Hi，我是唐大業(yè)，盡說大實話！

比營銷，千萬別和雷軍比，劉強東都說我們是比不過他的。

打嘴仗，也千萬別找羅永浩，就算沒輸也會讓你蛻層皮。

這次西貝預(yù)制菜爭議，真是讓我們見識到了羅永浩“靠嘴吃飯”的能力。繼硬剛方舟子、怒砸西門子以及懟得王自如破防后，老羅又添一項新戰(zhàn)績。

出于多方面的考量，羅永浩在西貝的問題上最終選擇了讓步?？蛇@并不代表他慫了，如果有送上門的大魚，他一樣照單全收。

這不，今天在幫西貝辟謠“我們都在，我們還在”后，羅永浩的炮口又指向了綠茶餐廳。

01

主動撤掉“現(xiàn)炒現(xiàn)做”招牌，老羅炮轟綠茶餐廳！

有句話說得好，牽一發(fā)而動全身。西貝這條鯰魚早已把餐飲業(yè)這潭看似平靜的水?dāng)嚨锰旆馗?，勢必會揪出同行更多的問題。

果不其然，最近有媒體報道，另一家知名連鎖餐飲品牌綠茶餐廳也卷進了預(yù)制菜的爭議之中。

都說西貝是“自曝式公關(guān)”，本來沒啥事，卻因創(chuàng)始人賈國龍的應(yīng)剛成了眾矢之的。

而綠茶餐廳就更搞笑了，要不是“此地?zé)o銀三百兩”的行為，可能真沒幾個人會關(guān)注它。

原來，就在西貝預(yù)制菜爭議發(fā)酵后，綠茶餐廳將招牌上“現(xiàn)炒現(xiàn)做”的宣傳字樣主動去掉了。

這不就是明著告訴大家：“我們家使用了預(yù)制菜，宣傳上做了假”，這樣的行為當(dāng)然逃不過消費者的法眼。

早在上周筆者便發(fā)現(xiàn)，有探店博主特地探訪了綠茶餐廳，并提到了此事。

不過由于綠茶餐廳勝在價格不貴，味道也不錯，網(wǎng)友們紛紛表示了“原諒”，這事也沒掀起太大的風(fēng)浪。

可網(wǎng)友選擇了“原諒”，媒體則不會。這幾天多家媒體迅速跟進發(fā)現(xiàn)，綠茶餐廳不僅撤下了“現(xiàn)炒現(xiàn)做”，就連一次性餐具上的“無預(yù)制菜”字樣也涂黑了。

而綠茶餐廳早在2024年3月就曾被曝出所售的“佛跳墻”是預(yù)制菜，且未在菜單上標(biāo)出。就這樣，又一個“西貝”出現(xiàn)了。

其實這些連鎖餐飲品牌到底有沒有使用預(yù)制菜，消費者是心知肚明的。

問題的核心又回到了價格上，至少綠茶餐廳的預(yù)制菜品質(zhì)是對得起價格的。

只能說綠茶餐廳這件事處理的多少有些心虛和不夠?qū)I(yè)。

主動撤掉預(yù)制菜字樣沒問題，可至少要對外發(fā)布個聲明，主動承認(rèn)事實的同時，做出進一步整改。

涂黑“無預(yù)制菜”字樣就更搞笑了，真要打算遮掩，不如咬牙多花點成本，連夜換掉豈不是更好？

而這件事很快也傳到了老羅那里。9月22日老羅轉(zhuǎn)發(fā)相關(guān)報道，對綠茶餐廳發(fā)出了嘲諷：

哈哈，這種行為確實很“綠茶”，很 Bitch。我為什么認(rèn)為應(yīng)該立法強制餐飲店標(biāo)注是否使用了預(yù)制菜呢？如果不標(biāo)注，偷偷使用了預(yù)制菜的餐廳在競爭中就會獲得成本和效率方面的優(yōu)勢，迫使那些不想使用預(yù)制菜的餐廳為了生存也要跟進使用，最終剩下的大部分都是劣幣，會毀了整個行業(yè)。

對于網(wǎng)友提出的“法律上西貝、綠茶沒任何問題”這個觀點時，羅永浩表示：“用了預(yù)制菜后謊稱沒用，是欺騙消費者，怎么可能沒有法律問題？”

同時老羅在回懟網(wǎng)友時又對自己的債務(wù)情況做了說明：“如果只還法律強制我個人還的那部分債務(wù)，五年前我就還完了。后面我主動還的，都是法律上我不用還的公司債務(wù)?！?/p>

