9月28日,在健康消費浪潮與日趨激烈的行業(yè)競爭背景下,太太樂以一場貫穿產(chǎn)品、傳播與責任維度的全方位品牌煥新,給出了自己的答案——其全新主張“用料新鮮,當然‘領鮮1’”遠非一句營銷口號,而是驅(qū)動從供應鏈管控、產(chǎn)品創(chuàng)新到消費者溝通全鏈路升級的核心戰(zhàn)略。
在這場煥新實踐中,太太樂不僅以“日均使用約35000只雞2”的真材實料和薄鹽不減鮮的科技力夯實產(chǎn)品品質(zhì)的根基,也通過裸眼3D、全國巡游等創(chuàng)新互動實現(xiàn)精準溝通,最終延展至與愛回收共建塑料再生閉環(huán)、踐行公益關懷的企業(yè)責任??梢钥吹?,這三重價值的疊加,共同勾勒出太太樂以“新鮮”為核、以“愛”為韻的戰(zhàn)略藍圖。
產(chǎn)品為基,科技為先:
從“真有雞”到“薄鹽鮮”
太太樂品牌煥新的底氣,根植于對供應鏈的扎實錘煉與透明化呈現(xiàn)。
“日均使用約35000只雞”并非簡單的數(shù)字宣傳,背后是依據(jù)2024年全年雞肉原料采購總量與法定工作日嚴謹計算得出的實績。深入生產(chǎn)環(huán)節(jié),太太樂執(zhí)著的“3鮮標準”構成了品質(zhì)護城河:從優(yōu)選生鮮動植物原料,到鎖鮮工藝的精準應用,再到“透明工廠”的開放實踐,共同確保了風味的純正與穩(wěn)定。
太太樂生產(chǎn)線上,“小蔥鮮切、蒜片現(xiàn)剝、整雞現(xiàn)蒸”的細致操作,是對“真材實料”的極致追求,旨在將食材的本真鮮味最大限度保留于每一粒雞精之中。
而面對日益主流的健康飲食風潮,太太樂以技術創(chuàng)新回應市場期待。2025年“9·15減鹽周”期間推出的薄鹽雞精調(diào)味料,成為太太樂技術實力的集中展現(xiàn)。據(jù)了解,該產(chǎn)品在將鈉含量較醇鮮雞精降低25%以上的同時,仍將“鮮美指數(shù)”穩(wěn)固在2.3的高位數(shù)值,在烹飪中能更有效地激發(fā)食材本味,實現(xiàn)了“減鹽”與“提鮮”看似矛盾目標的和解。
與此同時,太太樂的產(chǎn)品矩陣亦展現(xiàn)出強大的場景滲透能力。其中,太太樂鮮雞汁調(diào)味料采用“蒸雞原湯”工藝,精選谷飼雞,歷經(jīng)72道工序錘煉,并將蒸雞原湯含量提升至55%以上,濃郁雞湯風味得以更完整封存。面向便捷生活的太太樂湯之鮮冷泡系列,則以低脂配方和簡單操作,精準適配家庭日常、一人食及戶外休閑等多種消費場景。即使在包裝這樣的細節(jié)上,加嘴式便捷裝的設計也體現(xiàn)了對用戶使用習慣的洞察,兼顧衛(wèi)生與防潮。
在這背后,質(zhì)量控制體系是太太樂“新鮮”承諾的堅實后盾:太太樂引入的高溫滅菌與真空脫氣技術,為產(chǎn)品安全性與穩(wěn)定性提供了雙重保障;通過對供應鏈實施數(shù)字化管理,實現(xiàn)了從原料溯源到成品出廠的全流程可追溯……
這種對品質(zhì)的嚴苛追求,使得太太樂在2025年新消費盛典上榮膺“安心獎年度調(diào)味品品牌”顯得水到渠成。評委會認可太太樂在健康價值與產(chǎn)品創(chuàng)新方面的標桿作用,這無疑是對其產(chǎn)品品質(zhì)的有效背書。
值得一提的是,太太樂的產(chǎn)品策略展現(xiàn)出與國家健康政策同頻共振的遠見?!缎氯A·中鹽減鹽健康指數(shù)報告(2024)》顯示,我國居民減鹽健康指數(shù)持續(xù)提升至76.98點。太太樂通過薄鹽系列產(chǎn)品的精準布局,不僅是捕捉市場趨勢,也是主動參與“就要5克”全民減鹽行動、助力“健康中國”建設的實質(zhì)性舉措。
傳播破圈,體驗新鮮:
強化“新鮮食材打破次元“
太太樂在2025年的品牌煥新中,也交出了一份以“體驗”為核心的答卷。
簽約實力派演員姜妍擔任品質(zhì)領鮮大使,是太太樂構建情感鏈接的關鍵一步。深度合作中,姜妍以親切、專業(yè)的“美廚娘”形象,通過微博、小紅書、抖音等多平臺,以視頻日志、菜譜復刻、互動挑戰(zhàn)等豐富形式,將太太樂產(chǎn)品自然融入日常生活場景,有效提升了品牌的可信度與親和力。
線下,太太樂打造了一系列令人耳目一新的體驗事件。9月下旬,太太樂在上海等核心城市商圈亮相的“裸眼3D”大屏廣告,以充滿故事性的視覺語言,演繹從“領鮮村”牧場到雞精成品的完整歷程。這種打破次元壁的創(chuàng)意呈現(xiàn),將“新鮮食材”直觀、震撼地推到消費者眼前,強化了品牌記憶點。
同時,太太樂同步啟航的“領鮮號”巡游車項目,則像一座移動的“透明工廠”,以“機場航站樓”為創(chuàng)意概念,設置了從領取登機牌、參觀“傳送帶”原料展示到體驗“頭等艙”工藝的完整互動流程,讓消費者在趣味參與中深度感知太太樂的精益工藝與新鮮理念。
