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2024年12月8日晚上11點(diǎn)左右，在巴厘島的私人別墅度假村Sumberkima Hill，夜班服務(wù)員正在給一位名叫卡羅琳娜·克日扎克（Karolina Krzyzak）的波蘭女子辦理入住。

她在WhatsApp上踩點(diǎn)預(yù)定了一套帶泳池的別墅，還提了兩個(gè)飲食方面的要求——飯必須直接送到她的房間，而且她只吃水果。

酒店老板已經(jīng)對(duì)這種飲食要求見(jiàn)怪不怪了，因?yàn)橛行┛腿藭?huì)要求純素食，

還有人在所謂的“排毒”期間，自己在房間里榨果汁。

但當(dāng)他和員工第一次見(jiàn)到卡羅琳娜時(shí)，都被她的樣子嚇到了，她一臉憔悴，雙眼陷得很深，鎖骨凸出得厲害，甚至自己走路都困難，最后是夜班服務(wù)員把她抱到房間的。

夜班服務(wù)員覺(jué)得她的樣子很不正常，于是給總經(jīng)理打電話講了這件事，總經(jīng)理又去問(wèn)卡羅琳娜需不需要叫醫(yī)生，被她拒絕了。

第二天早上，白班前臺(tái)到崗后，又問(wèn)了她一次，再次被她拒絕。

接下來(lái)的兩天里，工作人員怕她出事，會(huì)定期去看看她，主要是給她送餐。

據(jù)說(shuō)她一直沒(méi)有離開(kāi)房間，只是偶爾走到陽(yáng)臺(tái)上坐一會(huì)兒，但很快她就沒(méi)力氣走那么遠(yuǎn)了，甚至無(wú)法自己在床上翻身，要叫工作人員來(lái)幫忙。

卡羅琳娜入住三天后，前臺(tái)收到一位巴厘島當(dāng)?shù)厝说南?，說(shuō)卡羅琳娜一直沒(méi)回她的信息，想讓工作人員去看看她的情況。

原來(lái)，這個(gè)人是一家純素食咖啡館的老板，兩人在卡羅琳娜旅行期間相識(shí)，加了好友，現(xiàn)在聯(lián)系不上她，所以有些擔(dān)心。

工作人員一聽(tīng)這話，馬上趕到卡羅琳娜的別墅，發(fā)現(xiàn)她躺在地板上，一動(dòng)不動(dòng)，人已經(jīng)僵了，皮膚一塊回一塊白，頭發(fā)也幾乎全白了。

卡羅琳娜去世了，年僅27歲，死在了多少人向往的、美麗的巴厘島。

朋友們說(shuō)，卡羅琳娜一直有個(gè)夢(mèng)想，就是能搬到巴厘島生活，跟她在Ins上關(guān)注的自由職業(yè)者、生活方式導(dǎo)師和瑜伽修行者一樣，逃離朝九晚五的枯燥生活，在巴厘島的自然美景中得到救贖。

幾年前，她在發(fā)給朋友的信息中說(shuō)：“我一直在看這些旅行視頻博客，夢(mèng)想有一天能在那里，快樂(lè)地、多跟人交流地、樂(lè)于分享的、歡笑著地、自信地、堅(jiān)強(qiáng)地生活，和我的靈魂伴侶?！?/p>

她到了巴厘島，到這些愿望已經(jīng)無(wú)法實(shí)現(xiàn)了......

（卡羅琳娜）

這幾年對(duì)她影響最大的，是一群果食主義者，也就是只吃水果的純素食生食主義者。

跟很多“時(shí)髦”的飲食習(xí)慣一樣，它也是從上世紀(jì)70年代開(kāi)始流行的，屬于生素食主義者的一種，但比較邊緣化，幾乎只吃生的水果。

他們覺(jué)得水果營(yíng)養(yǎng)全面，是地球上所有食物中，富含“prana”（梵語(yǔ)中是“生命力”的意思）最多的。

卡羅琳娜受此影響，開(kāi)始相信潔凈飲食的力量，也就是攝入潔凈的食物，能夠轉(zhuǎn)化為心靈和精神上的潔凈。

這種觀點(diǎn)廣為流傳，一些明星和Ins網(wǎng)紅開(kāi)始只吃水果，還有一些所謂的健康教練和自封的專家，說(shuō)果實(shí)主義可以治病，打著健康保健的幌子，掩蓋飲食失調(diào)的事實(shí)。

當(dāng)然，大多數(shù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家都不贊成果實(shí)主義，因?yàn)檫@會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)、脂肪和omega-3脂肪酸攝入不足，身體就像一臺(tái)空轉(zhuǎn)的機(jī)器。

