現(xiàn)在好吃的薯類品種越來越多,對(duì)于選擇困難癥而言,每次想買都像陷入 “甜蜜的煩惱”:
家里人多,容易眾口難調(diào);
一人食只能選一款,光是糾結(jié)就得好半天;
一買好幾斤,連吃幾天就膩了,剩下的放久了口感還會(huì)變差。
為此,我們特意爭(zhēng)取到了這個(gè)四色蜜薯組合:
一箱包含了4個(gè)不同品種、不同顏色、但同樣好吃的薯類。
還能選擇小果、大果、2.5斤、4.5斤的不同規(guī)格,可以說是非常貼心了!
○ “腹黑美人”溏心紫薯,無筋無絲,一抿即化,花青素滿滿;
○ “軟糯擔(dān)當(dāng)”的榴蓮蜜薯,果肉像榴蓮般細(xì)膩絲滑,帶著香甜板栗味,一口下去扎實(shí)飽滿;
○ “甜心代表”的紅心蜜薯,自然清甜帶回甘,放得越久回糖率越高;
○ “清新刺客”的哈密白薯,雪白果肉待著淡淡奶油香,粉面卻不噎人,像在吃薯版冰淇淋。
這下子,不用再糾結(jié)“選哪個(gè)”,買一箱就能吃到4種口味,不用擔(dān)心吃不完浪費(fèi),也不用擔(dān)心眾口難調(diào)啦~
溏心紫薯,
“腹黑美人”的綿密暴擊
被稱作“腹黑美人”的溏心紫薯,光是外觀就很有記憶點(diǎn)——
紫黑色的外皮裹著飽滿的薯身,輕輕剝開一點(diǎn)皮,就能看到內(nèi)里深紫色的薯芯,像藏了一顆軟糯的“紫寶石”。
它徹底打破了普通紫薯“干粉噎人” 的刻板印象,尤其是烤過之后,薯芯變得像冰淇淋一樣綿密,用勺子挖一勺,能看到細(xì)膩的質(zhì)地里帶著淡淡的光澤。
入口沒有一絲纖維感,一抿就化在嘴里,只留下甜甜的余味,連平時(shí)不愛吃紫薯的人都忍不住多吃兩口。
更讓人驚喜的是,烤好后打開錫紙,上面還會(huì)殘留一層甜甜的紫色蜜油,那是紫薯自身的糖分凝結(jié)而成,聞著就有淡淡的薯香。
它的溏心屬性仿佛是專為“烤”而生,不管是用烤箱還是空氣炸鍋,只要溫度和時(shí)間把控好,就能烤出完美的溏心口感。
而且它富含花青素,每一口都是美味與健康的雙重享受,早上烤一塊當(dāng)早餐,搭配一杯熱牛奶,開啟元?dú)鉂M滿的一天;
下午餓了當(dāng)作下午茶,一口綿密瞬間治愈疲憊,怎么吃都不膩。
榴蓮蜜薯,
自帶板栗香的軟糯擔(dān)當(dāng)
紅皮黃心的榴蓮蜜薯,剛拿到手時(shí),就能感覺到它的扎實(shí)——
沉甸甸的薯身,外皮光滑沒有斑點(diǎn),輕輕捏一下,能感受到內(nèi)里的軟糯。
剝開外皮后,金黃的薯肉瞬間暴露在眼前,細(xì)膩的紋理里透著淡淡的油光,湊近聞一聞,沒有榴蓮的特殊氣味,反而有一股香甜的板栗味,讓人忍不住想立刻咬一口。
入口的瞬間,就能體會(huì)到它“軟糯擔(dān)當(dāng)”的名號(hào)不是白來的,果肉像榴蓮般細(xì)膩絲滑,卻比榴蓮多了一份薯類的扎實(shí),每一口都飽滿多汁。
它不會(huì)像有些紅薯那樣干硬,也不會(huì)軟趴趴沒嚼勁,嚼到后面,板栗的香味越來越濃,還帶著一絲自然的甜,越吃越有味道。
哪怕是對(duì)榴蓮避之不及的人,也會(huì)被這股香甜征服。
不管是蒸著吃還是烤著吃,它都能保持絕佳的口感:
蒸著吃,薯肉更顯水潤,適合牙口不好的老人;