02

預(yù)制菜爭議，老羅依然很硬！

的確如羅永浩所說，如果一家餐飲品牌使用了預(yù)制菜卻沒有明確標(biāo)注，甚至謊稱沒用，這的確是一種違法行為。

《中華人民共和國消費者權(quán)益保護法》規(guī)定：消費者享有知情權(quán)（第八條）和經(jīng)營者不得作虛假或引人誤解的宣傳（第二十條）。如果店家隱瞞了預(yù)制菜這一重要信息，甚至主動宣稱“現(xiàn)炒現(xiàn)做”，就可能侵犯了你的知情權(quán)，并可能構(gòu)成欺詐。

《中華人民共和國反不正當(dāng)競爭法》第八條明確規(guī)定：經(jīng)營者不得對其商品的性能、功能、質(zhì)量、銷售狀況、用戶評價、曾獲榮譽等作虛假或者引人誤解的商業(yè)宣傳，欺騙、誤導(dǎo)消費者。招牌上寫著“現(xiàn)炒現(xiàn)做”實際卻使用預(yù)制菜，很可能被視為虛假宣傳。

《中華人民共和國廣告法》第四條規(guī)定：廣告不得含有虛假或者引人誤解的內(nèi)容，不得欺騙、誤導(dǎo)消費者。使用“現(xiàn)炒現(xiàn)做”等用語，若與實際不符，也違反了廣告法的真實性原則。

綜合這三條法律法規(guī)，西貝和綠茶哪怕僅使用了一道預(yù)制菜，也早已構(gòu)成了違法行為。

可令人感到可悲的是，西貝和綠茶絕非個例，這也許是整個行業(yè)普遍存在的現(xiàn)象。

自打IP顯示香港，宣布放棄追究西貝的問題后，羅永浩從9月16日開始停更了四天。

網(wǎng)友們都很關(guān)心老羅的“安?！?，生怕他得罪了什么人，突然就不見了。

不過大家的擔(dān)心還是多余了，羅永浩只不過給網(wǎng)友開了個玩笑，他也許是真的出差了而已。

9月20日，停更四天的羅永浩恢復(fù)更新，這一次他的確遵守承諾，沒有再提西貝?？蛇@并不妨礙他進一步討論預(yù)制菜的標(biāo)準(zhǔn)問題。

在一條微博中，羅永浩表示：“用預(yù)制菜給消費者知情權(quán)，其實沒有他們說的那么復(fù)雜，行業(yè)里早就有一些基本定義了（見附圖），以這個做基礎(chǔ)細(xì)化一下就可以?！?/p>

在微博微博附帶的表格里，羅永浩按即食菜肴、即熱菜肴、即烹菜肴、既配菜肴對預(yù)制菜進行分類，同時又將預(yù)制菜分為I級凈菜、II級淺加工生制、III級熟制半成品、IV級即熱預(yù)制菜這四個等級。

網(wǎng)友對此表示，這個表格劃分的等級分類已經(jīng)很清晰了，甚至都可以作為國家標(biāo)準(zhǔn)來執(zhí)行。

同時很多網(wǎng)友表示，希望國家對于預(yù)制菜管理的標(biāo)準(zhǔn)能盡快完善落地，這樣才能避免更大的爭議出現(xiàn)。

不過在9月22日，羅永浩又一次提及了西貝。然而這次他竟然出乎意料地幫西貝辟了謠。

原來就在9月19日，中國餐飲業(yè)在成都召開“中國餐飲之光”大會，一條以大會為背景“聲援”西貝的視頻在網(wǎng)上瘋傳。

視頻內(nèi)容顯示，西貝創(chuàng)始人賈國龍連同26家知名連鎖餐飲品牌喊出了“我們都在，我們還在”的口號。

網(wǎng)友們看了這個視頻后紛紛表示，這分明就是在為西貝“站臺”。不少網(wǎng)友因此將視頻中涉及的餐飲品牌整理成圖，廣而告之勸大家避雷。

針對“站臺”爭議，羅永浩表示這是一個謠言，同時他引用了知名主持人劉儀偉的長文向大家告知：“這條視頻的拍攝和發(fā)布始于預(yù)制菜爭議之前，這些餐飲機構(gòu)的老板們喊這個口號，是為艱難的餐飲行業(yè)打氣，不是為西貝站臺?！?/p>

表面看，羅永浩是在幫西貝辟謠，實則是在幫整個餐飲行業(yè)辟謠。

如果這個謠言持續(xù)發(fā)酵，餐飲業(yè)在大眾消費者心中的信任將進一步消耗，進而影響整個行業(yè)的健康有序發(fā)展。

而結(jié)合前一天羅永浩對預(yù)制菜標(biāo)準(zhǔn)劃分的建議，這場爭議遠(yuǎn)沒有到結(jié)束的時候。

當(dāng)然，爭議越大對消費者就越有利。也只有發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，餐飲行業(yè)才能有更加光明的未來。