現(xiàn)代快報(bào)訊（通訊員 高金軍 記者 劉偉娟）9月24日，現(xiàn)代快報(bào)記者獲悉，“賦能鄉(xiāng)村振興 田間直達(dá)餐桌”南京2025開鐮米公證簽約儀式近日舉行。南京公證處與“米上市了”平臺(tái)、“名文大米”簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，首次推出“開鐮米”預(yù)售活動(dòng)。江蘇法德東恒律師事務(wù)所將為本次活動(dòng)提供全程法律支持與保障。

此次合作的大米選自南京眾鑫麗種植專業(yè)合作社生產(chǎn)的“名文大米”。該品牌創(chuàng)始人邵名文在南京市浦口區(qū)種田已經(jīng)30年，種植畝數(shù)超過萬畝，是遠(yuǎn)近聞名的水稻種植專家?！懊拇竺住倍啻卧凇敖K省好大米”評(píng)選中榮獲金獎(jiǎng)、特等獎(jiǎng)。

“現(xiàn)在時(shí)代變了，米香也怕巷子深，種植技術(shù)要?jiǎng)?chuàng)新，品牌營銷更要?jiǎng)?chuàng)新?！鄙勖慕榻B，如今南京眾鑫麗種植專業(yè)合作社已發(fā)展了32個(gè)種植大戶，種植土地面積約15000畝，形成了集水稻、麥子、油菜等農(nóng)作物種植、加工和銷售于一體的產(chǎn)業(yè)鏈。作為合作社負(fù)責(zé)人，邵名文多年來積極發(fā)展科技農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)、品牌農(nóng)業(yè)，持續(xù)擦亮“名文大米”品牌，進(jìn)一步延伸稻米產(chǎn)業(yè)鏈，拓寬農(nóng)民增收渠道，努力在這片祖祖輩輩辛勤耕耘的田地上作出更多貢獻(xiàn)。

今年收割的“開鐮米”稻米品種為南梗46，其米粒飽滿，晶瑩剔透，蒸熟后米飯軟硬適中，米香清甜，深受廣大消費(fèi)者的喜愛和認(rèn)可，復(fù)購率極高。每年豐收時(shí)節(jié)“開鐮”，意味著莊稼成熟后第一鐮開始收割，寓含著莊稼開啟豐收、五谷豐登的喜慶寓意?！伴_鐮米”是每年水稻成熟后的“第一口鮮”。據(jù)了解，為了確?！伴_鐮米”的品質(zhì)，11月稻米成熟時(shí)，南京公證處將委派公證人員對(duì)今年名文大米“開鐮米”的收割、烘干、脫粒、封裝的過程辦理溯源保全證據(jù)公證，為“開鐮米”證明，每一盒開鐮米都將貼上公證封條，消費(fèi)者可以掃描封條上的二維碼查看大米收割、加工的所有過程，讓消費(fèi)者真正看得見、看得真、吃得鮮。通過公證力量筑牢食品安全防線，為農(nóng)產(chǎn)品增信賦值。

南京是典型的魚米之鄉(xiāng)，和東北大米、蘇北大米相比，從耕地面積上，是“六山三水一分田”的地形，水稻種植面積也僅有130萬畝，但地產(chǎn)大米注冊(cè)品牌已經(jīng)超過100個(gè)，水稻種植戶超過1000家，越來越多的水稻種植戶開始建立自己的大米品牌，嘗試走出賣稻谷、賣大包裝米的傳統(tǒng)經(jīng)營方式，探索大米高端化、優(yōu)質(zhì)化、差異化的品牌之路勢(shì)在必行。

南京向農(nóng)科技有限公司線上平臺(tái)——米上市了，作為本次“開鐮米”預(yù)售的唯一平臺(tái)，將同步開啟預(yù)售通道。消費(fèi)者通過微信小程序搜索“米上市了”，進(jìn)入預(yù)售界面，可以自主選擇包裝風(fēng)格、物流方式、更多權(quán)益等，“開鐮米”限量6999盒。

“中國農(nóng)民能種出有品質(zhì)的大米，銷售也能做出創(chuàng)意。本次‘大米+公證+開鐮+預(yù)售選配’營銷推廣模式，打破常規(guī)大米銷售方式，更加注重監(jiān)督全程化、過程透明化、要素?cái)?shù)字化和產(chǎn)品創(chuàng)新化，為廣大市民送上心意滿滿的2025年第一鐮新米?！蹦暇┫蜣r(nóng)科技有限公司創(chuàng)始人袁冬梅說道。

（通訊員供圖）