烤著吃,外皮會(huì)變得微焦,薯芯更甜糯,年輕人和孩子都特別喜歡。
當(dāng)作減脂期的主食也很合適,低脂肪、高纖維,吃一塊就能有很強(qiáng)的飽腹感,再也不用為“吃什么”發(fā)愁。
紅心蜜薯,
會(huì)回甘的甜心代表
“甜心代表”紅心蜜薯,光是外觀就足夠誘人——
暗紅色的外皮裹著圓潤的薯身,輕輕剝開外皮,內(nèi)里的薯肉是鮮亮的橙紅色,像一塊剔透的“紅寶石”,看著就讓人有食欲。
把它蒸烤之后,薯肉變得格外扎實(shí),用筷子夾一塊,能看到細(xì)膩的紋理里帶著淡淡的蜜油,入口先是淡淡的薯香。
緊接著,自然的清甜在嘴里散開,不是那種齁人的甜,而是像泉水一樣清爽的甜,嚼到后面,還會(huì)有一絲淡淡的回甘,讓人吃完一塊還想再拿一塊,越吃越上癮。
它是云南獨(dú)有的紅色薯品種,天生就帶著“耐貯”的優(yōu)勢(shì),買回來放在陰涼通風(fēng)的地方,放得越久,薯肉里的糖分就會(huì)越積越多,回糖率越來越高,吃起來也更甜。
除了直接蒸烤著吃,用來曬紅薯干也是絕佳選擇:
把紅心蜜薯切成條,放在陽光下慢慢晾曬,曬干后的紅薯干保留了薯肉的香甜,還多了一份嚼勁,沒有添加任何糖分,卻甜得自然,當(dāng)作零食放在家里,大人孩子都愛吃,追劇、聊天時(shí)隨手拿一根,健康又解饞。
哈密白薯,
藏著奶油香的飽腹神器
有“清新刺客”之稱的哈密白薯,和其他紅薯比起來,多了一份“小清新”——
淺棕色的外皮上帶著淡淡的紋路,剝開后,雪白的薯肉像奶油一樣細(xì)膩,湊近聞一聞,能聞到一股淡淡的奶油香,瞬間勾起食欲。
入口的口感更是讓人驚喜,薯肉粉面卻不噎人,像在吃“薯版冰淇淋”,沒有粗糙的纖維,只有細(xì)膩的質(zhì)地,嚼起來帶著淡淡的甜味,還有一絲奶油的醇厚,味道特別獨(dú)特。
尤其是烤過之后,剝掉外皮,邊緣的薯肉會(huì)變得微焦,帶著脆香,中間的薯肉依舊軟糯,一口下去,脆與糯的口感在嘴里碰撞,越嚼越有味。
它還有個(gè)外號(hào)叫“冰糖白薯”,甜度像冰糖一樣清爽,不會(huì)讓人覺得膩,而且飽腹感特別強(qiáng),相比于其他三款蜜薯,它的蜜油程度較低,更適合當(dāng)作晚餐主食。
晚上不想吃太多米飯時(shí),蒸一塊哈密白薯,搭配一份蔬菜和少量蛋白質(zhì),就是一頓營養(yǎng)均衡的晚餐,既能增加飽腹感,又能減少熱量攝入,吃完沒有負(fù)擔(dān),特別適合減脂人群和注重健康飲食的人。
山海孕育,
產(chǎn)地決定的天生好味
一款紅薯好不好吃,從生長的那一刻就注定了,而這款四色番薯組合的優(yōu)質(zhì)口感,全靠得天獨(dú)厚的產(chǎn)地優(yōu)勢(shì)在“保駕護(hù)航”。
其中溏心紫薯、榴蓮蜜薯、紅心蜜薯這三款,都來自云南高原這片“寶藏土地”——
海拔1500米以上,空氣無污染,年日照超2000小時(shí),充足光照讓紅薯積累更多糖分;晝夜溫差大,減少養(yǎng)分消耗,風(fēng)味物質(zhì)更易沉淀;再加上富含腐植質(zhì)的紅土,透氣肥沃,養(yǎng)出的薯身飽滿、口感細(xì)膩。
