“學習再難，也比被淘汰強”

人生沒有天花板，只有你愿不愿意“翻墻”。

00后女孩兒于婷婷在中考失利后選擇外出打工。在江蘇一家紡織廠，她第一次真切體會到學歷的分量——初中畢業(yè)的她，只能從事最基礎的流水線工作。而兩個月后，一位江南大學畢業(yè)的同事被提拔為工長助理，只因“腦子靈、有創(chuàng)新意識”。

這件事深深刺痛了她：“我不想一輩子被機器淘汰?！?/p>

兩年后，她毅然重返校園，考入鄭州財經(jīng)技師學院旅游與酒店管理專業(yè)。

“學習再難，總比一直打工等著被淘汰強?！边@是她寫在筆記本上的話，也是她咬牙挺過文化課斷層、專業(yè)知識密集學習的信念支撐。

奶奶的一句“妮兒，到了學校好好學，有本事到哪兒都吃得開”，成了她心中最深的回響。

“酒店服務，不是端盤子那么簡單”

剛入學時，于婷婷也認為“酒店管理=端盤子”。

直到開學第一課，系主任陳初告訴她：“真正的服務，是文化的表達。一杯一碟，都要有故事?！?/p>

她豁然開朗。從此，她把訓練當修行：紅酒杯、白酒杯、水杯必須成一線，誤差不超1厘米；口布折疊千百次，只為一朵桌花形態(tài)完美；醒酒時間精確到分鐘，因酒而異，分毫不差。

她先后斬獲鄭州市、河南省技能大賽一等獎，并在世界技能大賽花藝項目選拔賽中脫穎而出。

2020年，她接到代表河南參加第一屆全國技能大賽餐廳服務項目的通知，備戰(zhàn)時間僅一個月。

那一個月，她每天訓練至凌晨兩點。為突出河南文化，她凌晨三點驅車全城尋找契合“黃河浪、洛陽牡丹、開封宋韻”的餐具與布藝。

最終，她的主題擺臺作品《源遠美豫》驚艷全場，一舉奪得國家級金獎。

“我的‘搭子’，開始陪更多人完成夢想”

從紡織女工到全國金獎得主，于婷婷完成了人生的逆襲。

如今，她留校任教，成為鄭州首位“入編”的優(yōu)秀技能人才，榮獲全國技術能手、河南省技術能手、鄭州市五一勞動獎章等多項榮譽。

她常對學生說：“服務員也是專業(yè)技能人才，有本事的人，走到哪兒都閃光?！?/p>

學生蔡炎惠曾因專業(yè)誤解而消沉，于婷婷以自身經(jīng)歷開導她。如今，蔡炎惠也站上了省賽一等獎的領獎臺。

那把量杯，仍在丈量標準；那塊口布，仍在折疊尊嚴；那套餐具，仍在講述文化。它們是她沉默的“搭子”，也是她改寫命運的密鑰。

于婷婷說：“真正的技藝，永遠帶著體溫?！倍眠@溫度，點燃更多年輕人的技能夢想。（楊宇 趙曉紅）