了 6 款后的嚴(yán)選,還有幾款零食和一個(gè)被小紅書種草的家居產(chǎn)品。
沒(méi)有講到的大家也可以去線下逛逛來(lái)給我反向安利一波
月餅合集
我把山姆目前的月餅們分為三類:傳統(tǒng)口味、奶黃系列、創(chuàng)新品種
傳統(tǒng)口味就是豆沙、蓮蓉和五仁,創(chuàng)新口味就是那些中式酥餅和冰皮們。
今年再也不會(huì)因?yàn)楹闷娑鴩L試創(chuàng)新口味了......真的是被傷透了心,禍害了嘴。
先來(lái)看傳統(tǒng)口味這邊,五仁金腿是金九代工的,配料表前幾名和官方旗艦店一模一樣,都有山西特級(jí)欖仁,還比官旗多加了陳皮(金九官方是橘皮)。
金九官旗 600g 售價(jià) ¥133 ,MM五仁 1020g 預(yù)售價(jià) ¥177 ,山姆性價(jià)比勝出。
味道上來(lái)說(shuō),是屬于五仁月餅里算好吃的。
用的是核桃、松子這種比較好吃的果仁,沒(méi)有可怕的紅綠絲。我以為會(huì)有云腿粒,完全沒(méi)有,全是肉絲,應(yīng)該改名叫五仁肉松月餅。
看到這個(gè)描述大家應(yīng)該就知道,這是一款偏膩微咸月餅,吃一個(gè)就巨頂。如果對(duì)五仁月餅感興趣的姐妹的可以試試。
差點(diǎn)忘了!這款五仁也很傳統(tǒng)地加了豬肉膘,如果不喜歡肥肉的姐妹記得避雷哦!
紅豆沙雙拼禮盒,出自廣州酒家。和去年一樣用了10年陳皮,陳皮款會(huì)更好吃一些。
但共同特點(diǎn)是甜到難過(guò),難吃到過(guò)不下去,太甜了山姆大叔?。?!吃完三分之一個(gè)就可以踢著正步上喜馬拉雅山了。
雙黃蓮蓉這款,也是廣州酒家代工的。
齁甜系列,去年同款,用料不錯(cuò),蓮蓉很細(xì)膩,蛋黃還流油,對(duì)甜度不敏感的姐妹可入。
不過(guò)我看小紅書有姐妹反饋,今年的咸蛋黃和去年相比,品質(zhì)有所下降,大家最好去現(xiàn)場(chǎng)試試再?zèng)Q定要不要下手哦!
到了包子最愛(ài)的奶黃系列,馬上實(shí)名批評(píng)這款說(shuō)是「低糖」實(shí)際吃起來(lái)滿滿糖精味的低糖奶黃金桂雙拼
桂味款很桂香,中規(guī)中矩。流心有咸蛋黃,中和了甜味,個(gè)頭大小也可以,包裝好看,整體偏甜,工業(yè)味重,不適合自己吃,適合送給正在減肥的仇人。
港式奶黃流心,油感很重,奶黃味濃,但是!
本次月餅測(cè)評(píng)里封為甜后,個(gè)人體感最甜的一款?。?!已經(jīng)不是踢著正步去爬山的程度,是站起來(lái)就要往外噼里啪啦掉糖果的甜了!
最后,來(lái)到了總結(jié),也就是最好吃的一款:迷你奶黃月餅
這款山姆奶黃月餅是奇華家代工的,價(jià)格比奇華便宜很多。
一開(kāi)袋有明顯奶香味,餅皮薄,吃起來(lái)有咸蛋黃沙沙的口感,咸度1.2左右,吃完之后不會(huì)覺(jué)得嘴里很咸,甜度的話我是覺(jué)得比美心的低一丟丟。
常溫吃就是細(xì)膩綿軟的狀態(tài),可以微波爐叮20秒再吃,內(nèi)餡會(huì)更細(xì)密絲滑而且會(huì)更香。
自己吃沒(méi)負(fù)擔(dān),禮盒裝送朋友和家人也不錯(cuò)!
肉松戚風(fēng)蛋糕
目前我吃過(guò)這種包裝里山姆最好吃的小面包了。
里面是獨(dú)立包裝的,一箱是 49.9元/30個(gè),等于一個(gè)1.6元,性價(jià)比蠻高的。
說(shuō)是用了 50%的鮮雞蛋和10%的豬肉松,一打開(kāi)就可以聞到很濃的雞蛋香。肉松是一絲一絲的揉進(jìn)面包里的,糕體軟fufu的,空氣感強(qiáng),整體是咸口的。
雖然看配料表不是很健康,可是這種東西就是只要不看配料表,就能吃得很開(kāi)心很健康??!