社交媒體平臺成為放大線下聲量、沉淀用戶內(nèi)容的關鍵陣地。太太樂發(fā)起的“鮮味有雞可循”“偶遇真雞車”等用戶共創(chuàng)活動,更將消費者轉(zhuǎn)化為品牌傳播的參與者,激發(fā)了大量的自發(fā)分享,形成了持續(xù)的社交熱度。在抖音,二十余位探店達人與生活博主通過沉浸式體驗“領鮮機場”和創(chuàng)意烹飪視頻,將“透明工廠”與“真材實料”的理念生動傳遞;在小紅書,數(shù)十位腰部及尾部達人則通過圖文、短視頻等多種形式,分享線下打卡體驗與產(chǎn)品使用心得,以其真實感和親和力構建了強大的口碑傳播網(wǎng)絡。
在業(yè)內(nèi)人士看來,圍繞中秋國慶消費旺季,太太樂這種系統(tǒng)性的傳播規(guī)劃,確保了“用料新鮮,當然領鮮”的品牌信息在不同階段以不同方式有效傳遞,最終匯集成強大的品牌勢能。
根據(jù)世界品牌實驗室(World Brand Lab)最新發(fā)布的2025年《亞洲品牌500強》榜單,太太樂位列第359名,排名較2024年提升4位。值得一提的是,太太樂已多次入選該榜單。此次排名的進一步提升,在亞洲市場的品牌影響力和綜合實力獲得了持續(xù)認可。
責任入味,用愛調(diào)味:
從綠色供應鏈到可持續(xù)實踐
在品牌煥新的同時,太太樂也將可持續(xù)發(fā)展理念深度融入產(chǎn)業(yè)鏈的每一個環(huán)節(jié)。
在源頭,太太樂與云南楚雄州南華縣攜手,推動松茸的可持續(xù)采摘實踐,通過科學規(guī)劃采摘周期與規(guī)范采摘方法,維護了珍貴的菌類生態(tài)系統(tǒng),為產(chǎn)品注入了綠色基因。在生產(chǎn)端,冷凝水余熱回收系統(tǒng)的應用,將生產(chǎn)過程中的余熱變廢為寶,有效提升了能源利用效率。物流環(huán)節(jié),可重復使用繃帶替代一次性纏繞膜,以及新增的新能源電車車隊,都顯著降低了運營過程中的碳足跡。
在包裝可持續(xù)這一行業(yè)關鍵議題上,太太樂展現(xiàn)了行動力。通過取消紙箱覆膜、改用淺色瓶蓋、以鍍鋁袋替代鋁箔袋等一系列舉措,實現(xiàn)資源高效利用。其中,太太樂“塑料軟包裝回收再生項目”因創(chuàng)新的模式與顯著的成效,在2024年度上海市節(jié)能減排優(yōu)秀案例評選活動中榮獲綠色實踐案例,在環(huán)保領域的實踐獲得了官方與行業(yè)的雙重認可。
此外,太太樂也致力于將環(huán)保行動轉(zhuǎn)化為消費者可感知、可參與的日常生活場景。9月27日-28日,在上海太古匯的品牌活動現(xiàn)場,太太樂設立的“愛回收·返航新生”回收機,邀請消費者親身參與塑料包裝的回收行動。
同步線上開展的“綠錢包”活動,則巧妙地將環(huán)保行為與消費激勵相結合:消費者通過回收積累的綠色積分,可以在天貓官方旗艦店優(yōu)惠換購太太樂的原味鮮松茸鮮等產(chǎn)品。太太樂這一設計巧妙構建了“消費-回收-再生-再消費”的綠色循環(huán)模式,讓可持續(xù)不再是遙遠的口號,而是觸手可及的生活選擇。
企業(yè)的責任感同樣向內(nèi)延伸至組織建設與員工關懷。2025年,太太樂首次參評便從全球694家企業(yè)中脫穎而出,榮獲“多元公平包容大獎”。這一權威獎項評審嚴苛,覆蓋多元、公平、包容、歸屬(DEIB)等多項維度。太太樂以“家的味道”為企業(yè)文化內(nèi)核,將DEIB理念深度融入人才管理與發(fā)展體系,為員工營造了充滿歸屬感的工作環(huán)境,這為太太樂持續(xù)創(chuàng)新提供了穩(wěn)固的內(nèi)部支撐。
最終,太太樂的社會責任通過公益項目回饋社會。太太樂“愛心廚房”等公益舉措,將企業(yè)的關愛從環(huán)境保護延伸至社區(qū)關懷,切實改善特定群體的飲食條件,踐行“創(chuàng)造共享價值”的企業(yè)理念,這與太太樂“領鮮時代,用愛調(diào)味”的品牌主張完美契合。
縱觀品牌煥新之路,在消費者愈發(fā)注重健康、體驗與可持續(xù)發(fā)展的今天,太太樂的實踐昭示,“領鮮時代,用愛調(diào)味”不僅是品牌口號,也是企業(yè)從產(chǎn)品到責任的價值主張整合。
1 “領鮮”指太太樂致力于為十四億人民引領鮮美滋味的生活。
2 計算依據(jù):2024全年太太樂品牌生產(chǎn)全系列精類產(chǎn)品采購的雞肉原料噸數(shù)除以法定工作日得出(1只雞≈太太樂采購最低標準1kg)。
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