而哈密白薯來自內(nèi)蒙古產(chǎn)區(qū),北方地區(qū)氣候干燥,光照時(shí)間長,土壤肥沃疏松,適合哈密白薯生長,干燥的環(huán)境讓紅薯的水分含量適中,吃起來粉面清甜,不會(huì)有濕軟的口感。
不同產(chǎn)區(qū)的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),讓每一款番薯都能發(fā)揮出自己的最佳狀態(tài),成就了這箱“天生好味”的四色番薯。
花樣吃法,
解鎖美味新方式
經(jīng)典烤薯:
番薯洗凈扎孔,用錫紙包裹后入烤箱,200℃烤40-50分鐘(依大小調(diào)整),烤后薯香濃郁,軟糯香甜,適合追劇或當(dāng)夜宵。
紅薯小方:
入口是綿密到像云朵般的質(zhì)感,帶著紅心蜜薯的天然甜香,冷藏后多了絲冰涼感,每一口都軟嫩無纖維,像在吃細(xì)膩的薯泥甜品,超治愈。
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芝士焗紅薯:
外層芝士烤得金黃酥脆,咬開能拉出絲,內(nèi)里的薯泥軟綿細(xì)膩,紅心蜜薯的甜或哈密白薯的奶油香,混著芝士的奶香在嘴里散開,甜而不齁,外脆里糯的口感層次超豐富,熱吃時(shí)香味更濃郁。
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紫薯司康:
外皮烤得微微酥脆,輕輕一掰就能分開,內(nèi)里卻帶著溏心紫薯的綿軟,嚼著能嘗到紫薯的清甜,沒有普通司康的干噎感,反而多了份薯類的濕潤,搭配咖啡或奶茶,咸甜平衡超合適。
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他們也喜歡這箱四色蜜薯。
“一下子能吃到四種口味,真的很棒?!?/p>
by 廚友@七七9264
“都很甜,黃色的最甜,紫色的口感會(huì)比較干,黃色的口感更好,不會(huì)噎,總體來說挺滿意,會(huì)回購”
by 廚友@踏趣
“包裝完好,云南寄過來的,期待!下廚房的品質(zhì)基本還是挺不錯(cuò)的”
by 廚友@天使的微笑-10
“紅心的最甜,其余的也綿軟好吃。太適合選擇困難癥患者了”
by 廚友@小仁
“挺好的,都糯糯的,橙色的最甜……”
by 廚友@Zegzin_yj07
! 來點(diǎn)好味道!
四色蜜薯組合
溏心紫薯&榴蓮蜜薯&紅心蜜薯&哈密白薯
¥19.9元/2.5斤小果
(約8-25個(gè))
¥29.9元/4.5斤小果
(約15-45個(gè))
¥32.9元/4.5斤大果
(約6-15個(gè))
* 小果重量為1-3兩,大果重量為3-8兩
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到貨提示:
快遞派件后,第一時(shí)間取貨,
并打開箱子去除網(wǎng)套,放在干燥通風(fēng)處即可
儲(chǔ)存方式:
打開箱子,去除網(wǎng)套,
放置在干燥常溫陰涼通風(fēng)處,避免陽光直曬
產(chǎn)地:
哈密白薯為內(nèi)蒙古調(diào)往云南,
其他三款產(chǎn)自云南高原產(chǎn)區(qū)
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