2018年9月,我老家一所鄉(xiāng)村小學(xué)的“營(yíng)養(yǎng)餐”曾在社交媒體上引發(fā)軒然大波。營(yíng)養(yǎng)餐“沒營(yíng)養(yǎng)”,一批人被處理。
在我看來,吃上這樣的“營(yíng)養(yǎng)餐”已經(jīng)是天花板的待遇了。我小學(xué)那會(huì)兒,學(xué)校哪會(huì)管孩子吃飯的事兒啊,既沒有營(yíng)養(yǎng)也沒有餐。
那件事讓我尤為難忘的是,知情者告訴我,被處理的人里有一些是被冤枉的,比如校長(zhǎng)——校長(zhǎng)對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐根本就沒決定權(quán),是上級(jí)“內(nèi)定”的供應(yīng)商。因?yàn)槔锩嬗猩虣C(jī),這商機(jī)輪不到校長(zhǎng)。
7年前那場(chǎng)營(yíng)養(yǎng)餐風(fēng)波里的孩子,都已經(jīng)健康地長(zhǎng)大了吧。
為啥扯到起多年前的舊事?是因?yàn)樽罱虾0l(fā)生了綠捷校園餐問題。
某種程度上說,上海是中國(guó)的天花板,很多上海人也頗為此驕傲。這里卻發(fā)生了校園餐“慘案”,讓很多人大感意外。
今天看到有文章說,一些上海的家長(zhǎng)一度讓孩子偷偷從家里帶飯,跟做賊一樣。簡(jiǎn)直是對(duì)天花板的嘲諷。
話說,前些日子,多個(gè)家長(zhǎng)借助西貝預(yù)制菜風(fēng)波,在社交媒體反映,孩子學(xué)校的午餐,蝦仁炒蛋“發(fā)臭”或“有沙”。輿論關(guān)注之后,上海開始調(diào)查。
從目前通報(bào)的調(diào)查進(jìn)展來看,確實(shí)有問題,但好像問題也不大——現(xiàn)已查明,綠捷公司涉嫌瞞報(bào)食品安全相關(guān)信息,目前公安機(jī)關(guān)已立案?jìng)刹?,并控制相關(guān)人員。
如何亡羊補(bǔ)牢呢?通報(bào)中是這樣說的——
食材供應(yīng)定期抽檢;邀請(qǐng)更多學(xué)生家長(zhǎng)、行業(yè)專家、第三方機(jī)構(gòu)參與抽檢;全面核查學(xué)校餐食供應(yīng)招投標(biāo)情況;公開學(xué)校負(fù)責(zé)人陪餐安排,擴(kuò)大家長(zhǎng)陪餐范圍;將學(xué)生和家長(zhǎng)滿意度納入招投標(biāo)合同約定條款……云云,相當(dāng)豐富的一系列措施。
這些措施是很有誠(chéng)意的,但是誠(chéng)意往往又是靠不住的。
隨后,校園餐的供應(yīng)商綠捷公司發(fā)布了道歉聲明,就兩行字:
對(duì)于涉及此事的學(xué)生和家長(zhǎng),我們表示最誠(chéng)摯的歉意,對(duì)于有關(guān)部門采取的措施,我們?nèi)娼邮?,全力配合?/blockquote>這兩行字又引發(fā)了諸多口誅筆伐。有說綠捷傲慢的,有說綠捷沒誠(chéng)意的。
這很好笑。有誠(chéng)意又如何,不傲慢又如何?
我最煩的就是對(duì)人家的“認(rèn)錯(cuò)態(tài)度”指手畫腳說三道四。態(tài)度好有用么?好態(tài)度就是真態(tài)度么?好態(tài)度還不好裝么?
綠捷寫上一萬(wàn)字的道歉信,就可以讓校園餐不出問題了么?正如,前面提到的補(bǔ)救措施,食材抽檢,核查招標(biāo),家長(zhǎng)陪餐,這些都做到,就可以杜絕校園餐問題了么?
很難。難在哪里?難在沒說讓肇事者如何付出它承受不起的代價(jià)。
從目前官方通報(bào)的綠捷的問題來看,這家公司恐怕不會(huì)付出多大的代價(jià)。可以預(yù)料,這個(gè)代價(jià)對(duì)于這家公司來說很大可能是一場(chǎng)毛毛雨。
這才是“對(duì)于有關(guān)部門采取的措施,我們?nèi)娼邮埽ε浜稀边@句話的底氣。
人是自私理性的動(dòng)物,會(huì)權(quán)衡利弊得失、收益代價(jià)。
讓上海的孩子吃上放心的校園餐,這可以被解讀為一件“崇高而偉大”的事業(yè),也可以解讀為一個(gè)賺錢的好生意。綠捷會(huì)選擇哪一個(gè)解讀呢?大概是,在標(biāo)語(yǔ)或口號(hào)里選擇前一種,而在賬目上選擇后一種。這都是理性之舉。
解決問題的關(guān)鍵是如何應(yīng)對(duì)這種“理性”導(dǎo)致的失控或麻木。
那就要在“代價(jià)”上下功夫。
最簡(jiǎn)單的辦法就是,如果在食品安全上出了問題,按“投毒”論處,肇事者的錢全部罰沒,甚至坐牢,給肇事者開“路條”的人承擔(dān)連帶責(zé)任。若如此嚴(yán)苛,估計(jì)綠捷不僅不會(huì)輕描淡寫地道歉,甚至都不會(huì)有道歉的機(jī)會(huì)。它會(huì)保證把每一餐都搞得好好的。謙卑與小心,跟不謙卑不小心所付出的代價(jià)密切相關(guān)。
有人會(huì)說,食品安全問題當(dāng)成“投毒”看待,太嚴(yán)刑峻法了吧。
嚴(yán)刑峻法難道很少見么?前兩天我看到一個(gè)新聞,一女子把自己吃剩下的兩盒“安眠藥”轉(zhuǎn)賣了,差點(diǎn)被以販毒罪起訴。她轉(zhuǎn)賣的藥叫“思諾思”,是管制類精神藥物,處方藥。幸虧浙江海鹽縣檢察院對(duì)她撤銷了起訴,否則……
所以,搞好校園餐并不麻煩。要是像打擊販毒那樣緊盯綠捷這樣的公司,搞好校園餐,哪里還需要家長(zhǎng)去陪餐之類“餿主意”。
一句話,讓它稍有不慎就會(huì)付出它不可承受的代價(jià)就行了。
最后我想說的是,為天花板而驕傲是淺薄的,因?yàn)橄鄬?duì)于底線而言,天花板并沒有多大意義。
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