翠園魚(yú)籽蝦仁干蒸燒麥
看很多廣東ip的網(wǎng)友推薦說(shuō)這款燒麥比早茶店好食,好奇心起,馬上買了一盒試試。
這款燒麥?zhǔn)谴鋱@的,79.9/3袋,一袋10顆。
蒸的時(shí)候就會(huì)有很濃郁的香菇味兒飄來(lái),很香!外皮是蛋液活面做的薄皮,吃很筋道的,而且很薄。
內(nèi)里的餡料不油膩,配上脆脆的蝦籽,口感很有層次。蝦肉質(zhì)感還不錯(cuò),但是不是像官方宣傳那樣有整塊蝦肉,都是打碎拌起來(lái)的,肉的口感更多些。
香菇的味道比較和諧,沒(méi)有太過(guò)于沖,然后再嚼就能嚼出豬肉的香氣,不是那種很膩的香,就是港式蒸排骨的那種感覺(jué)的香味,感覺(jué)比往常店里吃到的更好吃。
推薦搭配醋(如果有柚子醋的話就更好了)一起吃,解膩!
高纖牛肝菌魔芋
這款不算很新的品,是被閨蜜投喂的,然后把她剩下的都打劫走了。
也不知道為啥,山姆這款是衛(wèi)龍的,但是包裝上沒(méi)有明顯標(biāo)注。
49.9元800g,換算成旗艦店的魔芋爽規(guī)格350g,21.83元/350g比普通魔芋爽定價(jià)19.9元貴1.84元,差價(jià)不算很大,可接受。
感稍有嚼勁,有點(diǎn)脆的口感,味道吃的出明顯的菌菇香,一點(diǎn)都不辣,是一款很開(kāi)胃的零食。
熱量不算高423kj/100g,一份18kcal/小份,控制飲食,身材管理期的姐妹可以買來(lái)解饞。
不過(guò)小紅書上這款差評(píng)好多啊,我個(gè)人是蠻喜歡的。
藍(lán)莓杏干酸法包
烘焙區(qū)的話,這次只吃了藍(lán)莓杏干酸法包。
愛(ài)吃山姆果干堅(jiān)果歐包的可以大膽嘗試!
價(jià)格 45.9元/個(gè),總共有兩個(gè),每個(gè)大約400g,不算很便宜,心血來(lái)潮的時(shí)候買來(lái)嘗鮮還是可以的。
比果敢堅(jiān)果歐包要軟一些,不是那種費(fèi)腮幫子的面包。不過(guò)酸法包是大包,需要切片保存。
配料表很干凈,里面的藍(lán)莓和杏干要比歐包的葡萄干好吃,面包本體酸味不明顯,主要味道都來(lái)自果干們,酸酸甜甜很不錯(cuò)。
空氣炸鍋熱一下,外脆里軟,當(dāng)早餐吃很滿足!
我看小紅書上很多網(wǎng)友都會(huì)拿來(lái)做開(kāi)放三明治,大家也可以試試~
日式鹽蔥肥牛
山姆最難吃的肉,出現(xiàn)了。
不知道開(kāi)發(fā)組的人在想什么,蔥這個(gè)食材本身就不能久腌,不然會(huì)有臭味??!
這就算了,肉本身筋多嚼不動(dòng)!我看有網(wǎng)友說(shuō)她弟弟吃一口倒地哈哈哈哈哈。
其實(shí)在入口之前,我都沒(méi)有發(fā)覺(jué)這個(gè)品用心險(xiǎn)惡。
畢竟鹽蔥誒,山姆給的蔥還是至死量,怎么看都不會(huì)難吃!
打開(kāi)的時(shí)候,肥牛已經(jīng)散發(fā)著一股淡淡的酸臭味,但是想著畢竟是山姆,就放心地煎下去了。
煎肉的時(shí)候,也是整個(gè)蔥香四溢,期待值拉滿。
但是煎到一半已經(jīng)預(yù)感不詳了,致死量的蔥帶來(lái)了很多很多水分。
想要煎脆一點(diǎn)點(diǎn),等水煮干了肉又老了。而且芝麻亂濺,真的是滿屋飛芝麻!!
最后一入口就懵了,齁咸,牛肉很難嚼,筋又多而且厚,肥肉多到有點(diǎn)膩。
只能說(shuō)成了蔥敗也蔥,山姆開(kāi)發(fā)組的人還是多研究研究食材特性再開(kāi)發(fā)吧!
好啦,以上就是今天的全部?jī)?nèi)容了,當(dāng)然口味這個(gè)東西因人而異,可能我不感興趣的正好是你喜歡的,以上僅代表我個(gè)人觀點(diǎn)。
如果喜歡這個(gè)「山姆新品」系列,想要持續(xù)更新的話記得告訴我!還有什么推薦的也歡迎留言分享!
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