也有人用親身經(jīng)歷，驗(yàn)證了果實(shí)主義不可行。

比如卡羅琳娜的一位網(wǎng)友，也是一位前果食主義，她告訴記者，在巴厘島生活期間，她堅(jiān)持生果飲食，結(jié)果導(dǎo)致骨質(zhì)疏松、蛋白質(zhì)缺乏和腳部浮腫。

據(jù)說(shuō)剛開(kāi)始只吃水果時(shí)，會(huì)產(chǎn)生欣快感，因?yàn)槌缘煤芏?，體重卻不漲，水果也比較好消化，會(huì)感覺(jué)身體很輕松，精力充沛，可長(zhǎng)時(shí)間這樣吃，鐵人也受不了。

而卡羅琳娜的情況更特殊，她之前就得過(guò)飲食失調(diào)和精神疾病，比大多數(shù)人更容易在飲食方面走極端。

她模仿社媒上的網(wǎng)紅，也開(kāi)始果食，經(jīng)常發(fā)水果碗的照片，眼看著日漸消瘦，粉絲們還在給她加油鼓勁。

在卡羅琳娜發(fā)的一張鎖骨的照片下，一位粉絲留言：“脖子和鎖骨真漂亮?！?/strong>

本來(lái)自己就有執(zhí)念，還有粉絲的鼓勵(lì)，卡羅琳娜在果實(shí)主義這條路上越走越遠(yuǎn)。

結(jié)果就是，她因?yàn)槌缘锰佟⑻珕我?，最后把自己餓死了......

卡羅琳娜在吃方面的執(zhí)念，恐怕要從少女時(shí)期說(shuō)起，因?yàn)樗缭缇烷_(kāi)始為身材而煩惱了。

2013年，她15歲，就曾在臉書上寫道：“你為什么哭？因?yàn)槲遗帧！?/strong>

她很努力地練習(xí)現(xiàn)代舞和芭蕾，三年后考進(jìn)英國(guó)利茲大學(xué)，又喜歡上瑜伽，一直練到拿下瑜伽教練資格證。

那段時(shí)間，她開(kāi)始了解純素食主義，參加學(xué)校純素食俱樂(lè)部組織的燒烤等活動(dòng)。

她曾在Ins上分享：“我很感恩能找到一種讓我如此真摯、如此充分融入的生活方式?！?/p>

“純素食主義真的讓我大開(kāi)眼界?！?/strong>

后來(lái)，卡羅琳娜開(kāi)始給一些純素食網(wǎng)紅發(fā)消息，向他們咨詢果實(shí)主義的問(wèn)題。

有一個(gè)網(wǎng)紅從2017年開(kāi)始跟她聊天，卡羅琳娜問(wèn)過(guò)她，能不能只吃水果來(lái)治療厭食癥并讓她恢復(fù)月經(jīng)，網(wǎng)紅給了她肯定的答案。

后來(lái)，卡羅琳娜越來(lái)越篤信果實(shí)主義，她對(duì)自己的要求是：“節(jié)食、排毒、凈化自己，順從自然和自己的意志?！?/strong>

到了大二這年，卡羅琳娜徹底開(kāi)始了生素食的飲食模式，主要吃生的水果和蔬菜。

這讓她本來(lái)就很輕的體重持續(xù)下降，父母都慌了，要求她退學(xué)，回家接受治療。

她其實(shí)也知道自己這樣不正常，她曾跟網(wǎng)紅朋友說(shuō)：

“我覺(jué)得我的身體已經(jīng)到了生死邊緣?！?/strong>

“我想被治愈，但我真的很害怕。”

（果實(shí)主義者）

2018年春天，她回到波蘭華沙，在一家診所住院治療。

可是出院后，她又恢復(fù)了生素食，父母不贊成，但拿她沒(méi)辦法，只能勉強(qiáng)支持她，會(huì)給她做生食湯和生日蛋糕。

跟父母住在一起，卡羅琳娜覺(jué)得很不開(kāi)心，她沒(méi)有全職工作，在網(wǎng)上賣首飾賺點(diǎn)零花錢。

于是，生活空虛的她開(kāi)始把更多時(shí)間花在網(wǎng)上，沒(méi)錯(cuò)，又是那些倡導(dǎo)素食、所謂的精神導(dǎo)師，家人都覺(jué)得她被素食主義者和社媒洗腦了。

受那些導(dǎo)師、網(wǎng)紅的啟發(fā)，卡羅琳娜也想試著當(dāng)網(wǎng)紅，發(fā)過(guò)很多擺盤漂亮的水果飲食照片。

她自己出鏡時(shí)，極度消瘦的身材讓一些網(wǎng)友都替她擔(dān)心：“盡可能多吃點(diǎn)吧，別只吃水果！很多人希望你健健康康的?！?/strong>

