中秋臨近，寧夏回族自治區(qū)吳忠市利通區(qū)巴浪湖村禾苑農(nóng)業(yè)發(fā)展專業(yè)合作社內(nèi)香氣四溢。作為村里“黨支部領(lǐng)辦合作社+村企聯(lián)建+農(nóng)戶+電商”模式的核心實(shí)踐載體，合作社打造的“共富工坊”此刻一片繁忙——工人們圍著操作臺(tái)有序忙碌，揉面、包餡、壓模、烘烤，一道道工序盡顯匠心，不僅勾勒出中秋的溫馨圖景，更奏響了鄉(xiāng)村振興的甜蜜序曲。

自2024年底合作社推進(jìn)“共富工坊”二期項(xiàng)目，擴(kuò)建面點(diǎn)、鹵味制作車間以來，這里便成為本村留守婦女、殘疾人實(shí)現(xiàn)家門口就業(yè)的“致富陣地”。此次中秋期間，合作社重點(diǎn)推出純手工月餅系列，憑借地道口感與放心品質(zhì)贏得市場(chǎng)青睞，每日可穩(wěn)定產(chǎn)出3000—4000枚，預(yù)計(jì)整個(gè)中秋周期銷售額將突破32萬元。從前期的技術(shù)培訓(xùn)到生產(chǎn)環(huán)節(jié)的質(zhì)量把控，再到后期的產(chǎn)品銷售，合作社全程統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，既解決了村民就業(yè)難題，又為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入了強(qiáng)勁動(dòng)力。

“以前在家只能圍著灶臺(tái)轉(zhuǎn)，沒想著還能靠做點(diǎn)心掙錢!現(xiàn)在在合作社的工坊里做月餅，一個(gè)月能掙2000多塊，日子踏實(shí)多了?！闭诎W的工人紀(jì)秀蘭手上不停，臉上滿是笑意，“合作社還專門請(qǐng)了師傅來教技術(shù)，從和面的軟硬度到餡料的配比，都教得特別細(xì)致。我們做的月餅味道好，價(jià)格又實(shí)惠!”

黨建引領(lǐng)是合作社發(fā)展的根基，村企聯(lián)建是拓寬銷路的關(guān)鍵?！拔覀兟?lián)合寧夏御清齋食品有限公司，一方面借助企業(yè)的技術(shù)優(yōu)勢(shì)提升產(chǎn)品品質(zhì)，另一方面通過企業(yè)的銷售渠道與合作社自建的電商平臺(tái)雙線發(fā)力，不僅讓手工月餅走出吳忠，更讓‘巴浪湖村手工食品’的名氣越來越響?！卑屠撕妩h支部書記、合作社負(fù)責(zé)人馬海鳳指著車間里的電商直播架與堆放整齊的訂單箱介紹。自合作社成立以來，始終以“帶動(dòng)村民增收、壯大村集體經(jīng)濟(jì)”為目標(biāo)，除了此次的手工月餅，后續(xù)還將依托“共富工坊”拓展鹵味、特色面點(diǎn)等更多純手工食品品類，通過標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、品牌化運(yùn)營(yíng)，將小食品做成大產(chǎn)業(yè)。

目前，合作社的中秋月餅訂單已排至節(jié)前，線上直播間里咨詢的網(wǎng)友不斷，線下更是迎來一波采購熱潮。周邊市縣的超市、餐飲企業(yè)以及部分單位的節(jié)日福利訂單接踵而至，倉庫里的物流車每天都要往返好幾趟。

從零散農(nóng)戶到有組織的產(chǎn)業(yè)工人，從閑置廠房到標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)工坊，從單一產(chǎn)品到多元化的純手工食品，禾苑農(nóng)業(yè)發(fā)展專業(yè)合作社正以“小食品”為紐帶，串聯(lián)起農(nóng)戶、企業(yè)與市場(chǎng)，在黨建引領(lǐng)與村企攜手的合力下，不僅讓村民的“錢袋子”越來越鼓，更讓鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展的道路越走越寬，書寫出一份產(chǎn)業(yè)興、百姓富的鄉(xiāng)村振興共富答卷。

來源：利通區(qū)委宣傳部