但大多數(shù)評(píng)論都在支持她、贊美她：“你是最美麗的戰(zhàn)士！你的存在如此強(qiáng)大，遠(yuǎn)不止于這具軀體，你是光明般的存在?！?/strong>

卡羅琳娜雖然一直堅(jiān)持果食，但也會(huì)在網(wǎng)上向朋友吐槽，說(shuō)自己虛弱無(wú)力，牙齒也開(kāi)始腐爛，這讓她很尷尬。

她曾在一個(gè)生食主義群里，分享指甲枯黃斷裂的照片，問(wèn)群友是什么原因造成的。

其實(shí)只要在網(wǎng)上一搜，就能知道她這叫匙狀甲，在營(yíng)養(yǎng)不良的人身上很常見(jiàn)。

可群友們卻都忽視了正確答案，反而提出了一些無(wú)關(guān)痛癢的原因：“你曬日光浴嗎？壓力大不大？是不是缺水？這些都會(huì)影響健康，還會(huì)招來(lái)寄生蟲?！?/strong>

在種種“很正常，你很美”的聲音中，卡羅琳娜越陷越深，而普通人看到她，都能察覺(jué)她的問(wèn)題。

早在2021年2月，一個(gè)飲食失調(diào)互助論壇里，就有人發(fā)帖討論她。

“天啊，我太擔(dān)心她了。”

“她看待世界和寫作的方式都那么美好，但可怕的是，評(píng)論里的那些人竟然說(shuō)她體重正常，只吃水果才是正道?！?/strong>

朋友們也真心實(shí)意地勸過(guò)她，但要么被她拒絕，要么被她拉黑。

卡羅琳娜的一位網(wǎng)友說(shuō)：“我覺(jué)得這個(gè)圈子對(duì)她有害。她需要接受治療和心理輔導(dǎo)，但這個(gè)圈子里的人卻偏偏很認(rèn)可她的行為。”

（果實(shí)主義）

2024年初，為了躲避跟父母的爭(zhēng)吵，卡羅琳娜在一位網(wǎng)友的建議下，搬到了特內(nèi)里費(fèi)島。

每天逛逛農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、曬曬太陽(yáng)，還收養(yǎng)了一只小貓，她過(guò)得確實(shí)挺開(kāi)心，但沒(méi)過(guò)多久，小貓跑丟了，她的精神也跟著崩潰了。

她決定換個(gè)環(huán)境，所以又搬到了巴厘島烏布，實(shí)現(xiàn)了長(zhǎng)久以來(lái)的夢(mèng)想。

烏布有很多素食咖啡館和很多新鮮水果，她也加入了當(dāng)?shù)氐墓麑?shí)主義者行列，沒(méi)多久，她還在那里見(jiàn)到了她的偶像——知名果實(shí)主義網(wǎng)紅克里斯蒂娜。

（卡羅琳娜的偶像克里斯蒂娜）

2024年秋天，卡羅琳娜聽(tīng)從一位得過(guò)厭食癥的朋友的建議，讓她找生素食領(lǐng)域的領(lǐng)袖道格·格雷厄姆博士（Dr. Doug Graham）求助。

格雷厄姆博士一看到卡羅琳娜，就覺(jué)得她有很大問(wèn)題：“她體重不超過(guò)60磅（約合55斤），也可能不到50磅（約合46斤），只要看到她，就會(huì)覺(jué)得‘這女孩有麻煩了’?！?/strong>

2024年11月底，卡羅琳娜的情況更糟了，她走路很慢，腳步虛浮，顫顫巍巍，生怕撞到家具或摔倒。

很多人都提出帶她看醫(yī)生，或者聯(lián)系她父母，統(tǒng)統(tǒng)被她回絕。

格雷厄姆博士跟她聊過(guò)，卡羅琳娜當(dāng)然也想康復(fù)，也知道自己需要幫助，但她貌似沒(méi)找對(duì)人。

因?yàn)楦窭锥蚰凡┦扛倪^(guò)，他認(rèn)為她不想看醫(yī)生，不想去醫(yī)院，所以從沒(méi)給過(guò)這些建議，反而讓她試試自己的療法，并且堅(jiān)信一定能治好她。

（格雷厄姆博士）

顯然，卡羅琳娜最后還是錯(cuò)過(guò)了救命的時(shí)機(jī)，十來(lái)天之后她就在巴厘島的度假別墅里，獨(dú)自離開(kāi)了人世。

很多朋友都在為此而內(nèi)疚，也有人決定放棄生素食，卡羅琳娜用自己的生命，終于讓他們認(rèn)清了現(xiàn)實(shí)......

ref:

https://www.thecut.com/article/karolina-krzyzak-raw-vegan-bali-death-eating-disorder.html